Speisekarte von Trattoria La Contessa

ANTIPASTI

Duetto di Vitello Tonnato e Carpaccio di Manzo

Duett vom Vitello Tonnato und Rindercarpaccio

19,50 €

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Tartara di Tonno allo Zenzero e Avocado

Thunfischtartar mit Ingwer und Avocado

21,50 €

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Antipasto La Contessa Terra e Mare

Gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses Berge und Meer (pro Person)

25,50 €

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La Mozzarella di Bufala in tricolore

Büffelmozzarella auf Rotebeten Carpaccio

18,50 €

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lnsalata di Polpo

Lauwarmer Polposalat

19,50 €

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INSALATE E ZUPPE

lnsalata di Finocchi e Aranci

Fenchelsalat mit Orangen

12,50 €

vegetarisch

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Minestrone di verdure fresche

Gemüsesuppe

12,00 €

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PASTA

Ravioli al burro e salvia

Ravioli im Butter und Salbei

14,50 €

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Spaghetti alle Vongole

Spaghetti mit Venusmuscheln

19,50 €

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Pasta e patate alla napoletana con provola e Guanciale

Neapolitanische Nudeln und Kartoffeln mit Provolone-Käse Backen Speck

18,50 €

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Paccheri al Ragu di Vitello

Paccheri mit Kalbsragout

17,50 €

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Paccheri alla Carbonara, Guanciale, Tuorlo d’Uovo, Pepe e Pecorino Romano

Paccheri Carbonara, Schweinebacke-Speck, Ei Gelb, Pfeffer und Pecorino

18,50 €

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Orecchiette con salsiccia, Porcini estivi e Nduja Piccanti

Orecchiette mit frische italienische Wurst, Sommersteinpilzen und Nduja (Scharf)

19,50 €

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SPECIALITÀ DI PESCE

Pesce fresco del Giorno / Preis auf Anfrage

Fisch des Tages (Wildfang)

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Calamaro alla Griglia con Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Gegrilltem Calamari mit Spagetti Knoblauch, Öl und Peperoncino

22,50 €

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SPECIALITÀ DI CARNE

Bistecca ai ferri con patate al rosmarino (ca. 250g)

Rumpsteak vom Grill mit Rosmarinkartoffeln (ca. 250g)

29,50 €

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Hamburger della Contessa (Cipolla Rossa, Guanciale e crema di peperoni e crema di Asiago)

Hamburger vom Iberico Schwein mit Pommes (Rote Zwiebel-, Speck- und Pfeffer- und Asiago-Creme c25,50 €

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Coniglio all’ischitana con Bucatini

Kaninchen Ischia Art mit Bucatini

21,50 €

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Costoletta di vitello Burro e salvia con Patate al rosmarino

Kalbs-Kottelet mit Butter und Salbei, dazu Rosmarin Kartoffeln

35,50 €

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PIZZE

Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Basilikum

12,50 €

vegetarisch

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Pizza Meridionale

mit scharfer Salami

12,50 €

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Pizza Calzone

Gefüllte Pizza

12,50 €

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Pizza Carolin Gamberi e Mozzarella di Bufala

Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen, Büffelmozzarella

19,50 €

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Pizza Rucola

Tomaten Sauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Pinienkeme

18,50 €

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Pizza Autunnale Crema di Zucca, Guanciale, Crema di Gorgonzola e stacciata di Burrata

Kürbiscreme, Speck, Gorgonzola und Burrata

18,50 €

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Pizza „Vita Spericolata" Piccante

Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Calabrese Piccante und Nduja (scharf)

14,50 €

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Pizza „Vivere" Bianca vegetariana

Mozzarella, Zucchini, gegrillte Aubergine, Knoblauch und Minze (vegetarisch)

16,50 €

vegetarisch

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Pizza con Mortadella, stracciata di burrata e granella di Pistacchi

Mozzarella, Mortadella, Burrata und Pistazien

18,50 €

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Pizza Contessa, Fior di Latte, Crème Fraîche, Porcini, cipolla rossa e salsiccia e Guanciale

Fior di Latte, Crème Fraîche, frische italienische Wurst, Sommersteinpilzen und Schweinebacke-Speck

19,50 €

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DESSERT

Dessertteller “La Contessa”

17,50 €

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Torta al Limone

9,50 €

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Tiramisu

9,50 €

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Cassata Siciliana

10,50 €

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