Speisekarte von Pardis
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2024
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VORSPEISEN
alle Gerichte werden mit hausgemachtem Fladenbrot serviert
Ratatouille
mit gebratenen Zucchini, rotem Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten in einer pikanten Masalasoße, dazu hausgemachtes Fladenbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
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Kaschke Badenjang
gebratene, gestampfte Auberginen und Kaschk (persischer Sauerrahm) verfeinert mit Knoblauch, getrocknetem Pfefferminz und persischen Gewürzen
7,90
€
Schmeckt mir!
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Mirza Ghasemi
gegrillte, gestampfte Auberginen serviert mit Eiern, gedünsteten Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen
8,50
€
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Hummus
hausgemachtes Kichererbsenpüree an Tahin, Sesambutter und Zitronensaft
7,50
€
Schmeckt mir!
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Bourani
Landjoghurt mit fein gehacktem Spinat und frischem Knoblauch
5,90
€
Schmeckt mir!
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Masto-Khiar
Landjoghurt mit feinen Gurkestückchen und Kräutern
5,90
€
Schmeckt mir!
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Masto-Mousir
Landjoghurt mit wildem Knoblauch
5,90
€
Schmeckt mir!
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Zeytoun Parwardeh
eingelegte Oliven in Spezial-Kräuter-Granatapfelsoße mit Walnüssen
6,90
€
Schmeckt mir!
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Sirtorschil
in Weinessig eingelegter Knoblauch
4,50
€
Schmeckt mir!
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Torschi-Lieteh
in Weinessig eingelegte Gemüsemischung
4,50
€
Schmeckt mir!
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Dolmeh
gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, eingelegt in Zitronensaft
5,90
€
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Nargessi
gebratener Spinat mit Knoblauch, Eiern und persischen Gewürzen
6,90
€
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Gemischter Vorspeiseteller Vier Vorspeisen
15,50
€
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Gemischter Vorspeiseteller Fünf Vorspeisen
18,50
€
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Gegrillte Peperoni
mit Knoblauch-Soße und Knoblauch-Baguette
8,50
€
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Gebackener Schafskäse
mit Knoblauch, Oliven und Knoblauch Baguette
8,50
€
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Rote Linsensuppe
5,50
€
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6,50
€
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SALATE & SUPPEN
alle Gerichte werden mit hausgemachtem Fladenbrot serviert
Tagessuppe
5,50
€
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Salat Fasl
gartenfrische Salatmischung mit geriebenem Schafskäse, Karotten, Gurken, Tomaten und Riesenoliven
8,60
€
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Salat Shirazi
mit kleinen gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, verfeinert mit Limettensaft und Olivenöl
7,50
€
Schmeckt mir!
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Salat Djudjeh
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachtes Dressing
15,90
€
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Salat Bakhtiari
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, einem gemischten Spieß aus gegrilltem Lamm- und Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachtes Dressing
17,90
€
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Salat Yunani
griechisch gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse und Essig-Öl-Dressing
10,50
€
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Gartensalat mit Gegrilltem Hähnchenfleisch
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten und Gartenkräutern, serviert mit saisonalem Dressing
15,90
€
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Gemischter Salat
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Paprika, schwarzen Oliven, Ei, Karotten und Gartenkräutern, serviert einem Dressing nach Wahl
9,90
€
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Griechischer Salat
gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse, serviert mit Essig-Öl-Dressing
10,50
€
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NUDELGERICHTE
Bandnudeln mit Gebratenem Lachsfilet
serviert mit Tomaten-Sahnesoße
12,50
€
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Vegetarische Bandnudeln
mit verschiedenen saisonalen Gemüsesorten
9,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gebratene Bandnudeln
mit frischen Champignons (gebraten) und Tomaten-Sahnesoße
9,90
€
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Spaghetti
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensoße
10,90
€
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Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch vom Rind, Knoblauch und Oliven
11,90
€
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Spaghetti All'arrabbiata
mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und Brokkoli
9,90
€
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Chef-Pasta
Rigatoni mit frischen Champignons und Hähnchenbruststreifen in Tomaten-Hollandaise Soße
12,50
€
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GRILLSPEZIALITÄTEN
alle Grillspezialitäten werden mit Basmati-Safran-Reis oder Berberitzen-Reis, Grilltomaten und Salatgarnitur serviert
Tschelo Kabab Kubideh
zwei gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
14,90
€
Schmeckt mir!
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Kubideh Ba Nana
zwei gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind mit hausgemachtem Fladenbrot, Grilltomaten und Salatgarnitur
11,90
€
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Tschelo Kabab Kubideh
zwei knusprig gegrillte Vegane-Spieße aus Erbsen, Weizen, Sojaeiweiß und Zwiebeln, verfeinert mit persischer Gewürzmischung
14,50
€
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Tschelo Kabab Barg
dünn geklopfter Lammfilet, am Spieß gegrillt
18,90
€
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Djudjeh Kabab
Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safran-Joghurt-Marinade, am Spieß gegrillt
15,90
€
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Djudjeh Kabab Tond
scharf Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safran-Joghurt-Marinade und scharfer Soße, am Spieß gegrillt
16,50
€
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Tschelo Kabab Tschendjeh
in Safransoße marinierte, am Spieß gegrillte Rindfiletstücke
18,50
€
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Tschelo Kabab Tschendjeh Tond
scharf in einer scharfen Safransoße marinierte, am Spieß gegrillte Kalbfiletstücke mit scharfer Soße
19,10
€
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Tschelo Kabab Soltani
Kabab Barg und Kabab Kubideh-Spieße
20,50
€
Schmeckt mir!
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Djudjeh Soltani
bestehend aus zwei Spießen Djudjeh und Kubideh
18,90
€
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Tschendjeh Soltani
bestehend aus zwei Spießen Tschendjeh und Kubideh
20,50
€
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Shishlik Lammkotelett
am Spieß gegrillte Lammkoteletts
19,90
€
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Tschelo Kabab Bakhtiari
ein gemischter Grillspieß aus Lamm- und Hähnchenbrustfilet
17,90
€
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Kabab Torsch
in Safransoße marinierte, am Spieß gegrillte Lammfilet, dazu Granatapfel-Walnuss-Soße
19,90
€
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GRILLPLATTEN
alle Grillplatten werden mit Basmati-Safran-Reis oder Berberitzen-Reis, Grilltomaten und Salatgarnitur serviert
Sinikabab Grillplatte für Zwei
zwei Kubideh-Spieße, ein Kabab Barg-Spieß und ein Djdjeh Kabab-Spieß
42,90
€
Schmeckt mir!
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Sinikabab Grillplatte für Drei
drei Kubideh-Spieße, ein Kabab Barg-Spieß, ein Djdjeh Kabab Spieß und ein Tschendjeh-Spieß
64,50
€
Schmeckt mir!
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Sinikabab Grillplatte für Vier
vier Kubideh Spieße, zwei Kabab Barg-Spieß, ein Djdjeh Kabab-Spieß und ein Tschendjeh-Spieß
84,90
€
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FISCHGERICHTE
Mahi Suf
gebratenes Zanderfilet gebettet auf Kräuter Safranreis, serviert mit Mango-Chutney-Salat
17,50
€
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Dorado
gegrillte Dorade gebettet auf Kräuter-Safran Reis, serviert mit Mango-Chutney-Salat
19,50
€
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Mahi Azad
gegrilltes Lachsfilet gebettet auf Kräuter Safranreis, serviert mit Pfannengemüse der Saison
18,50
€
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PIZZEN
Pizza Margherita
mit Tomatensoße und Mozzarella
7,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Pardis
mit Tomatensoße, Käse, Hackfleisch, Peperoni, Champignons und schwarzen Oliven
12,50
€
Schmeckt mir!
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Pizza Sardellen
mit Tomatensoße, Sardellen, Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella
10,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Meeresfrüchte
mit Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch-Soße
10,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Salami
mit Tomatensoße, Mozzarella und Rindersalami
9,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Kabab
mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltem Hackfleisch und Peperoni
10,90
€
Schmeckt mir!
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STEAKS
Gegrilltes Rumpsteak
250g mit Pommes frites, Kräuterbutter, Salat und Steakhaus-Soße
22,90
€
Schmeckt mir!
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REISGERICHTE
Zereshk Polo Ba Morgh
gebratene Hähnchenkeule, serviert mit unserer Spezialsoße, dazu Basmati-Safran-Berberitzen-Reis
14,90
€
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Baghali Polo Ba Morgh
gebratene Hähnchenkeule, serviert mit unserer Spezialsoße, dazu Dill-Saubohnen-Safranreis
15,90
€
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Baghali Polo Ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe, serviert mit unserer Spezialsoße, dazu Dill-Saubohnen-Safranreis
17,90
€
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SOẞENGERICHTE
Ghormeh Sabzi
zartes Lammfleisch in einer feinen persischen Kräuter - Soße, serviert mit roten Bohnen und getrockneten Limetten, dazu Basmati - Safranreis
14,50
€
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Khoreshte Gheymeh
zartes Lammfleisch mit gelben Schälerbsen serviert mit Safran-Tomatensoße, dazu Basmati-Safranreis
14,50
€
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Khoreshte Gheymeh Badenjan
zartes Lammfleisch mit gelben Schälerbsen, serviert mit Safran-Tomatensoße, dazu gebratene Auberginen und Basmati-Safranreis
15,50
€
Schmeckt mir!
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Khoreshte Fessenjan
gebratene Hähnchenschenkel mit gemahlenen, gebratenen Walnüssen, serviert mit Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
17,90
€
Schmeckt mir!
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KINDERGERICHTE
Kinder Kubideh
ein Kubideh-Spieß serviert mit Basmati-Safran Reis oder Pommes frites, Grilltomaten und Salatgarnitur
8,90
€
Schmeckt mir!
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Kinder Djudjeh
ein Djudjeh-Spieß, serviert mit Basmati-Safran-Reis oder Pommes frites, Grilltomaten und Salatgarnitur
10,90
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
Merken!
7,50
€
Schmeckt mir!
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EXTRAS
Kubideh-Spier
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Djudjeh-Spier
12,50
€
Schmeckt mir!
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Barg-Spier
15,50
€
Schmeckt mir!
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Tschendjeh-Spier
15,50
€
Schmeckt mir!
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Portion Reis
4,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Portion Pommes frites
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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NACHTISCH
Safran-Eis (Bastani)
hausgemachtes Safraneis nach altem, traditionellem persischem Rezept
5,90
€
Schmeckt mir!
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Glasnudeleis (Faloudeh)
Glasnudeleis mit Pistazienstückchen, Limette und Minze garniert
5,90
€
Schmeckt mir!
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Makhlout
süßes Rendezvous mit Bastani trifft Faloudeh
6,90
€
Schmeckt mir!
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Künefe
Teigfäden mit Mozzarella ohne Salz, Butter, Honig, Zimt und Kardamom
4,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pardis ist der 02.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.