Hoa Mai

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Mittlere Bleiche 23
55116 Mainz


Speisekarte von Hoa Mai

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024
"Com rang ga tam bot"
Gebratener Reis mit paniertem Hühnerfilet, frischem Gemüse und Ei
7,50
"Vit sot dau phong"
Knusprige Ente mit Erdnusssoße, frischem Gemüse und Reis
7,50
"Do phu sot cary"
Tofu mit Curry á la Hoa Mai, frischem Gemüse und Reis
6,50
"Com xao ga"
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Ei
6,50
"Bun cha gio chay"
Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat und Kräutern
6,50

vegetarisch vegetarisch

"Ga tam bot sot chua ngot"
paniertes Hühnerfilet mit süß-sauer Soße und frischem Gemüse
7,50
"Mi xao ga"
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Ei
6,50
"Ga xao cury"
Hühnerfleisch gebraten mit Curry und Gemüse
7,00
"Ga chua ngot"
Hühnerfleisch süß-sauer Soße, frischem Gemüse und Reis
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Bo xao sá ot"
Rindfleisch mit Zitronengras, Kurkuma, fr. Gemüse und Reis, scharf
7,50
"Vit chien sot Hoa Mai"
knusprige Ente mit Hoa Mai Soße, frischem Gemüse und Reis, pikant
7,50
"Banh xeo thit tom"
vietn. Pfannkuchen mit Garnelen, Schweinefleisch und Salat
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Heo xao hanh va ot"
Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika und Reis, scharf
7,50
"Bung bo"
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat und frischen Kräutern
7,50
"Ga xao mang
Hühnerfleisch gebraten mit Bambus, Zwiebeln und Reis
6,50
"Hu Tieu xao tom"
breite Reisnudeln gebraten mit Garnelen und Gemüse
7,50
"Banh canh xao tom"
Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen und fischem Gemüse
7,50
Súp măng cua
Eierblumensuppe mit Spargel und Krebsfileisch
3,90
Canh chua töm (cay)
Ganelensuppe mit Kokosmilch und Gemüse, sauer-scharf
3,90
Súp chay vói đậu phy
Gemüsesuppe mit Tofu und Gemūse, vegetarisch
3,20

vegetarisch vegetarisch

Súp mien gà
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Morscheln
3,40
Hac cao
Krabbenbällichen mit vietnamesischem Gemüse 4 Stück
4,50
Mandu
Teigtaschen mit Schweinefileisch 4 Stück
4,00
Sieu may
Hoánh thăn mit Schweinefleisch, 4 Stück
4,00
Mandu chiên
Knusprige Teigtaschen mit Schweinefleisch, 4 Stück
4,50
Banh bao
Dampfnudel 3 Stück
3,50
Dim sum thap cam.
Dim Sum Mix 7 Stück
7,50
Cha' gió
Vietnamersische Frühlingsrollen gefült mit Hackfleisch
3,20
Cha' gió chay
Frühlingsrollen gefülit mit Gemûse, vegetarisch, 6 Stück
3,20

vegetarisch vegetarisch

Cha' gió gá
Vietnamesische Frühlingsrollen gefült mit Hühnerfleisch
3,20
Hoánh thăn chièn
Teigtaschen gefült mit Garnelen und Hackfleisch, 6 Stack
3,20
Banh phóng tóm
Krabbenchips
2,00
Gói cuón tom thit
Sommerrolle mit Garnelen und Schweinefleisch
3,90
Gói cuón chay
3,00

vegetarisch vegetarisch

Goi gá
Vietnamesischer Salat mit Hühnerfleisch und frischer Minze
3,90
Goi tom
Vietnamesischer Salat mit Garnelen und frischer Minze
4,90
Goi miéng ga
Vietnamesischer Salat mit Hühnerfieisch, Glasnudeln und frischer Minze
4,50
Göi chay
Vietnamesischer Salat Vegetarisch und frischer Minze
3,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
mit paniertem Hühnerfleisch und hausgemachtem Dressing
3,90
Gemischter Salat
mit gegrilter Ente und hausgemachten Dressingg
5,50
Phô / Reisnudelsuppe
klein / groß
Phò bó vién
Reisnudelsuppe mit Rindfleischbällchen
6,90
7,90
Phô bó tái
Reisnudelsuppe mit Rinderfiletstreifen, medium gegart
7,90
8,90
Phô Dac Biet
Reisnudelsuppe mit Rindfleischbällchen, gekochtem Rindfleisch und Rinderfiletstreifen
8,90
9,90
Bún chá gió
Dünne Reisnudeln mit Frühlingsrolle und Gemüse
8,50
Bún chá gio chay
Dünne Reisnudeln mit veg. Minirollen und Gemüse, vegetarisch
7,50

vegetarisch vegetarisch

Bún bó xáo
Dünne Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen
9,50
Bun heo xaó
Dünne Reisnudeln gebraten mit marinietem Schweinefleisch und Gemüse
8,90
Bun rieu
Dünne Reisnudelsuppe mit Krebsfleisch und Schweinefleisch
9,00
Bún bo hue
Dünne Reisnudelsuppe nach Hue Art und Schweinefleisch, Rindfleisch
9,00
Bánh canh dac biet
Udon Nudelnsuppe mit Meeresfrüchten, Schweinefieisch und Gemüse
11,90
Bánh canh thit heo
Udon Nudelnsuppe mit Schweinefleisch und Gemüse
10,90
Bánh canh chay.
Udon Nudelnsuppe mit verschiedenen Gemüse und Tofu, vegetarisch
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banh Canh xao tom
Udon Nudeln gebraten mit Garnelen und Gemüse
9,90
Banh canh mien trung
Udon Nudelsuppe nach "Mien Trung Art"
11,90
Bánh xeó tom thit hweinefleisch.
Vietnamesischer Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse
8,90
Bánh cuón
Vietnamesische Dampfnudel mit einer leckeren Hackfleischfüllung und Morscheln
9,90
Gói cuón tu cuon
Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Sojakeimlingen, Salat und Minze zum selber Rollen
11,90
Gói cuón chay tu cuon
Vietnamesische Sommerrollen mit Gemüse, vegetarisch zum selber Rollen
9,90

vegetarisch vegetarisch

Banh da cua hai phong
Dunkle breite Bandnudelsuppe nach "Hai Phong Art" mit Schweinefleisch
9,00
Mi hoanh thanh
Wan Thanh Nudelsuppe und frischen Gemüse
9,90
Hu tieu xao tom
breite Reisnudeln gebraten mit Ganelen und Gemüse
9,90
Com rang tom
Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse
9,90
Com rang ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,90
Com rang ga' tam bot
Gebratener Reis mit paniertem Hühnerfleisch u. Gem.
8,90
Com rang chay
Gebratener Reis mit Gemüse und Tofu, vegetarisch
6,90

vegetarisch vegetarisch

Mi xaò tôm
Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemase
9,90
Mi xaò gá .
Gebratene Nudeln mit Hahnerfleisch und Gemůse
7,90
Mi xaò gá tam bot
Gebratene Nudeln mit paniertem Hühnerfleisch u. Gem.
8,90
Mi xao chay
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu, vegetarisch
6,90

vegetarisch vegetarisch

Vit nuóng sôt đâu phông
Knusprig gebratene Ente mit Erdnusssauce u. Gemüse
10,90
Vit nuóng sôt chua ngot
Knusprig gebratene Ente mit süfB-sauer Sauce u. Gem.
10,90
Vit nwóng sôt tùông đen
Knusprig gebratene Ente mit einer würzigen Hoa-Mai-Sauce und Gemüse
10,90
Vit nuóng söt cury
Knusprige Ente mit Currysauce und Gemüse, schart
11,90
Vit xað sa ot (cay).
Gebratene Ente mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln und Gemüse, scharf
11,90
Gà tam bot sot dau phong
Paniertes Hühnerfilet mit Erdnusssauce u. Gemüse
8,90
Gà tam bot sot chua ngot
Paniertes Hühnerfilet mit sůss-sauer Sauce u. Gem
8,90
Gà tam bot tùông den
Paniertes Hahnerfilet mit dunkler Hoa Mai Sauce
10,90
Gà xaó chua ngot (cay)
Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit saß-sauer Sauce und Gemūse, schart
8,90
Gà xaó cury (cay)
Gebratene Hahnchenbrustfiletstreifen mit Currysauce, Kokosmilch und Gemüse
8,90
Gà xaó sá òt (cay)
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras, Chill, Zwiebeln und Gemüse, schart
8,90
Gà xaó sá nghé (cay).
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras, Kurkuma und Gemîse scharf
9,90
Heo xaó chua ngot
Gebratenes Schweinefleisch mit süß-sauer Sauce und Gemüse
8,90
Heo xaó sá nghe
Gebratenes Schweinefleisch mit Zitronengras, Kurkuma und Gemüse, scharf
8,90
Heo ram măn
Gebratenes Schweinefleisch in karameliesrten, würzigen Fischsauce und Gemüse
8,90
Heo xa rau toi
Gebratenes Schweinefleisch mit gemischtem Gemüse und Knoblauch
8,90
Heo xaó sá ót (cay).
Schweinefleisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chili und Gemüse, scharf
9,90
Bó xaó bóng cái xanh
Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli und Knoblauch
10,90
Bó xaó cái chua
Gebratenes Rindfleisch mit saurer eingelegtem Pak Choi und Knoblauch
10,90
Bó xaó Hanh va ot
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika
10,90
Tom nuong
Gegrillte Riesengarmelen mit gedämpften Reisnudeln
14,90
Tom xaó chua ngot (cay)
Gebratene Gamelen mit süß-sauer Sauce (schart)
13,90
Tom xaó sá nghé
Gebratene Gamelen mit Kurkuma gewürzt und Zitronengras
13,90
Tôm xaó sá öt (cay)
Garnelen mit Zitronengras, lila Zwiebeln und Chili, scharf
13,90
Tom Ram man
Gebratene Gamelen in karamelisierten, würzigen Fischsauce
13,90
Tôm xao cury (cay)
Gebratene Garnelen mit Currysauce und Gemüse, scharf
11,90
Cá Chim chien sá nghe
knupriger Tilapia Fisch gebraten mit Kurkuma Knoblauchsauce, scharf
14,90
Cá bong lau kho to
Zander karamelisiert in Fischsauce
14,90
Cá chién sôt cury (cay)
Pangasius in Curry Sauce vietnamesischer Art u. Gem.
10,90
Cá chién sá ot (cay)
Seelachsfilet, knusprig gebraten mit Ingwer, Gemüse und Zitronengras
9,90
Myc xaó chua ngot
Gebratener Tintenfisch mit süß-sauer Sauce und Gemüse. scharf
9,90
Myc cai chua (Cay)
Gebratener Tintenfisch mit sauer eingelegtem Pak Choi und Knoblauch
9,90
Myc xaó sot cary
Gebratener Tintenfisch in Curry Sauce und Gemüse vietnamesischer Art
10,90
Myc xaó sa nghé (cay)
Gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Gemūse und Kurkuma, scharf
10,90
ab 2 Personen/bitte 1 Tag vorbestellen)
Lau Dac Biet
Feuertopf Spezial Art
45,50
Lau Hal San
Feuertopf mit Meeresfrüchten
47,50
Lau Chay
Feuertopf vegetarisch
34,50

vegetarisch vegetarisch

Dau hu sot ca chua
Tofu gebraten in süss-sauer Soße und Gemüse
7,90

vegetarisch vegetarisch

Dau hu chien sá nghe
lofu gebraten mit Kurkuma, zZitronengras u. Gemūse
7,90

vegetarisch vegetarisch

Dau hu xao rau
Tofu gebraten mit frischem Gemüse
7,90

vegetarisch vegetarisch

Cai xanh xao toi
Pak Choi gebraten mit Knoblauch
7,90

vegetarisch vegetarisch

Rau mung xao tol
Wasserspínat gebraten mit Knoblauch
8,50

vegetarisch vegetarisch

Dau hu xao cary
Tofu gebraten mit Curry, Gemüse und Kokosmilch, vietnamesische Art
8,50

vegetarisch vegetarisch

Banh Cam
Sesambällchen
2,50
Chuoi Chien voi Kem
Gebackene Banane mit Eis nach Wahl
3,50
Chuoi Chien voi Mat Ong.
Gebackene Banane mit Honig und Mandelsplit
2,90
Khom Chien voi Kem
Gebackene Ananas mit Eis nach Wahl
3,50
Khom Chien voi Mat Ong
Gebackene Ananas mit Honig und Mandelsplit
2,90
Banh khoai mi nuong
Tapioka Kuchen gebacken, süß
3,90
Banh khoai mi hap
Tapioka Kuchen gedünstet, süß
3,90
Erdbeer/ Schokolade / Vanille Eis
Wahlweise Erdbeer-/Schoko-Wanillesoße
0,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hoa Mai ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.