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Eisgrub-Bräu

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Weissliliengasse 1a
55116 Mainz

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Speisekarte von Eisgrub-Bräu

Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
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HAUSGEMACHTE SUPPEN

Steinpilzcrèmesuppe
5,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,90 €
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Karotten-Ingwer-Suppe
vegan, laktosefrei
5,90 €

vegan vegan

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SALATE VOM MAINZER WOCHENMARKT

MIT LECKEREM KRÄUTERDRESSING
Marktfrischer Beilagensalat
4,20 €
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Großer marktfrischer Salatteller
10,90 €
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Salatteller
mit knusprigen Putenstreifen
14,90 €
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Salatteller
mit Kartoffeltaschen, gefüllt mit Frischkäse
14,50 €
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Salatteller
mit Schafskäse
14,90 €
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Salatteller mit gegrillten Maultaschen
gefüllt mit Spinat und Käse
14,50 €
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EISGRUB-DIBBSCHER

(VORNEWEG & ZWISCHENDURCH) dazu servieren wir Salzbrezeln, Brauhausbrot und Butter
DIBBSCHER
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DIBBSCHER
17,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

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Spundekäs‘

vegetarisch vegetarisch

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Handkäs‘ Tatar
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Oliven und Peperoni

vegan vegan

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Wurstsalat
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Mainzer Hackbraten
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Schafskäsewürfel

vegetarisch vegetarisch

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Bierbeisser (Landjäger)
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WURSTZEIT

1 halber Meter Bratwurst
mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
12,50 €
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1 Paar Bayrische Weißwürste
mit frischgebackener Laugenbrezel & süßem Senf
7,50 €
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Warme Mainzer Fleischwurst
mit Kartoffelsalat & Ei
10,20 €
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Wurstsalat
mit Brauhausbrot und Butter
7,90 €
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1 Paar Bierbeisser (Landjäger)
mit Brauhausbrot und Butter
7,50 €
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LANDMETZGEREI

Schnitzel Wiener Art mit Pommes
15,50 €
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Putenschnitzel mit Pommes
15,50 €
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für nur je 2,90 € servieren wir Ihnen gerne dazu:
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
feine Champignonrahmsoße

vegetarisch vegetarisch

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würzige Schmorzwiebeln
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feurige Pfefferrahmsoße
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kräftige Biersoße
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Rotweinsoße
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Putensteak
mit Pommes & Kräuterbutter
15,50 €
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Brauereisteak vom Schweinerücken
mit Pommes wahlweise mit Pfefferrahmsoße, Biersoße oder Schmorzwiebeln
15,50 €
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Rinderrippe vom Ochsen
saftig geschmort mit Kartoffelpüree, Rotkohl und Rotweinsoße
17,90 €
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Grillteller „Braumeister Art“
Steak von der Pute, kleines argentinisches Rumpsteak, Metzgerbratwurst, ein Stückchen Kasseler dazu, Kräuterbutter und Pommes
24,90 €
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Argentinisches Rumpsteak mind. 250g
mit Kräuterbutter und Pommes
25,90 €
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Schweinefilet
mit Pilzsoße und Spätzle
16,50 €
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DIE EISGRUB KLASSIKER

Ofenfrische Laugenbrezel
1,90 €
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Ofenfrische Laugenbrezel
mit Butter
2,40 €
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Handkäs`
mit Musik, dazu Brauhausbrot und Butter
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spundekäs`
mit Salzbrezelchen
7,90 €
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Große Scheibe Fleischkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
12,50 €
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Leberknödel
mit Sauerkraut, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree
12,50 €
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Brauhausschmaus
Bratkartoffeln, Rührei, Zwiebeln, Fleischkäsewürfel
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderroulade
mit Bratensoße, Rotkohl und Kartoffelpüree
17,90 €
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Kasseler vom Grill
auf Sauerkraut, mit Kartoffelpüree
12,50 €
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Maultaschen
mit Spinat und Käse gefüllt, in Rinderbrühe serviert
12,50 €
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Die große Eisgrub-Schweinshaxe
knusprig - frisch aus dem Ofen mit Sauerkraut und Brauhausbrot
17,90 €
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Ragout vom Sauerbraten
zart geschmortes Rindfleisch in einer kräftigen Bratensoße mit Akazienhonig, Spätzle und Rotkohl
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mainzer Hackbraten
mit Kartoffelpüree, Rotkohl und Rotweinsoße
13,90 €
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BEILAGEN

Pommes rot/weiß
4,90 €
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4,90 €
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Kartoffelpüree
4,50 €
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4,50 €
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Rotkraut
4,50 €
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Sauerkraut
4,50 €
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KÖSTLICH OHNE FLEISCH

Käse-Spätzle
mit reichlich Emmentaler und Röstzwiebeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinatknödel
mit Käse gefüllt, dazu Pilzrahmsoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Tomaten, Thymian & Zwiebeln und Brauhausbrot
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Gemüsepfanne vegan, laktosefrei
12,50 €

vegan vegan

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Süßkartoffel-Curry vegan, laktosefrei, glutenfrei
mit Kichererbsen
12,50 €

vegan vegan

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FÜR DIE RASSELBANDE

FÜR KINDER BIS 12 JAHRE
Malz-Maus
kleines, paniertes Schnitzel mit Pommes, wahlweise mit Soße
6,50 €
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Knusprige Chicken-Crossies
mit Pommes
6,50 €
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Räuberteller kostet nix!
und darauf Geklautes von Mama & Papa
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NACHTISCH

Rote Grütze
mit Vanillesoße
4,90 €
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Bierramisu
mit frischem Eisgrub
5,90 €
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Klassischer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
5,90 €
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Cheesecake mit Beerenspiegel
5,90 €
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Schokotörtchen mit Vanillesoße
5,90 €
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Dreierlei Süßes
mit Schokotörtchen, Cheesecake und Bierramisu
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eisgrub-Bräu ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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