Speisekarte von El burro
Zuletzt aktualisiert am 26.11.2024
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Unsere Toppings
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Barbacoa
In Chili-Marinade langsam geschmortes Rindfleisch mit feurigrauchigem Aroma, welches anschließend von Handgezupft wird
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Chicken
In einer fruchtig-pikanten Honig-Chili Marinade geschmortes Hühnchen
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Chili con Carne
Der Klassiker aus Rinderhackfleisch, mit Kidneybohnen und Mais
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Chili sin Carne
Schmackhaftes Chili sin Carne aus saisonalem Gemüse und Kichererbsen
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planted.chicken - Kräuter & Zitrone
Mariniertes pflanzliches Lebensmittel aus Erbsenprotein, angebraten mit roten Zwiebelstreifen
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Unsere hausgemachten Dips
Bohnenmus
Schwarze Bohnen | Cumin
2,80
€
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Chipotle-Mayonnaise
Mayonnaise | Chipotle-Chilis
2,80
€
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Käsesauce
Cheddar | Mozzarella | Chipotle-Chilis
2,80
€
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Mango-Ingwer-Chutney
Mango | Ingwer | Limettensaft | Chilischoten
2,80
€
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Pico de Gallo
Tomatenwürfel | Zwiebelwürfel | Koriander | Zitronensaft
2,80
€
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Salsa Roja
Tomaten | Chilischoten
2,80
€
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Salsa Verde
Tomatillos | Koriander | Zitronensaft
2,80
€
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Sour Cream
Schmand | Saure Sahne | Zitronensaft
2,80
€
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Hausgemachte Guacamole
Frische Avocado | Zwiebelwürfel | Koriander | Zitronensaft
3,50
€
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Quesadilla
Weizenfladen | geschmolzener Käse | schwarze Bohnen | Sour Cream-Dip
Clásica
7,30
€
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9,50
€
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Chili sin Carne
8,90
€
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Chicken
10,20
€
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Barbacoa
11,90
€
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Nachos
Tortilla Chips | Pico de Gallo | mit Käsesauce und Käse überbacken. Mit zwei Dips nach Wahl: Salsa Verde | Salsa Roja | Sour Cream | Bohnenmus | Chipotle-Mayonnaise | Mango-Ingwer-Chutney
Con Queso
Klassisch nur mit überbackenem Käse
11,70
€
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Con Frijoles
Mit schwarzen Bohnen
12,30
€
vegan
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Con Carne
Wahlweise mit: Barbacoa| Chicken | Chili con Carne
14,80
€
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Vegetales
Wahlweise mit: Chili sin Carne
13,00
€
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Nachos Vegan
Tortilla Chips | Pico de Gallo | Mais | schwarze Bohnen | mit veganem Käse überbacken
13,00
€
vegan
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Tapas
Beilagensalat
Blattsalat | Agaven-Senf-Dressing | Chipotle-Popcorn | Karotten | Rote Beete
3,90
€
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Pimientos de Padrón
Angebratene Pimentos | Rote Zwiebeln | Meersalz
8,00
€
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Potato Wedges
Mit einem hausgemachten Dip nach Wahl
5,70
€
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Süßkartoffel-Pommes
Mit einem hausgemachten Dip nach Wahl
6,40
€
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Tortilla Chips
Mit einem hausgemachten Dip nach Wahl
4,80
€
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Para los niños
Bandido-Teller
mit Besteck zum Räubern auf den Tellern von Deinen Eltern
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Kinder-Teller
Gewürzreis| schwarze Bohnen | Pico de Gallo | Salsa Verde | Sour Cream | Käse | Wahlweise mit: Chicken, Chili con Carne oder Chili sin Carnef)
7,10
€
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Kinder-Quesadilla
Kleiner Weizenfladen | geschmolzener Käse | Gewürzreis | Sour Cream
5,00
€
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Knusprige Hähnchen-Sticks(150g)
in Tortilla Crunch Panadea . Mit Ketchup oder Mayo
7,60
€
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Bowl
Quinoa | Bunter Salat | Bohnenmus |Pico de Gallo | Kichererbsen | Mais | Mango-Ingwer-Chutney | Salsa Verde | Sour Cream | Käse
14,60
€
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Chili sin Carne
13,60
€
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Chicken
15,60
€
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Barbacoa
17,80
€
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planted.chicken
aus Erbsenprotein
17,20
€
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Power Bowl
Bunter Salat | Quinoa | Guacamole | Humus | rote Bete | MangoChutney | Karotten | Tomaten | Radieschen | schwarzen Bohnen | Kürbiskernen
17,40
€
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Street Food Burrito
Weizenfladen | Gewürzreis | schwarze Bohnen | Eisbergsalat | Pico de Gallo | Salsa Verde | Sour Cream | Käse Wahlweise mit:
12,70
€
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Chili sin Carne
12,30
€
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Chicken
12,80
€
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Barbacoa
14,10
€
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planted.chicken
aus Erbsenprotein
13,80
€
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Tacos
Wahlweise drei Soft-Shell-Tacos oder vier Hard-Shell-Tacos gefüllt mit Gewürzreis | schwarze Bohnen | Eisbergsalat | Pico de Gallo | Salsa Verde | Sour Cream | Käse Wahlweise mit:
14,90
€
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Chili sin Carne
13,80
€
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Chicken
15,80
€
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Barbacoa
17,10
€
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planted.chicken
aus Erbsenprotein
16,20
€
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Taco Einzeln
5,70
€
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Taco Dreierlei bzw. Viererlei
Wähle frei zwischen all unseren Toppings
17,50
€
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Los Tacos
4 Mexikanische Maistortillas nach traditionellem Nixtamal-Verfahren hergestellt
Los Tacos
4 x Maistortillas | Pico de Gallo | Salsa Roja | Bohnenmus| Guacamole | Rote zwiebeln |Koriander |Limette | Tortilla Chips | scharfe Jalapenos Wahlweise mit:
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+planted.chicken
16,80
€
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+Barbacoa
18,40
€
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Chimichanga
Wir servieren unsere Chimichangas auf einem Salatbett mit MangoIngwer-Chutney, Sour Cream und Chipotle-Mayonnaise Frittierter Weizenfladen | Gewürzreis | schwarze Bohnen | Käsesauce | Käse Wahlweise mit:
15,50
€
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Chili sin Carne
14,90
€
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Chicken
16,20
€
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Barbacoa
17,20
€
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Enchilada
Wir servieren unsere Enchiladas mit Pico de Gallo | Sour Cream | Chipotle-Mayonnaise | Beilagensalat Mit Käsesauce und Käse überbackener Weizenfladen | Gewürzreis | schwarze Bohnen | Salsa Verde Wahlweise mit:
16,50
€
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Chili sin Carne
15,50
€
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Chicken
17,00
€
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Barbacoa
18,50
€
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planted.chicken
aus Erbsenprotein
18,20
€
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Argentinisches Rumpsteak
Argentinisches Rinderrumpsteak (220 g)
Wir servieren unser Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter | Beilagensalat | Agaven-Senf-Dressing
34,20
€
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Grillgemüse
4,50
€
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Süßkartoffel-Pommes
Mit hausgemachtem Dip nach Wahl
6,40
€
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Potato Wedges
5,70
€
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Mit hausgemachtem Dip nach Wahl
Hausgemachte Dips: Salsa Verde | Salsa Roja | Sour Cream | Bohnenmus | Chipotle-Mayonnaise | Mango-Ingwer-Chutney
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Fajita
Frisch gegrillte Paprika | Zwiebeln |in brutzelnder gusseisernen Pfanne Wahlweise mit:
planted.chicken
aus Erbsenprotein
21,50
€
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Hühnchenfiletstreifen (200g)
21,50
€
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Streifen vom Argentinischen Hüftsteak (200g)
Wir servieren unsere Fajitas mit Gewürzreis| Bohnenmus | Sour Cream | Salsa Roja | Pico de Gallo | Salat | Käse | vier warme Tacofladen
25,50
€
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Salat
Gemischter Blattsalat | Romanasalat | Cherry Tomaten
Vegetariana Martha
Gegrilltes Gemüse | Kichererbsen | Rote Beete |AgavenSenf-Dressing
14,00
€
vegan
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+Optional mit planten.chicken
3,60
€
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Pollito Pio
knusprig paniertes Hähnchen | Gegrilltes Gemüse Kürbiskerne | Mango-Ingwer-Chutney |Agaven-Senf Dressing |
16,40
€
Schmeckt mir!
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Barbacoa
Quinoa | Barbacoa | Sour Cream | Chipotle-Popcorn | Radieschen | Pimientos de Padrón| Chipotle-GranatapfelDressing
17,50
€
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El Burros Chili
auch vegetarisch möglich
El Burros Chili
Geröstete Weizenfladen-Schale | Gewürzreis | schwarze Bohnen | Chili con Carne oder Chili sin Carne | Salsa Verde | TortillaCrunch | überbacken mit Käse | Sour Cream
14,50
€
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Postres
Churros
Mit hausgemachter Schokoladensauce oder mit Zimt und Zucker
6,90
€
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Brownies calientes
Mit Vanilleeis
9,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Chimichanga Dulce
Frittierter Weizenfladen | Banane | geschmolzener Käse | Honig | Zimt | süßer Dip
7,50
€
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Lust auf Kuchen?
Wir haben wechselnde, selbstgemachte Kuchen, schau in unsere Kuchenvitrine und such dir ein leckeres Stück Glück aus.
5,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El burro ist der 26.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.