Speisekarte von Heidsmühle Hotel-Café-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2019

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Ein guter Einstieg? Die Hitliste für Kinder Für den kleinen Hunger Kein Fleisch, Kein Fisch… Salatvariationen Original Eifeler Döppekooche F(r)isch aus dem Mühlbach…. Die besondere Empfehlung am Freitagabend …und aus entfernten Gewässern Das Beste vom Schwein Fleischspezialitäten nach Ihrem Geschmack

Ein guter Einstieg?

Tagessuppe

2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderkraftbrühe

mit Gemüseeinlage

3,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomatencrèmesuppe

3,50 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forellencrèmesuppe

4,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelsuppe

mit EIFEL-Käse überbacken

4,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Im Eifelschinken gebratener Ziegenkäse

an Blattsalaten

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet von der Eifeler Räucherforelle

mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast

7,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Die Hitliste für Kinder

1 Bockwurst

mit pommes frites

3,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleines Schweineschnitzel

mit Erbsen, Möhren & pommes frites

5,50 €

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2 Spiegeleier

mit pommes frites und Apfelmus

3,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudeln

mit Rahmsauce und Tomatensalat

3,50 €

vegetarisch

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Putenschnitzel

mit pommes frites und Apfelmus

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Strammer Max mit 2 Spiegeleiern

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Fleischkäse

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

8,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Bockwürstchen

mit Kartoffelsalat oder pommes frites

5,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schinkenomelette

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Eisbeinsülze

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

8,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toast „Hawaii“ – Der Klassiker

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eifeler Bauernomelette mit gemischtem Salat

8,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eifeler Mühlenbrot

mit Eifel-Premium-Schinken

6,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eifeler Mühlenbrot

mit Bärlauchgouda

6,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eifeler Mühlenbrot

mit Eifeler Kochschinken

6,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eifeler Mühlenbrot

mit Ziegenkäse vom Vulkanhof

7,50 €

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Eifeler Mühlenbrot

mit Hausmacher Blut- und Leberwurst

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heringsfilet nach Hausfrauenart

mit Salzkartoffeln

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kein Fleisch, Kein Fisch…

Omelette

mit Champignons, Salzkartoffeln, gemischter Salat €

8,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Gemüsepfanne

mit Kartoffelrösti

10,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kräuterpfannkuchen

mit buntem Grillgemüse

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gratinierter Nudelauflauf

mit buntem Gemüse und Käsesauce

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karottenschnitzel

mit Tomatensauce, pommes frites und Salat

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatvariationen

Mozzarella

mit Tomaten und Basilikumdressing

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller der Saison nach Art des Hauses

8,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Salatplatte der Saison

8,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit gebackenem Eifeler Ziegenkäse vom Vulkanhof

9,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit gebratenen Streifen von der Putenbrust

9,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Eifeler Döppekooche

mit Rahmchampignons und bunten Salaten

8,50 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit Eifel – Premium - Schinken und Salat

9,50 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit gebratenem Eifel - Speck und Salat

9,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit Räucherforellenfilet und Sahnemeerrettich und Salat

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

F(r)isch aus dem Mühlbach….

2 Filets von der Eifeler Räucherforelle

mit Sahnemeerrettich und Brot

12,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forelle blau

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat

13,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forelle Müllerin Art

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln & Salat

13,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kräuterforelle

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat

14,50 €

vegetarisch

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mandelforelle

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

14,50 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Die besondere Empfehlung am Freitagabend

Wartezeit 30 Minuten

Frische, warmgeräucherte Forelle

mit Sahnemeerrettich und Toast

13,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

…und aus entfernten Gewässern

Lachsfilet vom Grill

mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln & Salat

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet auf Lauchgemüse

mit Salzkartoffeln und Salat

14,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Das Beste vom Schwein

Unsere Schnitzelvariationen mit pommes frites und gemischtem Salat

Schweineschnitzel Wiener Art

10,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zigeunerschnitzel

12,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernschnitzel

12,50 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

12,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Schnweineschnitzel „Cordon Bleu“

mit Kroketten und gemischtem Salat

14,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

mit würziger Pfeffersauce, pommes frites und gemischtem Salat

14,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak

mit Schinken und Wittlicher Bärlauchgouda überbacken, Gemüsevariationen und pommes frites

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mühlenteller

Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Käse überbacken, Kartoffelrösti und gemischtem Salat

14,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischspezialitäten nach Ihrem Geschmack

Putensteak

mit warmen Früchten, Erbsen und Butterreis

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit pommes frites und Salat

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Streifen vom Rinderfilet

mit Champignons und Schmorgurken, dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Kräuterbutter oder Meerrettich, pommes frites & gemischtem Salat

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfefferrumpsteak

mit Grilltomate, Speckbohnenbündel, pommes frites und gemischter Salat

20,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletsteak

mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, grünen Bohnen, pommes frites und gemischtem Salat

23,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschgulasch nach Försterin Art

mit Kroketten und Preiselbeer – Apfelkompott

13,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschsteak

mit Sahnesauce, gefüllter Birne, Kroketten und Preiselbeer – Apfelkompott

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heidsmühle Hotel-Café-Restaurant ist der 12.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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