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Weindomizil Hagn

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Mailberg 154
A2024 Mailberg

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Speisekarte von Weindomizil Hagn

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
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Gebackene Bio-Kräuterseitlinge aus dem Marchfeld
Sauce Tatar
16,90 €
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Mosaik von der Gut Dornauer Lachsforelle
Wald & Wiesenkräuter-Creme | Lachsforellenkaviar | Zitronenöl
16,80 €
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Gebackenes Parmesanei
Saftige Pastramistreifen | Rucola | Kürbis
14,90 €
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Beef Tatar
Roggenbrotcreme | Wachtelei
14,50 € klein
19,50 € groß
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Beilagensalate:
Gemischter Salat | Käferbohnenslat | Bunter Blattsalat | Erdäpfelsalat
4,90 €
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Kräftige Rindssuppe mit Einlage nach Wahl
Gebackene Leberknödel | Fritatten | Grießnockerl
5,90 €
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Schaumsuppe von der Erdartischocke
Walnuss | Chili
7,00 €
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Flaumige Spinatknödel
Salbeibutter | Parmesan | Grüner Salat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dreierlei von Weinviertler Rüben
Creme | Knusper | gebacken
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel vom Weinviertler Strohschwein Gemischter Salat
16,90 €
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Klassisches Backhendl Erdäpfel-Vogerlsalat
16,90 €
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Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse
Rösterdäpfel | Schnittlauchsauce | Apfelkren
21,90 €
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Mailberger Mostbraten vom Rind
Schupfnudeln | Weintrauben | Rotweinzwetschke
26,50 €
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Dry Aged Tomahawk Steak Platter für zwei Personen
„Beste Steaks aus Teilen der Hochrippe und am Knochen gereift, wir beziehen unser Rindfleisch ausschließlich aus Österreich“
89,00 €
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Beilagen:
Bauernpommes | Grillgemüse | Pfeffersauce | Kräuterbutter
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Steak vom Rinderfilet mit Colloredo-Jus
38,00 €
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Beilagen zur Wahl: Gemischter Salat | Blattsalat je
4,20 €
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Süßkartoffel-Pommes | Rösterdäpfel | Grillgemüse | Risotto je
5,20 €
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Duett vom Wels mit Zitronengras
Butterschnitzel & Filet | Paprikakraut | Flußkrebsschaum
26,50 €
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Weinviertler Hofente, rosa gebraten und geschmort
Erdäpfeldomino | Herak-Apfel | Kohlsprossen
29,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes Seesaiblingsfilet
Winterliches Gemüsesauté | Pastinakencreme | Kräuteröl
26,80 €
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Bestes von belgischer Schokolade
Colloredokirsche | Mandel | Zimt
10,00 €
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Melange de Sorbet
Trio von hausgemachten Sorbets | frische Beeren
9,00 €
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Lauwarmes Schokoladen-Birnenküchlein Sauerrahmeis
10,00 €
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Antipastiteller Weindomizil
Veltlinerschinken | Prosciutto | Salami Schafkäsebällchen | eingelegtes Grillgemüse
15,90 €
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Variation von österreichischem Käse
Klassische Käsesorten | mild bis kräftig
9,90 € klein
14,90 € groß
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weindomizil Hagn ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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