Speisekarte von Erbachstüble

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2022

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Vorspeisen --- Suppen Salate Hauptgänge Fisch Balkanspezialitäten Platten ab zwei Personen Vegetarische Speisen Für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen ---

Ackersalat

mit warmen Speck- und Brotwürfeln

7,50 €

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Schnecken „Provençale“

mit Knoblauch in Tomatenragout, Sauce Béarnaise überbacken, Toast

9,80 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle, Backerbsen und Schnittlauch

4,20 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,90 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

4,20 €

vegetarisch

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Großer bunter Salatteller

8,00 €

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Griechischer Bauernsalat „Kreta“

mit leckerem Hirtenkäse, garniert mit Zwiebeln, Tomaten und Oliven

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chefsalat –

gebratene Putenbruststreifen auf Rohkost- sowie Blattsalaten

10,80 €

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Panierter Hirtenkäse

mit Preiselbeeren im bunten Blattsalatkranz, Toast

11,20 €

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Salatteller „Jamaika“ –

bunte Blattsalate mit gebratenen Schweinefiletstreifen und Pfirsichschnitzen

11,80 €

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Gebratener Ziegenfrischkäse im Speckmantel

auf buntem Gartensalat und gerösteten Kartoffelwürfeln

13,20 €

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Hauptgänge

Saure Kutteln, Bratkartoffeln

10,00 €

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Linsen

mit Spätzle, Saitenwürstle und Grillspeck

10,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites

10,80 €

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Käsespätzle

mit Zwiebeln geschmälzt, kleiner Salatteller

11,80 €

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Putenschnitzel „Bombay“

mit Früchten in Curryrahm und Butterreis

12,50 €

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Schwäbischer Hackbraten,

Rahmsoße, Spätzle und bunte Salate

12,80 €

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Schweinerückensteak „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten, Preiselbeeren und Salate

13,50 €

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Jägerschnitzel

mit Rahmpilzen, Butterspätzle und bunter Salatteller

13,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbischer Sauerbraten,

Butterspätzle und bunter Salatteller

14,80 €

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Cordon Bleu vom Schweinerücken mit mild

geräuchertem Kassler Rücken und Käse gefüllt, Pommes frites und Gartensalate

14,50 €

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„Schwabenteller“ – Schweinemedaillons auf Rahmpilzen,

Gemüsegarnitur und Butterspätzle

16,50 €

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Zwiebelrostbraten

an feiner Bratensoße, Bratkartoffeln und Gartensalate

18,00 €

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„Scharfer Chef“ Rumpsteak (mind. 220 g)

auf Pfefferrahmsoße, Gemüsebukett und Kroketten

19,20 €

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Fisch

Wildlachsschnitte

mit Sauce Béarnaise überbacken, an Dillrahmnudeln, bunter Gartensalat

19,20 €

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Zanderfilet auf Safransahne,

Gemüsebukett und Mandelreis

19,90 €

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Balkanspezialitäten

Raznjici – Spieß

14,50 €

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Cevapcici

14,50 €

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„Pola-Pola“

(das traditionelle Balkangericht aus Cevapcici und Raznjici)

14,50 €

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„Grillteller Adria“

(Cevapcici, Raznjici, Rindersteak)

16,50 €

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“Balkanteller”

(Cevapcici, Raznjici, Steak, Schnitzel und Speck)

16,80 €

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Platten ab zwei Personen

„Bauernplatte“ –

Schweinerückensteak, paniertes Schnitzel, Grillspeck und Spiegelei mit Bratkartoffeln und Pommes frites, bunte Salate

15,80 €

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“Balkanplatte”

wie Balkanteller,

16,50 €

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„Magstadter Platte“ –

Zwiebelrostbraten, Schweine- und Putenmedaillon, Pfefferrahm, Spätzle, Pommes frites, Gemüsebukett

18,50 €

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Vegetarische Speisen

Frittierte Kartoffeltaschen

mit Brokkoli - Frischkäsefüllung an Tomaten - Gemüseragout

12,80 €

vegetarisch

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Hausgemachtes Kartoffelrösti

mit Tomaten und Mozzarella überbacken, kleiner Blattsalat

13,80 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

„Pluto“ –

Portion Pommes frites

3,50 €

4,80 € Erwachsene

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Kater Karlo“ –

Portion Spätzle mit Soße

4,00 €

5,00 € Erwachsene

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„Micky Maus“ –

drei Cevapcici mit Pommes frites

6,50 €

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„Biene Maja“ –

kleines paniertes Schnitzel mit Pommes

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erbachstüble ist der 07.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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