Barrios

PLATO VERDE

Vegetarische Tapasplatte mit Grillgemüse, Auberginensalat mit Granatapfel, Rollitos mit Schafskäse- und Gemüsefüllung, Kichererbsen Duo mit #Hummus und #Falafel, gegrillte Peperoni , dazu Baguettebrot

PLATO ROJO

Gemischte Tapasplatte mit BBQ-Spareribs , Datteln im Speckmantel , Papas Bravas, kreolischem Gemüseragout und pikanten #Chicken Wings, dazu Baguettebrot

BARRIOS BOWL

Bulgur getoppt mit fruchtiger Mango, frischer Avocado, Tomaten und Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, angemachten Kichererbsen und Kidneybohnen, dazu Tahincreme und Minzvinaigrette

PLATO VERDE

Vegetarische Tapasplatte mit Grillgemüse, Auberginensalat mit Granatapfel, Rollitos mit Schafskäse- und Gemüsefüllung, Kichererbsen Duo mit #Hummus und #Falafel, gegrillte Peperoni , dazu Baguettebrot

PLATO ROJO

Gemischte Tapasplatte mit BBQ-Spareribs , Datteln im Speckmantel , Papas Bravas, kreolischem Gemüseragout und pikanten #Chicken Wings, dazu Baguettebrot

BARRIOS BOWL

Bulgur getoppt mit fruchtiger Mango, frischer Avocado, Tomaten und Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, angemachten Kichererbsen und Kidneybohnen, dazu Tahincreme und Minzvinaigrette

TOPPING

+gegrillte Hähnchenbruststreifen

+gegrillte #Garnelen

#TACOS DE LUCIA

Drei weiche Weizentacos gefüllt mit Kichererbsenbratlingen, Sesamsauce, frischer Minze, Tomaten, Gurke & Petersilie

HAMBURRITO

Hausgemachter Rindfleischpatty im Weizentortillabrot mit knusprigem Bacon , Blattsalat, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Burgersauce mit eingelegten Gurken, dazu Salsa-Dip

SMASHED CHILI CHEESE

Zwei „smashed“ Rindfleischpattys im Laugenbun mit Chili-Kirsch-Ketchup , Cheddarkäse, Gewürzgurken, Romanasalat und roten Zwiebeln

POLLO FELIZ

Paniertes Hähnchenbrustfilet im Briochebun mit Mango-#Curry-Sauce , Blattsalat, frischen Tomaten und roten Zwiebeln

#BURGER SIDES

Süßkartoffelpommes / Pommes frites / Kartoffelspalten / Maismehltortillachips / Gemischter Beilagensalat

inkl. dip nach wahl

Hausgemachte Tomatensalsa / #Guacamole - Avocadocreme / Chili-Kirsch-Ketchup (pikant) / Kreolische #Curry-Aiol (fruchtig) / Sour Cream

Aceitunas

In Kräutern eingelegte Oliven

Peperoni al ajillo

Eingelegte Peperoni   in Knoblauchöl gebraten

Verdura a la brasa

Gegrillte Gemüsestreifen mit Sour-Cream-Dip

Papas Americanas

Kartoffelecken mit Sour-Cream-Dip

Papas Bravas

Hausgemachte Kartoffelwürfel mit #Aioli-Dip

Rollitos con queso

Kräuterschafskäse im Blätterteig gerollt mit Salsa-Dip

Batatas Fritas

Süßkartoffel-Pommes mit #Aioli-Dip

Pinchos de pollo

Marinierte Hähnchenspieße mit Sweet-Chili-Dip

Alitas de pollo cajun

Pikante #Chicken Wings mit Sweet-Chili-Dip

#Gambas al ajillo

#Garnelen in Knoblauch-Olivenöl

Albondigas de carne

Rinderhackfleischbällchen an Tomatensalsa

Quesitos

Pikante #Quesadilla-Ecken gefüllt mit Cheddar   und Gouda-Käse, Jalapeños, Koriander, Salsa und Frühlingszwiebeln, serviert mit Sour-Cream-Dip

Frida‘s Fiesta

Schale hausgemachtes #Chili con Carne aus Rinderhackfleisch, serviert mit Weizentortillabrot

#Tapas-Plato »Barrios«

Gemischte Tapasplatte mit in Kräutern eingelegten Oliven , hausgemachten Kartoffelwürfeln, in Knoblauchöl gebratenen eingelegten Peperoni , Schafskäseblätterteigröllchen, Rinderhackfleischbällchen an Tomatensalsa und marinierten Hähnchenspießen , serviert mit #Aioli - und Salsa-Dip

#Nachos con salsas variadas

Maismehl-Tortilla-Chips, serviert mit Salsa und #Guacamole

mit Goudakäse überbacken

mit #Chili con Carne

aus Rinderhackfleisch und Goudakäse überbacken

Dips

Salsa , #Guacamole (Avocadocrème), #Aioli (Knoblauchmayo), Sour Cream, Sweet-Chili

Ensalada »Verde Rojo«

Gemischte Blattsalate mit Gurken, Tomaten und Karotten

mit gegrillten Champignons

mit Schafskäse, Peperoni und Oliven

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

mit gegrillten Rindfleischstreifen

mit gegrillten #Garnelen

Ensalada »Fridita«

Kleiner gemischter Beilagensalat an Hausdressing

Pollo »Cubano«

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Rum-Limetten-Rahmsauce, dazu Grillkartoffeln & ein Salatbouquet

Costillas de cerdo

Hausgemachte Spareribs mit Barbecuesauce, dazu Kartoffelecken und Sour Cream

Hamburguesa »Barrios«

200 g Beefburger im Sesam-Brötchen mit Cheddarkäse , Tomaten, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Cocktailsauce , serviert mit Süßkartoffel-Pommes und Aioli1-Dip

Bistec de res

Gegrilltes #Rumpsteak an Kokos-Pfeffer-Sauce, dazu Grillkartoffeln und ein Salatbouquet

Surf ‘n‘ Turf

Gegrilltes #Rumpsteak mit Garnelenspieß an Kokos-Pfeffer-Sauce, dazu Grillkartoffeln und ein Salatbouquet

Salmón »Lima«

Gegrilltes Lachsfilet an Limetten-Kräuterrahm, dazu kreolisches Gemüse und Basmatireis

Cocido Vegano

Veganer Schmortopf mit Spinat, Linsen, weißen Bohnen und Okraschoten in würziger Tomatensauce, dazu Basmatireis

Queso a la plancha

Schafskäsepfännchen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Peperoni, dazu Weizentortillabrot

Gumbo »Caribeño«

Karibisches #Curry mit Kichererbsen, Zuckerschoten, Mango, Paprika, Zucchini, Sellerie und Kokosmilch verfeinert, dazu Basmatireis

#Burrito »Ernesto«

mit hausgemachtem #Chili con Carne

#Burrito »Queso y Espinaca«

mit Schafskäse, Blattspinat, Zwiebeln und Tomatenwürfeln

#Burrito »Habanero«

mit Hähnchenbruststreifen, Kartoffeln und Gemüse

#Burrito »Vegetariano«

mit Kartoffeln und Gemüse

#Quesadilla »Cremosa«

mit Schafskäse, Goudakäse, Tomaten, Peperoni, Koriander und Zwiebeln

#Quesadilla »Gallina«

mit Hähnchenbruststreifen, Goudakäse1, Zwiebeln, Koriander, Zucchini und Paprika

#Quesadilla »Ranchera«

mit Rindfleischstreifen, Goudakäse , Zwiebeln, Koriander, Zucchini und Paprika

#Fajita »Pipian Blanco«

mit Hähnchenbruststreifen, Kartoffeln, marktfrischem Gemüse, Koriander, Zwiebeln, gerösteten Mandeln und Sesam

#Fajita »Varadero«

mit Rindfleischstreifen, Kartoffeln, Koriander, Zwiebeln und marktfrischem Gemüse

#Fajita »Surf ‘n‘ Turf«

mit Rindfleischstreifen, #Garnelen, Kartoffeln, Koriander, Zwiebeln und marktfrischem Gemüse

#Churros

Knuspriges iberisches Brandteig-Gebäck bestreut mit Zimt-Zucker-Mischung , serviert mit Nuss-Nougat-Creme