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Restaurant Incontro

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Augustinerstraße 57
55116 Mainz

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Speisekarte von Restaurant Incontro

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
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Bruschetta
mit Parmaschinken, Rucolasalat und Büffelmozzarella
14,50 €
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Tartar aus Thunfisch-Filet
(Sashimi Qualität) nach sizilianischer Art
20,50 €
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Kross gebratener Tintenfisch
auf Schwarzbrotcreme, mit Dinkel und Ochsenherztomatensalat
20,50 €
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Kaninchenleber
mit frischen Pfifferlingen und reduzierter Balsamicosauce
19,50 €
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Feinste Tagliolini in einer Sauce
aus gelben Datteltomaten aus Vesuvio und Büffelburrata D.O.P., dazu leicht angemachter Thunfisch (Sashimi) und Pistazien
22,50 €
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Carnaroli-Risotto
mit einer Creme aus ausgelösten Kaisergranaten
22,50 €
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Zitronen Linguine aus Gragnano
mit Venusmuscheln und Thunfischrogen
22,50 €
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Dinkel-Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und in Olivenöl gerösteten Bröseln (auf Wunsch mit Salsiccia +2,00 €)
19,50 €
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Spaghetti
mit köstlichen Meeresfrüchten
32,50 €
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Gegrillte Perlhuhnbrust
mit mediterraner grüner Sauce, dazu karamellisierte Kartoffeln, junge Möhren, Petersilienwurzeln und Schalotten
28,50 €
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Tournedos vom bayerischen Kalbsfilet
mit Kalbsfond, frischen Pfifferlingen auf einer Zwiebelcreme, dazu Rosmarinkartoffeln
36,50 €
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Neuseeländisches Lammcarrée
in Kräuter-Pistazienkruste mit Fenchelgemüse und Kartoffelecken
36,50 €
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Thunfischfilet
(Sashimi-Qualität, englisch gebraten) in Sesamkruste auf Fenchelkompott und pikantem Ratatouille-Gemüse
34,00 €
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Dorade Royale oder Wolfsbarsch
(Mittelmeerzucht) in Salzkruste, mit Gemüse und Kartoffeln
30,50 €
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Dorade Royale oder Wolfsbarsch
(Mittelmeerzucht) filetiert und gegrillt, mit Cocktailtomaten und Rosmarinkartoffeln
28,50 €
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Gebratener Baby-Seeteufel
in süß-saurer Sauce mit Kapern, Zitronen, dazu Carnaroli-Reis
36,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Nordsee-Seezunge
mit Gemüse und Kartoffeln Tagespreis
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Nordsee-Steinbutt
mit Kräutern im Ofen zubereitet, als Beilage Gemüse und Kartoffeln, für 2 Personen Tagespreis
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Sahnecreme
mit karamellisierten Pfirsichen
11,50 €
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Hausgemachte Windbeutel
mit Bourbonvanille-Eis und warmer Schokoladensauce
12,00 €
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Leichtes Limoncello-Parfait
auf Zitronen-Zabaglione
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Incontro ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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