Speisekarte von Zum Gebirg

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2018

FELDSALAT

Unsere Feldsalate werden mit hausgemachtem Himbeeressig-Öl-Dressing zubereitet. Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen Brot, Baguette und Butter.

Feldsalat

mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons

8,90 €

7,50 € klein

Feldsalat Champignon

Frische, gebratene Champignons auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons

12,90 €

11,50 € klein

Feldsalat Pute

Gebratene Putenbruststreifen auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons

14,90 €

13,50 € klein

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feldsalat Rehleber

Gebratene Rehleberstreifen auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons

16,90 €

15,50 € klein

RIND

Sauerbraten

mit Kartoffelknödel und Rotkraut

16,90 €

15,50 € klein

GANS

Hausgemachte Rotkohlroulade

Gefüllt mit Gänse- und Schweinefleisch dazu Kartoffelknödel

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WILD

Hirschgulasch

mit Kartoffelknödel und Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

19,90 €

18,50 € klein

SUPPE

KALTE VORSPEISEN

Tomatenwürfel

Frische Tomatenwürfel, mariniert in Knoblauch und Basilikum dazu reichen wir Baguette

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinder Carpaccio

Pinienkerne, Rucola, gehobelter Parmesankäse dazu reichen wir Baguette

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WARME VORSPEISEN

SALAT

Unsere Salate sind eine bunte Auswahl aus dem Angebot der Saison mit hausgemachtem Essig-Öl-Senf-Dressing. Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen Brot, Baguette und Butter.

Bauernsalat

Schafskäse, Oliven und Peperoni auf einem großen bunten Salat mit Hausdressing

10,90 €

9,50 € klein

KARTOFFELN

Pilze und Knödel

Waldpilze in Sauce mit Sahne verfeinert mit Kartoffelknödeln und Salatteller

9,90 €

8,50 € klein

ZUCCHINI

Zucchini Schnitzel

Panierte, frische Zucchini Scheiben mit Schafskäsewürfeln und Tomatensauce mit Pommes Frites und Salatteller

10,90 €

9,50 € klein

SCHNITZEL

VOM SCHWEIN

12,90 €

11,50 € KLEIN

RIND

SCHWEIN

Holzfäller Steak

vom Schweinenacken, mariniert mit Senf, geschmorte Zwiebeln auf Bratkartoffeln und Salatteller

12,90 €

11,50 € klein

Schweinebäckchen

geschmorte Schweinebäckchen Kartoffelknödel und Rotkraut

15,90 €

14,50 € klein

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leberklöße

3 hausgemachte Leberklöße mit Speck-und Zwiebelwürfel auf Kartoffelpüree und Sauerkraut

10,90 €

9,50 € klein

KÄSE

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Baguette und Butter

8,90 €

vegetarisch

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Gebirg ist der 20.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.