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Zum Goldstein

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Kartäuserstr. 3
55116 Mainz

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Speisekarte von Zum Goldstein

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023
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Kleine Kirsch-Gazpacho
mit Brotchips Vegan wahlweise mit gebratener Garnele

vegan vegan

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Gemischter Brotkorb
mit drei Aufstrichen (gut zum Teilen)
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Hausgemachte Schafskäse Panna Cotta
mit buntem Tomatensalat und Kräuter-Knoblauchbröseln
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Hausgemachte Paprika-Mais-Quiche mit Feta
und buntem Salat mit Gurken-Joghurt- Knoblauchdressing wahlweise mit gebratener Chorizo
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Kleiner gemischter Beilagensalat
mit Hausdressing und Kernen Vegan

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunt gemischter Salatteller
mit Hausdressing, Kernen und Baguette mit gegrillten Pfifferlingen
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Bunt gemischter Salatteller
mit Hausdressing, Kernen und Baguette mit gegrilltem Ziegenkäse und Honig
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Bunt gemischter Salatteller
mit Hausdressing, gerösteten Kernen und Baguette mit Streifen vom panierten Schweineschnitzel
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Schnitzel „Wiener Art“
Zwei panierte Schweineschnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Kartoffelsalat
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Zwei panierte Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln
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Jäger Art
mit cremiger Pilzrahmsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Madagaskar
mit cremiger Pfeffersauce
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Goldstein
mit hausgemachter Grüner Sauce
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Goldstein’s LIM-Burger
hausgemachte Frikadelle von Schwein&Rind im Vollkorn-Burgerbrötchen mit Limburger gratiniert, Tomate, Gewürzgurke, Salat, Bacon, Röstzwiebeln und grüner Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremiges Graupenrisotto
mit gebratenen Pfifferlingen, Nektarinen und Thymian-Öl
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Hausgemachte Gnocchi
mit Frühlingslauch, Tomaten und cremigem Pfifferlingsrahm
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Gebratene Saumagenwurst
mit Kartoffel-Pfifferlingssalat
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Seibersbacher Freilandhuhn aus dem Ofen
mit Bratkartoffelsalat „Masaman Curry Art“ mit Mango-Salsa
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Pfifferlingsgeschnetzeltes vom Rheinland-Pfälzer Schwein
mit Bandnudeln und geschmorten Tomaten
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Pfifferlings-Rostbraten vom Rheinland-Pfälzer Rind
mit Bratkartoffeln
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3erlei vom Meenzer Handkäs
mit frischem Brot und Butter (gut auch zum Teilen als Vorspeise)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von der Mainzer Fleischwurst
mit frischem Brot und Butter (gut auch zum Teilen als Vorspeise)
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Hausgemachte Grüne Sauce
mit gekochten Eiern und Röstkartoffeln
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Goldstein ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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