Speisekarte von Lagallerie
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
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VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind - Rucola
frisch gehobelter Parmesan
14,90
€
Schmeckt mir!
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3erlei von der Jakobsmuschel
Pfifferlinge – Wakame
17,90
€
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Ziegenfrischkäse
Honig – Aprikose – Pfifferlinge
14,90
€
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Gewürzlachs
Senfsorbet – Gurke
14,90
€
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SUPPEN
Pfifferlingschaumsuppe
Kalbspraline
9,90
€
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ZWISCHENGERICHT / VEGETARISCH
hausgemachte Pfifferling-Ravioli
Ricotta – Babyspinat
17,90
€
vegetarisch
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FISCHGERICHTE
Duett von Fjordlachs und Wildgarnele
mit Hummerschaum und Krustentierraviolil
24,90
€
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Gratinierte Jakobsmuscheln
Blattspinat – Safransauce
29,90
€
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FLEISCHGERICHTE
Medaillons vom Kalbsfilet
Bärlauchrisotto - Balsamicojus
30,90
€
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US Black Angus GOP Rinderfilet
Kartoffel-Trüffelhaube - Trüffeljus
38,90
€
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UNSER STEAK DES MONATS
US Black Angus GOP Roastbeef (ca.350g)
New York Style gegrillt - 850°C mit Grillgemüse oder Steak Frites
38,90
€
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DESSERT
Tahiti Vanille-Crème Brûlée
Aprikosensorbetsorbet
13,90
€
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Mousse au Chocolate
Melonengel - Aprikosensorbet
13,90
€
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MINI DESSERT IM GLÄSCHEN
Crème Brûlée oder Aprikosen-Sorbet
oder Erdbeer-Sorbet oder Mousse au chocolate
3,10
€
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KÄSE
Variation von französischem Rohmilchkäse
mit Früchtebrot
14,90
€
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UNSER La Gallerie MENÜ
74,00
€
5-Gang Menü
64,00
€
4-Gang Menü ohne Ziegenfrischkäse
54,00
€
3-Gang Menü ohne Ziegenfrischkäse & Gewürzlachs
1. Gang
3erlei Jakobsmuschel – Pfifferlinge - Wakame
2. Gang
Ziegenfrischkäse – Honig – Aprikose - Pfifferlinge
3. Gang
Gewürzlachs – Senfsorbet - Gurke
4. Gang
US Black Angus GOP Rinderfilet – Kartoffel-Trüffelhaube - Trüffeljus
5. Gang
Quartett von der Valrhona-Schokolade oder Variation vom französischen Rohmilchkäse mit Früchtebrot
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UNSER "LE PETIT" MENÜ
37,90
€
1. Gang
Carpaccio vom Rind - Rucola - frisch gehobelter Parmesan
2. Gang
Duett vom Fjordlachs und Wildgarnele – Hummerschaum - Krustentierravioli
3. Gang
Tahiti Vanille-Crème Bruleé - Aprikosensorbet
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MITTAGSTISCH EURO 17,50
Genießen Sie unseren leckeren Mittagstisch von Dienstag bis Samstag - 12:00 Uhr bis 14 Uhr
Dienstag, den 12.07.2022
Geeister Karottenfond mit gebratenen Champignons
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hausgemachte Spinat-Ricotta Ravioli mit Krustentierschaum und Lachsstreifen
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Minidessert
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Mittwoch, den 13.07.2022
Kartoffel-Lauchsuppe
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Malfati (Spinat-Käse-Nocken)
mit Salbeibutter und gebratenen Garnelen
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Minidessert
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Donnerstag, den 14.07.2022
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Tranche von der rosa gebratenen Kalbshüfte
mit Sauce Bernaise, Rosmarin-Kartoffeln und Brokkoli
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Minidessert
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Freitag, den 15.07.2022
Sommersalat
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gebratenes Filet von der Dorade
auf Kartoffel-Pfifferlingragout
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Minidessert
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Samstag, den 16.07.2022
Sommersalat
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gekochter Rindertafelspitz
mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüner Sauce
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Minidessert
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lagallerie ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.