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Barrio Alto

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gaustraße 19
55116 Mainz

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Speisekarte von Barrio Alto

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2018
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TAPAS / RACIONES VON DER BAR

Oferta Tapas Variadas: con 3 Tapas / con 5 Tapas
Unsere beliebten Probierteller mit 3 oder 5 verschiedenen Tapas aus der Vitrine zum Selbstzusammenstellen
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TAPA-RACION / EINZELPORTION

Oliven

vegan vegan

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Tortilla
span.Kartoffelomelett
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Patatas Bravas
Scharfe Kartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Solomillo
Schweinelende
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Albondigas
Hackfleischbällchen
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Berengenas
Auberginen gebraten
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Alubiascon Chorizo
Bohnen mit Paprikawurst
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Higado de Pollo
Geflügelleber
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Pollo Jerez
Hühnchen in Sherry
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Mejillones rellenos
gefüllte Muscheln
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Champiñones con Tomate

vegan vegan

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Champiñones al ajillo y perejil
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Empanadillas
Teigtaschen
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Champiñones rellenos
gefüllte Pilze
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Pinchos morunos
Maurische Fleischspießchen
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Ensaladilla Atun
Thunfischsalat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Muslos de Pollo asado
Hühnerkeulen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jamon Serrano al aceite y limon
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
7 Pflaumen im Speckmantel
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RACIONES DE LA COCINA / AUS DER KÜCHE

MARISCOS - Fisch und Meeresfrüchte
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pulpo a la Gallega
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Muslitos de Mar
Krebsfleisch
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Boquerones en Vinagre
eingelegte Sardellen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aioli con Pan

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Patatas fritas
Fritierte Kartoffeln
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Boquerones fritas
Fritierte Sardellen
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Chorizo español
Paprikawurst in Rotwein
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JAMON Y QUESO

Jamon Serrano de la Bodega
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Casalba Jamon Serrano Ahumado
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Casalba Jamon Iberico recebo
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Queso y Jamon - Manchego/Jabugo
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Queso Manchego
eingelegt in Olivenöl
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Spanischer Käseteller
4 verschiedene Käse z.B. Tetilla, Idiazabal, Mahon, Manchego...
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DE LA COCINA

Caldo de Pescado
Tomaten-Paprikasuppe mit Gambas und Fischstücken
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Ensalada Valencia
Bunter Salatteller mit Putenfleisch, Kirschtomaten, Paprika, Oliven, Champignons
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Ensalada Barrio Alto
Span. Salatherzen mit Sardellenfilets, Oliven, Tomate und Zitronen- Olivenöldressing
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Pollo Asado
Hühnchen gegrillt mit frit. Kartoffeln. Wird ganz frisch zubereitet, dauert etwa 45 Min.
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Sardinas a la plancha
Sardinas aus der Pfanne mit Salat
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Gambas a la Plancha
6 Gambas (31/40) aus der Pfanne mit Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Riesengambas (13/15) aus der Pfanne mit Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengamba (U 10 Wildfang) aus der Pfanne mit Salat
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Chuletas de cordero
Lammkoteletts mit frit.Kartoffeln
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Dorada a la Plancha
Dorade im Ganzen gegrillt mit kleinen Kartoffeln und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Conejo al horno alla Riojana
Kaninchen aus dem Ofen
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Rabo de Toro
Ochsenschwanz in Rotwein mit Pürré aus Kartoffeln und getrockneten Tomaten
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PAELLA

Wird immer frisch gemacht, und dauert deshalb etwa 45 min. ab 2 Personen / pro Person
Huhn, Schweinefleisch, Calamares, Almejas, Mejillones u.Gambas
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Huhn, Kaninchen, Calamares, Mejillones und Gambas
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Marinera - mit Gambas, Calamares, Almejas, Mejillones
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

Patatas fritas extra
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Beilagensalat
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POSTRES / DESERT

Churros con Chocolate
Span. Spritzgebäck mit heißer Schokolade
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Crema Catalana
Vanillecreme mit einer Oberfläche aus frisch karamelisiertem Zucker
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Chocolate
Schokoladenkuchen aus dunkler Schokolade
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Pudim Flan
portug. Flanversion mit Portwein und karamelisierten Mandeln
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Ciruelas rellenos
Pflaumen mit Mandelfüllung in Teig ausgebacken mit Vanillesauce
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Tarta de Manzanas
Blätterteigtarte mit karamelisierten Äpfeln und Vanilleeis frisch zubereitet, dauert ca. 20 Min.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Barrio Alto ist der 19.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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