Eiscafe Da Vito

Cestino del pane

Brotkorb mit hausgemachtem italienischem Brot.

Crema di Pomodoro

Eine feine Tomatencremesuppe verfeinert mit Sahne, Croutons, Basilikum und Olivenöl.

#Minestrone della Nonna Mia

Hausgemachte Gemüsesuppe nach dem Rezept der Großmutter. (nicht #vegetarisch)

Cestino del pane

Brotkorb mit hausgemachtem italienischem Brot.

Crema di Pomodoro

Eine feine Tomatencremesuppe verfeinert mit Sahne, Croutons, Basilikum und Olivenöl.

#Minestrone della Nonna Mia

Hausgemachte Gemüsesuppe nach dem Rezept der Großmutter. (nicht #vegetarisch)

Bruschette Miste o Pomodoro classico

Dreierlei von #Bruschetta mit aromatischen Tomaten, Thunfischcréme und gebackener italienischer

Oliven-Käse-Kruste.

Gerne reichen wir auch ausschließlich die klassische Variante „al Pomodoro“. Classico

#Antipasti della Casa

Es erwartet Sie eine klate und warme Vorspeisenplatte, täglich frisch zubereitet je nach saisonalem Angebot. Normal

#Carpaccio di Manzo con Rucola

Das ganz feine #Carpaccio: Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mariniert mit Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Darauf Rucolablätter und frisch gehobelter Parmesankäse. Dazu reichen wir unser frisches, hausgemachtes Brot.

#Vitello Tonnato

Dünn aufgeschnittenes, gebratenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce, darauf Rucolablätter mit Oliven, Kapernfrüchten und rosa Pfefferbeeren.

Pane Olio e Sale

Aromatisches Olivenöl serviert mit Meersalz und hausgemachtem Brot.

#Pizza Pane con Aglio e Rosmarino

Frisches Pizzabrot mit unserem Knoblauch-Olivenöl und gehacktem Rosmarin.

Insalata di Tacchino

Gebratene Putenbruststreifen auf knackigem Salatbett mit marktfrischem Gemüse der Saison.

Insalata con Frutti di Mare

Hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit frischen Kräutern, mariniert mit Zitrone, Olivenöl und einem hauch Knoblauch. c14,50€

Insalata #Caprese

Aufgeschnittene vollfruchtige Tomaten mit Büffelmozzarella, Oliven, Basilikum und unserer hausgemachten Vinaigrette.

Insalata Casa

Ein kunterbunter Salat mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Gurke, Ei, saftigem Hinterschinken und Pecorinokäse mit hausgemachtem Dressing.

Insalata Tonno

Ein gemischter Salat mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Gurke, Ei, Oliven, #Thunfisch, Sardellenfilets und Pecorinokäse mit hausgemachtem Dressing.

Insalata Piccola

Das kleine vitaminreiche Extra mit frischer Paprika, Karotten, Gurken und Salatkernemix.

Spiedino di Parma e Mozzarella

Parmaschinken dünn geschnitten mit Mozzarella, am Spieß gegrillt, auf einem Salatbukett mit hausgemachter Vinaigrette.

Parmigiana di Melanzane |

Auberginen dünn geschnitten und frittiert, geschichtet mit Scamorza Käse, Mozzarella und Parmesan in feiner Tomaten-Basilikum Sauce.

Pasta Bolognese

Der Klassiker aus dem norditalienischen Bologna. Wahlweise mit unseren handgemachten Spaghetti, Rigatoni oder Fettuccine

Pasta con Pomodoro e Basilico fresco

Frische Spaghetti, Rigatoni oder Fettuccine aus unserer Manufaktur mit extrafruchtiger Tomatensauce, einem Schuß

estem Olivenöl und frischen Basilikumblättern.

Spaghetti Frutti di Mare

Aus frisch gebratenen Meeresfrüchten in Knoblauchöl mit Cherry Tomaten und Spaghetti bereiten wir mehr als nur einen Klassiker der italienischen Küche.

Pasta Aglio Olio e Peperoncino con Salvia fritta

Frische Spaghetti oder Rigatoni in Knoblauchöl geschwenkt mit scharfen Peperoni und knusprig frittiertem Salbei.

#Spaghetti Carbonara Originale

Nach einem original Rezept mit Eigelb, Pecorino und Speck.

#Spaghetti Vongole

Aus #Venusmuscheln und Spaghetti bereiten wir mehr als nur einen Klassiker der italienischen Küche. Hier geht es um eine aromatische Liebesgeschichte. Deswegen heißt es bei unseren Köchen auch “Romeo und Julia”

Fettuccine al Salmone .

Frische und geräucherte Wildlachstreifen auf Bandnudeln, geschwenkt in leichter Tomaten-Ricotta-Sahnesauce.

Rigatoni Arrabiata con Pancetta

Rigatoni in pikanter Tomatensauce, verfeinert mit echt italienischem Bauchspeck.

#Lasagne da Vito

Unsere klassische #Lasagne mit Hackfleisch und Béchamelsauce bringen wir mit gegrilltem Gemüse in Höchstform. Auf Wunsch servieren wir auch gerne ganz #vegetarisch.

Combinazione al Forno

Eine Auswahl handgefertigter Pasta mit Béchamelsauce und Mozzarella überbacken. Dazu passt am besten unsere Bolognese-Sauce. Auf Wunsch servieren wir auch gerne ganz #vegetarisch.

Tortelloni di manifattura

Unser ganzer Stolz: Tortelloni aus eigener Manufaktur mit allerbesten Zutaten für ein ganz besonderes Erlebnis. Sie haben die Wahl zwischen folgenden Füllungen:

Frischkäse

mit #Lachs und Räucherlachs

Ricotta und Spinat

mit einem Hauch Knoblauch

Tomatenpesto

mit bestem italienischer Scamorza-Käse

Würzige Fleischfüllung

mit italienischem Pancetta-Speck

Besondere saisonale Kreationen

unser Service informiert Sie! Bitte beachten Sie den Tagespreis für saisonale Tortelloni an userer Tafel.

Combinazione di Tortelloni

Eine Variation bester, handgemachter Tortelloni. In Butter mit frischem Salbei geschwenkt, perfekt begleitet von frisch gehobeltem Parmesan.

Spaghetti Gamberetti e Rucola fritta

Für dieses Gericht braten wir frische Gambas in Knoblauchöl und frischer Petersilie an. Dazu kommen feine handgemachte Spaghetti und eine fruchtige Tomatensauce mit dem Aroma stundenlangem, leisen Köchelns …– Neben einer guten Prise Zucker das eigentliche Geheimnis einer wirklich guten Tomatensauce. Obenauf noch frisch frittierten Rucola!

Fettuccine alla Vecchia Romagna |

Bandnudeln treffen auf Streifen von Kalbsfilet und Parmaschinken. Frisch gebratene Pilze und eine leckere Weinbrandsauce begleiten diesen Hochgenuss.

Fettuccine con #Tartufo

Handgemachte Fettuccine in Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel – mehr geht einfach nicht. Das vermutlich exklusivste Geschmackserlebnis italienischer Küche.

Seppia e #Calamari alla Griglia

Gegrillter #Tintenfisch mit Kartoffeln und Knoblauchspinat aus dem Ofen.

Costolette d‘Agnello alla Griglia

Zartrosa-saftige #Lammkoteletts aromatisch gegrillt mit Kartoffeln und Gemüsen frisch aus dem Ofen.

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Salbei und Parmaschinken. Dazu servieren wir Ihnen Kartoffeln und saisonales Gemüse frisch aus dem Ofen.

#Pizza Margherita Originale

Purer, einfacher Pizzagenuss nach dem Originalrezept mit Mozzarella Käse und Büffelmozzarella, Cocktailtomaten und frischem Basilikum – heiß und knusprig vom Stein. c10,90€

#Pizza Vegetaria

Das Beste aus italienischen Gärten: ein frischer Mix aus saisonalen Gemüsen wie Champignons, Brokkoli, Zucchini, Spinat, Zwiebeln, frischen Tomaten und einem Hauch Knoblauch.

#Pizza con Funghi

Wählen Sie selbst, ob Sie zu den frischen Champignons Salami oder mageren Prosciutto haben möchten.

#Pizza Salami o Peperonisalami

Vollfruchtige Tomatensauce, zartschmelzender Käse, aromatische Salami oder mit italienisch scharfer Peperonisalami – immer wieder umwerfend.

#Pizza Dynamite

Zu pikanter Paprika und Peperonisalami gesellen sich Zwiebeln und kleine Peperoncini, die es wirklich in sich haben.

#Pizza%20Calzone_in_mainz" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza Calzone

Ein ungeschickter Pizzabäcker gab der gefüllten #Pizza seinen Namen. Als dieser seine Kreation aus Käse, magerem Hinterschinken, Spinat, gekochtem Ei, Knoblauch und Bolognesesauce in den Ofen schob, klappte sie fallend zusammen. Die #Pizza war sprichwörtlich in die „calzon“ [dt. Hose] gegangen.

#Pizza Frutti di Mare

Vollfruchtige Tomatensauce, zart schmelzender Käse, Knoblauch, Petersilie und aromatisierte Meeresfrüchte vereinen sich zu einem unvergesslichen Genuss!

#Pizza Speciale

Deftig und schmackhaft – so kann man diese #Pizza beschreiben. Mageren Hinterschinken*, Salami, Paprika und Champignons. Zwiebeln und Peperonisalami sorgen für die richtige Würze, bevor alles mit Parmesankäse bedeckt wird.

#Pizza Quattro Stagioni

Nicht Vivaldis, sondern Vitos Interpretation des unvergänglichen Klassikers. Magerer Hinterschinken und würzige Salami, frische Champignons, Oliven, Ei und zartschmelzender Käse versetzen Sie augenblicklich nach Italien.

#Pizza Casa

Zuhause ist es doch am schönsten! Lassen Sie sich auf einen kleinen Italientrip einladen. Frische Champignons und Artischocken lassen Sie im schönen Taormina spazieren gehen, bevor Sie der magere Hinterschinken nach Parma mitnimmt. Abgerundet durch den Saucenklassiker aus Bologna ein wahrer Genuss.

#Pizza #Bruschetta

Diese #Pizza ist italienische Leidenschaft. Genießen Sie reife, gewürfelte Tomaten mit frischem Basilikum und Knoblauch an geschmolzenem Mozzarella. Perfekt wird dieser Genuss mit frisch geriebenem Parmesankäse und Olivenöl.

#Pizza Vito

Patrones Lieblingspizza! Die Tomatensauce wird mit Kapern, frischen Tomaten, Oliven und Spinat verfeinert. Überbacken mit Gorgonzolasauce wähnt sich der Chef bei diesem besonderen Genuss mit baumelnden Beinen an einem alten Küchentisch über den er damals stehend gerade so blicken konnte – probieren!

#Pizza Parma

Eine der leckersten Pizzas der Welt: Italienischer Mozzarella zerrinnt auf echtem Parmaschinken. Obenauf türmen sich knackige Rucolablättchen in einer Vinaigrette von altem Balsamico aus Modena. Als wäre das noch nicht genug, gibt es zum krönenden Abschluss frisch gehobelten Parmesan – mamma mia!

#Pizza Gamberetti, Scamorza e Pistacchio

Ein sizilianischer Klassiker: Frische Gambas, ein wenig Knoblauchöl, leckerer Scamorzakäse und geriebene Pistazien machen diese #Pizza unvergesslich!

#Pizza #Tartufo – saisonales Angebot

Sie sind auf der Suche nach maximalem Genuss? Dann ist das hier Ihre #Pizza: Die königliche #Pizza Margherita

ekommt Unterstützung von feinen Streifen echten Parmaschinkens. Darüber frisch gehobelter schwarzer Trüffel aus dem Piemont. Servieren wir gerne auch ohne Schinken.

Tiramisu

Das wohl beliebteste italienische Dessert stammt aus Venezien. Wir fertigen dieses leckere Dessert immerzu frisch, ohne Ei und mit der notwendigen Hinwendung.

#Panna Cotta

Die charmant-leichte Verführung, unsere kleine Sahnecréme.

Cassata | Our speciality:

Eine Spezialität unseres Hauses. Wir kreieren die berühmte sizilianische Schichteistorte aus hausgemachtem Eis. Dabei arbeiten wir kandierte Früchte, etwas Sahne und viele gemahlenen Pistazien ein. Ein zartschmelzendes Vergnügen mit Erinnerungswert!