Speisekarte von Wilma Wunder Mainz

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2023

Zum Auftakt

Getrüffelte Pommes (vegetarisch)

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dreierlei mit Brot (vegetarisch)

Einfach und gut. Avocado-Frischkäse, Trüffelmayonnaise, Rote-Bete-Hummus und frischem Brot

8,90 €

vegetarisch

Salat & So

Sommerwiese (vegetarisch)

sommerliche Variation aus Salat-Mix, Beluglinsen, Mangowürfeln und Hartkäse. Dazu ein himmlisches Senf-Dressing, gerösterten Kernen und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

14,20 €

vegetarisch

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo (vegetarisch)

junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado- und Apfelspalten, Rote Bete Würfelchen, Walnüsse und knusprigen Flammkuchen-Sticks

14,90 €

vegetarisch

Salat - klein, aber mein (vegan)

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

5,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warm und Wunderbar

Zoodles

Low Carb statt Pasta pappsatt Zucchininudeln auf saisonal wechselndem Saucenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen Lass dich von der aktuellen Variante überraschen

13,80 €

Schinkenspätzle

der Klassiker Schinkennudeln von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

13,90 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle. Goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeereen.

23,90 €

Veganes Schnitzel (vegan)

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

16,90 €

vegan

Flammkuchen

Ziegenpeter (vegetarisch)

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

12,90 €

vegetarisch

Wilma Kunterbunt (vegan)

mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion

12,90 €

vegan

Flammkuchen-Schnecken

gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse* und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip. *verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls

7,50 €

Kinderkarte

Schlawiner Schnitzel - Veganes Schnitzel

veganes Kinderschnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

7,50 €

vegan

Süße Verführung

Extras

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wilma Wunder Mainz ist der 22.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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