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Gaststätte Pinzgauer Stub'n

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Schwetzinger Straße 175
68165 Mannheim

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Speisekarte von Gaststätte Pinzgauer Stub'n

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2023
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Vorspeisen

Würzig mariniertes Rinds-Tatar
(handgehackt)
20,00 €
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Bunter Blattsalat
mit Gurken, Radieserl, Tomaten und steirischem Kürbiskernöl
12,00 € groß
9,00 € klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat von der Wassermelone
mit Schafskäse oder Pinzgauer Bauernspeck
15,00 €
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Lauwarmer Garnelen - Salat
20,00 €
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Hausgebeizter Lachs
mit Avocado, Gurke und frischer Kren
20,00 €
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Krustentier-Rahmsuppe
mit Edelfischen
14,00 €
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Fritattensuppe
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdäpfelsalat
28,00 €
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Cordon Bleu vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln
30,00 €
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Gebackener Island Kabeljau
mit Erdäpfelsalat und Sauce Remoulade
29,00 €
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Gebratener Island Kabeljau
mit Krustentiersauce, Gemüse und Kartoffeln
37,00 €
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Feine Bandnudeln
mit frischen Pfifferlingen und Parmesan (vegetarisch) oder ohne Parmesan (vegan)
25,00 €

vegan vegan

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Zwiebelrostbraten
mit Gemüse und Spätzle
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak von der deutschen Färse
mit Gemüse, Pommes, Tomatensalat, Kräuterbutter und Chimichurri
35,00 €
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Tafelspitzsalat
mit steirischem Kürbiskern-Öl, frischem Kren und gebratenen Kartoffeln
17,00 € klein
22,00 € groß
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Geflügelklein-Schlutzkrapfen
in Parmesanbutter, Pfifferlingen und Tomaten
20,00 € klein
27,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Unsere selbstgemachten Eis/SorbetsVanille, Baileys, Walnuß, Erdbeere Cassis, Himbeer, Erdbeere, Birnen
Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Apfelmus oder Zwetschgenröster
10,00 €
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Dreierlei Sorbet
mit frischen Beeren
8,00 €
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Hausgemachtes Baileys-Eis
mit Espresso und Sahne
6,00 €
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Marillenpalatschinken
4,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierte Beeren
mit Vanilleeis und Sahne
10,00 €
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Spitzmund Klötenkom
(Eierlikör) mit Walnuß-Eis und Sahne
9,00 €
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Birnensorbet
mit Birnenschnaps
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Pinzgauer Stub'n ist der 14.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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