Speisekarte von Zum Brünnchen
Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024
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Aus dem Suppentopf
Tomatencremesuppe
vegetarisch
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Gulaschsuppe Ungarisch, mit Brot
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Vorspeisen
Delikate Vorspeise
gegrillte Peperoni mit Knoblauch und Brot
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Fetakäse
gebacken mit Tomaten, Eiern, Zwiebeln oder Preiselberen, Brot und Butter
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Camembert
Gebacken mit Cocktailfrüchten, Preiselbeeren und Toastbrot
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Omelette
mit Champignons und Brot
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Omelette
mit Käse - Schinken und Brot
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Calamari (frisch)
vom Rost, mit Knoblauch und Toastbrot
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Frisch von unserer Salatbar
Salatteller
Schinken, Fetakäse, eiern, Salatdressing und Brot
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Putensalat
Salat mit Putenbruststreifen, Salatdressing und Brot
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Aus der Pfanne
"Jäger" Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersoße, Pommes und Salat
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Schnitzel "Wiener Art"
vom Schwein, mit Pommes und Salat
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Zagreb Schnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Fetakäse, dazu Pommes und Salat
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Putenschnitzel
mit Rahmsoße, Kroketten und Salat
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Rahmschnitzel
Schweineschnitzel vom Grill mit Rahmsoße dazu Pommes und Salat
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Champignons Schnitzel
Schweineschnitzel vom Grill mit Kroketten und Salat
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Samoborski Kotelett
Schweinekoteletts mit Knoblauchsoße, Rösti und Salat
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Schweinelende
drei Schweinelenden vom Grill, dazu Champignon Soße, Kroketten und Salat
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Spezialitäten vom Grill
Cevapcici
Sechs würzige Hackfleischröllchen mit Pommes, Reis und Salat
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Raznjici
Schweinefleisch spieße vom Hals mit Pommes und Salat
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Pljeskavica gefüllt
Hackfleisch gefüllt mit Fetakäse dazu Pommes und Salat
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Pola-Pola
Vier Cevapcici und ein Raznjici mit Pommes und Salat
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Croatia Plate
1. Gang
1. Kotelett, 1. Fleischspies,
2. Gang
1. Cevapcici, 1. Pljeskavica,
3. Gang
1. kl. Schweineschnitzel mit Pommes, Reis und Salat
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Extra Teller
1. Gang
Kl. Pljeskavica gefüllt mit Fetakäse,
2. Gang
Puten Steak, Schweine Steak mit Pommes und Salat
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Leber vom Grill
Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln, Reis und Salat
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Aufgespießtes
Dalmacija Spies
Schweinefleischröllchen gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und Salat
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Schweinefiletspies
Schweinefiletstücke gegrillt, mit gerösteten zwiebeln, dazu Pommes und Salat
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Knusperspies
Putenfleisch mit Schinken und Käse gefüllt in Sahnesoße mit Kartoffelrösti und Salat
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Pikante platten
Split platte (pro pers.)
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Adria Plate (pro pers.)
Rinderfilet, Schweinefilet, kl. Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes, Reis, panierte Ananas und Salat
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Steaks
Rumpsteak
mit Folienkartoffeln, Kreuterbutter und Salat
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Rumpsteak
mit gerösteten zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
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Rostbraten "Wiener Art"
Rumpsteak mit gedünsteten zwiebeln in Bratensoße, dazu Pommes und Salat
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Veseli Dalamtinac
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Fetakäse, dazu Pommes und Salat
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Pfeffersteak
Filetsteak vom Grill mit Pfeffer - Cognac Soße, dazu Kroketten und Salat
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Filetsteak
mit Kreuterbutter, Pommes und Salat
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Mix grill
Rumpsteak, Filetsteak, Schweinefilet, Debreziner, Pommes und Salat
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Putensteak
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
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Aus unsere Fischtheke
Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln Remouladensoße und Salat
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Schollenfilet
mit Salzkartoffeln Remouladensoße und Salat
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Lachsfilet
mit Salzkartoffeln und Salat
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Calamari "Dalmatinische Art"
vom Rost mit Knoblauch, Bratkartoffeln und Salat
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Scampi
vom Grill, Kreuterbuttersoße, Brot und Salat
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Für unsere Senioren
Cevapcici
Drei würzige Hackfleischröllchen mit Pommes und Salat
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Pljeskavica gefüllt
Hackfleisch gefüllt mit Fetakäse dazu Pommes und Salat
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Pola - Pola
Zwei Cevapcici und ein Raznjici mit Pommes und Salat
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Reuber Teller
Zwei verschiedene Schweinesteaks vom Grill mit Speck, Pommes und Salat
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Jäger topf
Zwei kleine Schweinesteaks vom Grill mit Jägersoße, Spätzle und Salat
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Schnitzel "Wiener Art"
Vom Schwein, mit Pommes und Salat
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Split schnitzel
Gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und Salat
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Schweinelende
mit Champignonsoße und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat
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Für unsere kleine Gäste
Kinderschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
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Cevapcici
Würzige Hackfleischröllchen mit Pommes
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Dino Steak
Schweine Steak mit Kreuterbutter und Pommes
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Rapunzel
Ein Teller Spätzle mit feiner soße
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Beilagen
Pommes
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Djuvechreis
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Butterreis
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Kroketten
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Kleiner Salat
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Nachtisch
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
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"Dame Blance"
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Schlagsahne
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Vanilleeis
Mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
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Vanille Eis mit Eierlikör
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Coup "Jacques"
gemischtes eis mit Obstsalat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Brünnchen ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.