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Cubo Negro

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Karmeliterplatz 4
55116 Mainz

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Speisekarte von Cubo Negro

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023
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Vorspeisen

Eingelegte Kalamata Oliven vegan-
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
mit Tomaten und Schafskäse-
8,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola & Parmesan
15,90 €
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15,90 €
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Antipasti di Pesce
Marinierte Thuntischwürtel, Lachs-Sashimi, SchwertischCarpaccio, gegrillter Octopus, gegrillte Garnelen
26,90 €
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Meeresfrüchtesalat
15,90 €
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Gegrillte Garnelen
Auf einem Bett aus Rucola, Frühlingszwiebeln und Kirschkxnaten
16,90 €
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Salate & Bowls

mit Rinderstreifen
17,90 €
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Vegane Tofu-Bowl
Marinierter Tofu, Reis, Babymöhren, Mais, Champignons, Kidney Bohnen, hausgemachte Salsa
13,90 €

vegan vegan

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Chicken Bowl-
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Reis, Champignons, Tropea Zwiebeh, Babymöhren, Mais, hausgemachte Salsa
15,90 €
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Lachs-Bowl
Gegrilltes Lachsfilet, Reis, Avocado, Wakame-Alge, Gurke, Sojabohnen, Frühlingszwiebel
18,90 €
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Pasta&Risotto

Spaghetti Aglio e Olio -vegan-
Mit Olivenäl, Knoblauch, Peperoncino & Petersiliel
11,90 €
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Spaghetti all' Amatriciana
Speckwürfel, Peperoncini, Knoblauch, hausgemachte Tomatensoße
14,90 €
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Farfalle di Manzo
Rinderstreifen, Knoblauch, Peperoncini, Kirschtomaten, hausgemachte Tomatensoße
15,90 €
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Farfalle al Salmone
Lachs, Zwiebel, Kirschtomaten, Peperoncini, hausgemachte Tomatensohnesoße
16,90 €
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Linguine al Sashimi
Rote Beete Saft, Thunfisch, Peperoncini, Knoblauch &Petersilie
17,90 €
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Cubos own Juicy-Lucy

300g Rinderhacktleisch
gefüllt mit irischem Cheddar aut unserem Burgerbrötchen mit selbstgemachter Sosse, frischem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, gegrillter Bacon, Jalapeños & würziger Käsesosse
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen auf Wunsch:

kleiner Marktsalat oder Pommes Frites
4,50 €
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BBQDip
1,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ketchup oder Mayonnaise
je
0,90 €
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Cubos homemade Burger

Bei allen homemade Burgern ist eine Beilage im Preis inbegritten (belgische Pommes Frites oder ein kleiner Marktsalat
Cheddar-Cheeseburger
200g Rinderhackileisch auf unserem Burgerbrötchen mit Sofle, Salat, Tomate, saurer Gurke, Röstzwiebeln & CheddarCheese
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chickenburger
Gegrilltes Hähnchenbrustilet aut unserem Burgerbrötchen mit Soße, Rucola & eingelegten Iropec-Zwiebeln
15,90 €
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Lachsburger
Gegrilltes Lachsfilet auf unserem Burgerbrötchen mit WasabiMayonnaise, Rucola, Gurke & Rote Beete
18,90 €
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Pulpoburger
Gegrillter Octopus auf unserem Burgerbrötchen mit WasabiMayonnaise, Rucola, & Sülbkartoffekrunch
25,90 €
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Halloumi Burger
Mit Halloumikäse aut unserem Burgerbröchen mit Solse, Salat, Tomate, saurer Gurke & Röstzwiebelnl
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tofu Burger
Hausgemachtes Tofupaty gefüllt mit irischem Chaddar mit Sofe, Salat, Tomate, saurer Gurke, Röstzwiebeln & BBO Sosse
15,90 €
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Veggie Burger
Gegrillte Aubergine und Champignons, getrocknete Tomote, Oliven, Basilikum und Mozzarella
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Burgertoppings:

extra Cheddar
1,00 €
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extra Bacon
1,50 €
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extra Spiegelei
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
extra Jalapeño
0,80 €
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Gegrilte Spieß-Spezialitäten

Lammkotelet+Spieis
Mit hausgemachtem Zitronenlimettenäl, Peperoni, Zwiebel & Knoblauch
19,90 €
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Scharfer Rindfleisch-Spieß
Mit hausgemachtem Habaneroöl, Habanero (Achtung!-Sehr scharfl!), Zwiebel & Paprika
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfisch-Spieß
Mit Zitronen-limettenöl, Mango & Zitrone
28,90 €
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Fleischgerichte

Wiener Schnitzel
Kalbfleisch paniert mit belgischen Pommes Frites & Preiselbeeren
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppine al Limone
Kalbfleisch mit Zitronensolfe dazu belgische Pommes Frites & einen kleinen Marktsalat
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Angus Rumpsteak (ca. 250g)
Mit Ptettersolfe dazu belgische Pommes Frites & Ptannengem üse
29,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Baileys Panna Cota
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brülée
mit Eis aus weißer Schokolade
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cubo Negro ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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