Speisekarte von Restaurant Jägerlust
Zuletzt aktualisiert am 18.01.2019
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
4,20
€
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Kresseschaumsuppe
mit Sahnehäubchen
3,80
€
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Gemüsecrèmesuppe von frischem Gemüse
3,80
€
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Feine Knoblauchcrèmesuppe
3,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Portion ofenfrisches Knoblauchbrot
2,80
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Salatbukett
6,40
€
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamico, Salat und gehobelten Parmesan
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Hummerkrabbenschwänze
mit Knoblauchsoße im Salatbukett
16,80
€
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Hausgebeizter Wildlachs
mit Senf-Dillsoße und Sahnemeerrettich
13,80
€
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Grönlandshrimps in feiner Cocktailsoße, garniert
mit Hummerkrabbenschwanz
13,80
€
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Salate
Kleiner Salatteller der Saison
3,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte à la Chef
mit Schinken, Käse und Ei
9,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte "Nizza"
mit Thunfisch Oliven, Peperoni und Zwiebeln
9,90
€
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Großer Salatteller
mit Putenstreifen
12,90
€
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Bunter Salatteller der Saison
mit gebackenen Shrimps
13,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
"Pumuckel"
Schweineschnitzel mit Pommes frites
6,60
€
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"Donald Duck"
Medaillons auf Champignonrahm und Kroketten
7,50
€
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"Asterix"
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,80
€
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"Obelix"
Spaghetti mit Tomatensoße
4,80
€
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Nudelspezialitäten
Spaghetti "al Pesto"
Olivenöl, Knoblauch, Pesto und Parmesan
9,80
€
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Spaghetti "Napoli"
mit Tomatensoße und Parmesan
9,80
€
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Safrannudeln
mit Lachs und Shrimps in feiner Zitronensoße
14,80
€
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Kartoffelspzeialitäten
Rösti "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,80
€
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Rösti "Champignon"
mit frischen Rahmchampignons
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rösti "Gemüse"
mit Gemüse vom Markt und Sauce Hollandaise
9,80
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rösti "Lachs"
mit hausgebeiztem Wildlachs und Sahnemeerrettich
14,80
€
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Vom Schwein
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Pommes frites und Salat
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel " Mailänder Art"
paniert, Spaghetti, Tomatensoße, Käse und Salat
13,80
€
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Braumeistersteak paniert, gefüllt
mit Schinken und Käse, Bratkartoffeln und Salat
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
mit Champignonrahm paniert, Rösti und Salat
14,80
€
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Schweineschnitzel "Elsässer Art" überbacken
mit Speck, zwiebel, Käse und Créme fraîche, Salzkartoffeln und Salat
15,50
€
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Rahmgeschnetzeltes von der Lende, Spätzle und Salat
14,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberspieß von der Lende
auf einer pikanten Soße von Paprika und Zwiebeln, Pommes frites und Salat
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons im Speckmantel auf Rahm
mit frischen Champignons, Gemüse vom Markt und Kroketten
16,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Rind
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter
21,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
mit Röstzwiebeln
21,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak nach "Zaren Art" gratiniert
mit Preiselbeeren, Meerrettich und sc. Hollandaise
23,50
€
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Zu allen Rumpsteaks reichen wir Pommes frites und Salat. Gern servieren wir Ihnen auch Beilagen Ihrer Wahl.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenfetzen vom argentinischen Roastbeef in einer Soße
mit buntem Inselpfeffer, Butterspätzle und Salat
23,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Von der Pute
Putenschnitzel auf Zitronenrahm, natur gebraten
Nudeln und Salat
14,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes a la Stroganoff
mit Champignons, Kartoffelrösti und Salat
15,80
€
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Vom Fisch
Zanderfilet vom Grill auf feiner Shrimps
Dill Soße serviert mit Salzkartoffeln
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildlachsfilet vom Grill
mit Blattspinat, Tomaten und gerösteten Pinienkernen im Nudelnest
18,80
€
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Potpourri aus dem Fischernetz
Lachs, Zander, Shrimps und Hummerkrabbe auf Proseccoschaum mit Gemüse und Basmatireis
21,80
€
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Zum Dessert
Gemischtes Eis mit Sahne
4,60
€
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,80
€
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Mousse von dunkler Schokolade
7,90
€
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Hausgemachte Beerengrütze
mit Sahne und Eis
6,80
€
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Leckere Sorbets und Parfaits nach Saison
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jägerlust ist der 18.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.