Speisekarte von Malama Restaurant & Lounge

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2020

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Hauchdünne, mit liebe servierte Rindfleischscheiben. Angerichtet mit feinstem Ruccolasalat und geschmacksintensiven Parmesansplitter

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Rosagekochtes Kalbfleisch, zusammengesetzt mit einer herzhaften Thunfischcrema und saftigen Apfelkapern

12,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gambas Pil Pil

Direkt aus der Touschale servierte Garnelen, geschwenkt und gelegt in Knoblauchöl. Leicht Pikant

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisenplatte

Auf dieser Seite dürfen Sie ihr Mezze selbst zusammenstellen. Die Aufgabe dieses Abteils in der Karte ist es Sie zu verführen jede unserer kleinigkeiten mal zu probieren

Acili Ezme

Unser Spezieller Türkischer Dip! Versetzt mit Paprika und Peperoni erweckt dieser dip ihre orientalische Seite im Gaumen

2,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Baba Ganoush

Bei dem Dip sind wir uns sicher, dass wenn Sie anfangen, es keinen Weg zurück gibt. Unsere Orientalische Aubergine greift zusammen mit einem Sesam Abschluss jedem an die Hand

2,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shakshuka

Der Name erzählt bereits, diese Türkische Vorspeisepfanne mit pochierten Eiern, Tomaten und Chilli, und der hauseigenen Zwiebelsauce ist ein alleskönner. Überzeugen Sie sich selbst!

2,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hummus -

Sie wollten schon immer einen Star treffen? Hier können Sie Ihren Wunsch erfüllen. Diese Besonderheit darf auf keinem Vorspeiseteller fehlen. Unsere allbekannte Kichererbsen und Sesammouce Berühmtheit

2,50 €

Suppen

Salate

Gemischter Saison Salat

Unsere Küche gibt Ihnen neben Zwiebeln, Gurken und Cherry Tomaten, saisonale Liebstücke der Küche mit

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Malama Salat

Machen Sie sich bereit für einen Salat wie nie zuvor: Nomadenkäse zusammen geführt mit balancierten Wallnüssen, Rosinen und Granatapfelstücken. Abschließend verfeinert mit einer geschmacks vo 11 en Granatapfel Vinaigrette

12,90 €

Pasta

Manti

Mit schmakhaftem Hackfleisch gefüllte Miniteigtaschen, gelegt in eine Tomatenmarksauce mit aufgesetztem Joghurt und Knoblauch für den extra feinschliff

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta a la Chef

Bandnudeln zusammengeführt mit Hähnchenstreifen in einer Sellerie- Basilikum Sahne Sauce der extra Klasse

12,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Mediterrane

Auch hier schaufeln sich wieder die Bandnudeln hervor, verfeinert mit Lachs in einer Hausgemachten Hummersauce des Küchenchef's

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Alle unsere Fleischsorten kommen aus ausgewählten Gebieten und von kontrollierten Metzgereien, denn Ihr Geschmackserlebniss ist für uns Priorität ganz nach dem Motto Kunde ist König. Sie dürfen bei allen Fleischsorten auswählen in welcher Garrstufe Sie

Steak 1

300g feinstes Rumpsteak, gegrillt auf spezieller Art. Zusätzlich servieren wir Ihnen köstliche Rosmarinkartoffel und frisches Ratatouille Gemüse

18,90 €

1,90 € Wahlweise mit einer Grünpfeffersauce des Hauses

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak 3

280 g feinstes Rinderfillet, gegrillt mit Liebe und serviert mit Süßkartoffelpürre, Zuckererbsen und Urkarotten

27,90 €

1,90 € Wahlweise mit einer Grünpfeffersauce des Hauses

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak Cafe de Paris -

Sie fragen sich was denn ein Steak mit einem Cafe in Paris zutun hat? 280g gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Süßkartoffeln und Zuckererbsen, verzaubern Sie mit einem Gefühl wie bei dem Anblick des Pariser Eiffelturms bei Nacht.

29,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schaschlik

Sie mögen’s spießig ? Na dann herzlich Willkommen, wir tischen für Sie auf ! Wir servieren Ihnen 2 herzliche Schaschlik Spieße vom Rinderfilet zusammen mit Ratatouille Gemüse

23,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lokum Steak

Jetzt wird’s heiß ! 280g scharf gegrillte s Rinderfillet, geschnitten in Scheiben und fein aufgelegt auf einer Holzplatte. Ein Salatbouquet und Parmesansplitter verfeinern den Geschmack als Beilage.

27,90 €

Tere yagli Lokum

280g Rinderfillet, serviert als Scheiben in einer heißen Gusspfanne mit eigenem Rinderfett. Zusätzlich verwöhnen wir Sie mit Reis zu Ihrer Pfanne

29,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pirzola

5 unvergessliche Lammcotletts, gegrillt mit feinen Gewürzen und serviert mit mediterranem Gemüse

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Islim Kebabi

Unser spezielles Islim Kebabi beschreibt eine Zusammensetzung aus würzigem Kebabfleisch, welches eingebettet wird in einen Au berginen ma ntel. Dieser wird mit Tomaten und Paprikaf locken verfeinert und abschließend mit Reis serviert

15,90 €

Et Sote

Die ganz besondere Fleischpfanne gehört mit zu den unschlagbaren Besonderheiten der Karte. Ihre einmalige gewürzmischung beiliegend zu Zwiebeln, Tomaten und Paprika in der Kombination mit fein gebratenem Fleisch, ist eine Geschmacksexplosion, Diese Speise wird mit Reis serviert

15,90 €

Firinda sebzeli tavuk sote

Bei diesenm Gericht wird feinstes Hähnchenfleisch in einer Hauseigenen Brühe, zusammen mit Gemüse und Gewürzen aufgebacken. Eine knusprige Pfanne aus gold gebackenem Fleisch und Gemüse wird serviert. Als Beilage kommt Reis mit an den Tisch

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Fisch 1

Edles Lachsfilett geschmort in Zitronen - Buttersauce für einen geschmacksintensiven Abgang. Beilagen wie Violetka rtoff el und Urkarotten runden dieses Gericht ab

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

- Grilled Scampies

Unsere Scampies werden bei diesem Gericht so gegrillt, dass der Geschmack des Fisches noch angenehmer zum Hervorscheinen kommt. Serviert werden die gegrillten Scampies zusammen mit Ratatouille Gemüse.

21,90 €

Grilled Pulpo

Das Wort Pulpo steht für Kraken, eine Sorte der Tintenfischgruppe. Weltbekannt als eine gaumenschmeichelnde Delikatesse. Wir servieren Ihnen ausgewählten, gegrillten Pulpo mit einem dazu abgestimmten Salatbouquett

21,90 €

Beilagen

Hier haben Sie die Möglichekit zu jeder Ihrer Speisen noch eine extra Beilage auszuwählen

Saucen

Dessert

Wir empfehlen jedes Dessert in Kombination mit einem heißen Türkischen Schwarztee. Vielleicht ist das ja unser Geheimrezept für extra gute Laune ...

Katmer mit Vanilleeis

Blätterteig förmchen überschüttet mit Pistazien und Zuckersirup, und zusätzlich mit ganz viel Liebe und Eis

7,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Malama‘s Surprise Kugel

Dieses Special ist 100% ein Hingucker. Eine dünne Schokokugel mit einer Individuellen Überraschung im Kern. Um rauszufinden was sich unter der Kugel verbirgt, müssten Sie es selbst mal entlüften. Natürlich helfen wir Ihnen dabei und geben heiße Schokoladensauce mit zum drübergießen, damit sich die Kugel auf löst.

9,90 €

Obsteller

Erfrischung bei Tisch!“ und schon kommt der Obstteller in voller Pracht, mit allen Früchten die Ihr Herz begehrt.

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

V.I.P Obstteller

Noch größer, noch fruchtiger und noch mehr Schokolade, Heiße Schokolade. Aber liebend gerne. Auch hier füllen alle Früchte die Ihr Herz begehrt Ihren Tisch.

29,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Havuc Dilimi Baklava

Die Türkische Berühmtheit ist nun an der Reihe. Baklava, eine Blätterteig schicht mit Pistazien gefüllt und getunkt in herzhaftem Zuckerwasser. Ihnen wird warm ums Herz, wenn Sie das lesen? Kein Problem wir packen Ihnen eine Schicht Vanilleeis zur Abkühlung mit dazu

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Malama Restaurant & Lounge ist der 15.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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