Speisekarte von EL Diablo

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2011

Frühstück

Mannheimer Frühstück

Ein heißes Getränk Ihrer Wahl, 0,1l frisch gepresster Orangensaft, Butter, Marmelade, Nutella, Quark mit frischen Früchten, ein gekochtes Landei, gemischter Brotkorb

5,90 €

Schweizer Frühstück

Ein heißes Getränk Ihrer Wahl, Butter, Marmelade, Joghurt mit frischen Früchten, Rührei mit Schafskäse, Tomaten und Champignons, gemischter Brotkorb

6,90 €

El Diablo Frühstück

Ein heißes Getränk Ihrer Wahl, gemischter Aufschnittteller, Butter, Marmelade, deftiges Rührei mit scharfer Salami, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Oliven und Kartoffeln, gemischter Brotkorb

7,90 €

Italienisches Frühstück

Ein heißes Getränk Ihrer Wahl, 0,1l frisch gepresster Orangensaft, ein Glas Prosecco, Omelette mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum, Aufschnittteller, Caprese-Teller, Quark mit frischen Früchten, ein Croissant, Butter, Marmelade, gemischter Brotkorb

11,90 €

Kinderfrühstück

Eine heiße Schokolade, ein Croissant, Nutella und Joghurt mit
frischen Früchten
(bis zu einer Größe von 120 cm)

4,90 €

Deftiges Rührei

mit scharfer Salami, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Olivenscheiben und Kartoffeln

5,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN / TAPAS

BUFFALO WINGS FÜR 1 PERSON (eine Sauce)

Knusprig gebratene Chicken Wings mit Sauce Ihrer Wahl (Cayenne-Pepper-Sauce, BBQ-Sauce oder Honig-Senf-Sauce)

6,30 €

BUFFALO WINGS FÜR 3 PERSONEN (zwei Saucen)

Knusprig gebratene Chicken Wings mit Sauce Ihrer Wahl (Cayenne-Pepper-Sauce, BBQ-Sauce oder Honig-Senf-Sauce)

16,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUFFALO WINGS FÜR 5 PERSONEN (drei Saucen)

Knusprig gebratene Chicken Wings mit Sauce Ihrer Wahl (Cayenne-Pepper-Sauce, BBQ-Sauce oder Honig-Senf-Sauce)

23,90 €

HUEVOS RANCHEROS

Großer Weizenfladen belegt mit Hackfleisch, Bohnen, Mais, Jalapeños, gegrilltem Bacon und einem Spiegelei

7,20 €

TERIYAKI CHICKEN SPIESSCHEN

Fünf gegrillte Teriyaki Chicken-Spießchen mit süß-scharfer Chili-Sauce. Die Spießchen werden vor dem Grillen mehrere Stunden in Soja-Sauce und japanischem Weißwein mariniert

6,20 €

CARPACCIO

Hauchdünn geschnittenes argentinisches Rinderfilet mit Saft von Limetten, Balsamico-Olivenmarinade und geraspeltem Parmesankäse

9,20 €

TAPAS VARIATION FÜR 1 PERSON

Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, “Pata negra” spanische Edelsalami, luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende und Aioli

9,90 €

TAPAS VARIATION FÜR 2 PERSONEN

Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, “Pata negra” spanische Edelsalami, luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende und Aioli

17,90 €

TAPAS VARIATION FÜR 4 PERSONEN

Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, “Pata negra” spanische Edelsalami, luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende und Aioli

29,50 €

VORSPEISENTELLER FÜR 1 PERSON

Crostini, Bruschetta, Buffalo Wings, Teriyaki Spießchen, Chili con Carne und gebratene Chorizo

10,90 €

VORSPEISENTELLER FÜR 2 PERSONEN

Crostini, Bruschetta, Buffalo Wings, Teriyaki Spießchen, Chili con Carne und gebratene Chorizo

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISENTELLER FÜR 4 PERSONEN

Crostini, Bruschetta, Buffalo Wings, Teriyaki Spießchen, Chili con Carne und gebratene Chorizo

32,90 €

TOSTADA SPINAT

Gebratener Mais-Tortilla belegt mit Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Blattspinat, Schafskäse, mit Käse gratiniert und mit Sauerrahm nappiert

7,20 €

TOSTADA HUHN

Gebratener Mais-Tortilla belegt mit Eisbergsalat, Tomate, pikantem Huhn in Tomatensauce, mit Käse gratiniert und mit Sauerrahm nappiert

7,50 €

Suppen

Karibische Süßkartoffelsuppe

Kartoffelsuppe von karibischen Süßkartoffeln mit einem Hauch von frischem Ingwer und kandierten Kürbiskernen

4,60 €

Salate

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Joghurt-Dressing serviert,
können aber auf Wunsch auch mit Balsamico-Dressing bestellt werden.
Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette.

Cesar Salad

Romanasalat mit Original Anchovis-Parmesan Dressing, Kräuter-Knoblauch Croûtons und gehobeltem Parmesankäse

7,90 €

Cesar Salad

Romanasalat mit Original Anchovis-Parmesan Dressing, Kräuter-Knoblauch Croûtons und gehobeltem Parmesankäse sowie mit gegrillten Hähnchenbruststreifen.

9,90 €

Cesar Salad

Romanasalat mit Original Anchovis-Parmesan Dressing, Kräuter-Knoblauch Croûtons und gehobeltem Parmesankäse sowie mit gegrillten Hummerkrabben

12,70 €

Cesar Salad

Romanasalat mit Original Anchovis-Parmesan Dressing, Kräuter-Knoblauch Croûtons und gehobeltem Parmesankäse sowie mit drei gegrillten Teriyaki Chicken Spießchen

9,90 €

Taco Salad

Gemischte Salate, Tomaten, Mais, Gurken, Peperoni, Karotten und eine mit Thunfisch und Käse gefüllte Tacobowl

8,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Florida Salad

Frische Blattsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in einem lauwarmen Currydressing, mit Orangenfilets und Knoblauch-Pesto-Baguette

9,70 €

Nachos

Nachos Picante

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Salsa Casera, Oliven, Tomaten, Jalapeños, mit Käse überbacken und mit Sauerrahm nappiert

9,50 €

Fajitas

In Zitronensaft marinierte Fleischstreifen mit Zwiebeln, Paprika, Jalapeños, Käse, Tomaten, Guacamole, Eisbergsalat, Salsa Casera, Sauerrahm, Bohnenmus, Tortillas und mexikanischem Reis.

(ab 2 Personen, Preis pro Person)

Vom heissen Stein

Schon zu Urzeiten aß man vom „Heissen Stein“. Verlockend ist schon der Duft beim Anbraten!
Das fettlose Grillen ist nicht nur ein Erlebnis, sondern auch gesund und kalorienbewusst.
Wählen Sie zwischen verschiedenen Sorten Fleisch und Geflügel.
Als Beilage reichen wir eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm, diverse Grillsaucen, Kräuterbutter und knackig frischen Salat.
Sie erhalten einen naturbelassenen Speck/Granitstein, welcher auf
ca. 350 Grad aufgeheizt ist. So können Sie direkt am Tisch Ihr Fleisch so zubereiten, wie es Ihnen am besten schmeckt.
Bitte den Stein und die Edelstahlhalterung nicht berühren!
Auf Wunsch grillen wir Ihr bestelltes Steak auch auf unserem Lavasteingrill in der Küche.
Bitte teilen Sie unserem Service bei der Bestellung den gewünschten Garpunkt mit.
rare: Der Kern des Steaks ist noch roh
medium: Das Steak ist innen rosa
well done: Das Steak ist saftig, jedoch innen grau

Geflügelteller

Puten- und Hähnchenbruststreifen mit Gemüse
220g

17,90 €

Hauptgerichte

Zu den Hauptgerichten reichen wir mexikanischen Reis und pikantes Bohnenmus (außer bei Backpotato)

Tres Amigos

Ein Rindfleisch-Taco, eine Käse-Enchilada und ein kleines

Hähnchen-Burrito, mit Käse überbacken und mit Sauerrahm nappiert

12,90 €

Quesadilla Mexicana

Eine komplette Quesadilla-Mahlzeit. Diese besteht aus einer

großen Weizenmehl-Tortilla-Rolle gefüllt mit Hähnchenbrust-

streifen, Tomaten, Salsa Ranchera, mit Käse überbacken und mit

Sauerrahm nappiert

11,90 €

Quesadilla Salmon

Eine große Weizenmehl-Tortilla-Rolle gefüllt mit hausgebeiztem

Lachs, Tomatenwürfeln, Kapern, Jalapeños, Spinat und Mozzarella

11,30 €

Chimichanga Puebla

Je ein knusprig frittierter Weizenmehlfladen auf Salsa Ranchera,

gefüllt mit Huhn und Chili con Carne, mit Sauerrahm nappiert

12,70 €

Burritos El Diablo

Drei weiche Weizenmehl-Tortilla-Taschen, gefüllt mit Käse, Huhn,

Hackfleisch, Mais, Bohnen, Jalapeños, mit Käse überbacken und

mit Sauerrahm nappiert

12,80 €

Dos Tacos Beef

Zwei Tacos gefüllt mit scharfem Rinderhack, Eisbergsalat, Tomaten,

Jalapeños, mit Käse überbacken und mit Sauerrahm nappiert

11,20 €

Dos Tacos Chicken

Zwei Tacos gefüllt mit pikanter Hähnchenfüllung, Eisbergsalat,

Tomaten, Jalapeños, mit Käse überbacken und mit Sauerrahm nappiert

12,20 €

Backpotato

Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,

frischen Champignons à la Crème, mit Käse überbacken und

mit einer Salatbeilage

8,20 €

Monster Burger

180 g argentinisches Rindfleisch vom Lavasteingrill im großen
Sesambrötchen mit Pommes frites und Heinz Ketchup

Pastagerichte

Mexikanische Nudelpfanne

Penne- und Spiralnudeln mit Hackfleisch, Mais, Bohnen,
Jalapeños, mit Käse überbacken und mit Sauerrahm nappiert

9,70 €

Spaghetti Pesto

Spaghetti mit Hähnchenbruststreifen, getrockneten spanischen
Tomaten, gerösteten Kürbiskernen und feiner Pesto-Sahne-Sauce

9,90 €

Rigatoni al Salmon

Rigatoni mit gegrillten Lachstranchen, frischen Kräutern und
gehobeltem Parmesankäse in mediterraner Tomatensauce

11,90 €

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Ingwer-Garnelen

10,90 €

Los Rollos

Gebackene Weizenfladen in der Sesamkruste

Los Rollos mit gegrilltem Hähnchenbruststreifen

gefüllt mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Mais, Bohnen, Käse und
gegrillten Hähnchenbruststreifen

8,20 €

Los Rollos mit hausgebeiztem Lachs

gefüllt mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurke,
Mais, Bohnen, Käse und hausgebeiztem Lachs

8,90 €

Los Rollos mit pikantem Thunfisch

gefüllt mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurke,
Mais, Bohnen, Käse und pikantem Thunfisch

8,20 €

Los Rollos mit gegrillten Rindfleischstreifen

gefüllt mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurke,
Mais, Bohnen, Käse und gegrillten Rindfleischstreifen

8,80 €

Vegetarisch

Enchilada Ranchera

Drei mit Käse und Spinat gefüllte Weizenmehl-Tortillas,
überzogen mit Salsa Ranchera, Sauerrahm und mit Käse überbacken

11,60 €

vegetarisch

Burrito Especial

Eine weiche Weizenmehl-Tortillatasche, gefüllt mit
Spinat, Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten, mit Käse
überbacken, Guacamole und mit Sauerrahm nappiert

11,60 €

vegetarisch

Rigatoni Spezial

Rigatoni-Nudeln mit getrockneten spanischen Tomaten,
gerösteten Kürbiskernen und feiner Pesto-Sahne-Sauce

9,90 €

vegetarisch

Vegetarischer Burger

Tofu-Kartoffelburger mit Champignons, Paprika, Mais,
Sojasprossen, Jalapeños, Karotten, Sesam und Guacamole
im großen Sesambrötchen, Pommes frites

9,70 €

vegetarisch

Kanarische Kartoffelpfanne

Kanarische Kartoffeln mit grobem Meersalz,
Salsa von Strauchtomaten und Aioli

7,30 €

vegetarisch

Los Rollos Spinat

Gebackene Weizenfladen (Tortilla) in der Sesamkruste,
gefüllt mit Spinat, Schafskäse, Eisbergsalat, Zwiebeln,
Tomaten, Gurke, Mais, Bohnen und Käse

7,90 €

vegetarisch

Kinderteller

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von EL Diablo ist der 30.11.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.