Speisekarte von Hotel-Restaurant Zur Mainlust

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2021

Salate und Vorspeisen

Suppen

„Exotische Verführung“

Vitaminreiche Kreation exotischer Aromen wie Kokosmilch, Ingwer und anregend-pikanter Chili, mit Streifen von Gemüse und Hähnchenbrust serviert. Vollenden Sie diese raffinierte Geschmackskomposition selbst mit einem guten Spritzer frischer Limette!

6,60 €

Traditionelle Spezialitäten des Hauses nach überlieferten Rezepten aus unserer Familienküche

Gekochter Haspel

“Wie’s en früher schon beim Fritz Fischer gebbe hat !” Saftige Stücke gepökelter Schweinehaxe, entfettet, ohne Knochen auf Weinsauerkraut, dazu Kartoffelpüree

16,00 €

Aus Fischer’s Gulasch-Kessel

Western-Gulasch

vom Schweinenacken, saftig-zart, mit Zwiebeln, Speck, Paprika und Süßmais in würzig-rauchiger Barbecuesauce auf hausgemachten Spätzle im Kesselchen serviert

15,00 €

Herzhaftes Rindergulasch

Traditionell, mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika und viel Zeit geschmort. So wird das Fleisch butterzart und der Geschmack einzigartig. Auf Butternudeln im Kesselchen serviert

16,00 €

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“

Zarte Roastbeef-Streifen mit frischen Champignons und Gewürzgurken in milder Soße, mit Crème Fraîche verfeinert, dazu Kartoffelkroketten

17,50 €

Geflügel und Fisch

Fjordfisch-Filets „Puszta“

Frische norwegische Fischfilets in Eihülle gebraten, serviert mit ungarischen Letscho-Gemüse von Paprika und Zwiebeln, dazu Reis (je nach Fang Seelachs, Kabeljau, Leng, Lumb, Pollack, Heilbutt)

18,50 €

Einfach lecker“

Fleischlos genießen

Schwäbische Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle mit cremigem Käse überschmolzen, mit knusprigen Röstzwiebeln serviert

10,00 €

vegetarisch

Fruchtiger Ratatouille-Auflauf

Hausgemachtes Ratatouille-Gemüse von Zucchini, Aubergine und Paprika in Tomatensoße, fein aromatisiert mit Knoblauch und Chili, auf Butternudeln mit Käse überbacken

11,50 €

vegetarisch

Für den kleinen Hunger“

Spezialitäten besonders für unsere Senioren

Ebbes Kaltes

Worscht aus de Büchs’ nach Wahl

Hausmacher Preßkopf, Bierwurst (Jagdwurst) oder Schinkenwurst (Bierschinken) von unserer fränkischen Traditionsmetzgerei Kuhn in Sulzbach, auf dem Holzbrett serviert, dazu Gewürzgurken, Brot und Senf

9,50 €

Kinderkarte

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Zur Mainlust ist der 16.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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