Speisekarte von Sen Viet

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2021

Suppen

Tom Canh Chua (leicht scharf)

Kokossuppe mit Hühnerfleisch/Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander.

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem ran, Goi Cuon Hanoi

Frühlingsrollen/Sommerrollen wie in Hanoi

Sen Viet Salate

Gemischter Salat

Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam, geröstete Erdnüsse, verfeinert mit hausgemachten Dressing

5,90 € Hähnchenbrustfilet gegrillt

6,90 € Lachsfilet gegrillt

6,90 € Thunfischfilet gegrillt

6,90 € Halloumi Tempura (veg)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mien Salat

Vietnamesischer Glasnudelsalat, Chilli, Koreander, hausgemachte Fischsauce, Sojasprossen

5,90 € Hühnerfleisch

7,50 € Garnelen

6,90 € Rindfleisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nom Sen Viet

Nom Du Du

Rindfleisch

knackiger Salat aus grüner Papaya, frischen Kräutern,Tomaten, Karotten und Erdnüssen in einem Limetten-Chili Dressing

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Xien Nuong BBQ

Mon LAU - Hoi An

Vietnamesischer Feuertopf Die Brühe besteht aus einem Hühnersud mit verschiedenen asiatischen Kräutern und verleiht dem Gegarten seinen einzigartigen Geschmack. Beim LAU werden die einzelnen Zutaten zusammen im Sud gegart und mit den unterschiedlichen Beilagen serviert. Reisbandnudein, spezielle Kräuterund Gewürze dazu Garnelen, Tintenfisch, Pak Choi, Chinakohl, Rindfleisch, Lachs

Thap Cam

35,00 € 2 Personen

50,00 € 3 Personen

65,00 € 4 Personen

Extra Beilage

Pho Hauptspeisen

Traditionell ist Pho ein Frühstück, jedoch wird das Suppengericht auch gut und gerne in Vietnam tagsüber oder Abends verzehrt. Grund sind vor allem die nahrhaften Zutaten, die in Pho zum Einsatz kommen: Rinderknochen sowie Sternanis für eine kräftige, aromatische Brühe, Rinderfleisch, Koriander und zu guter letzt die Reisbandnudeln. Pho ist ein beliebtes Gericht auf den Straßen des Landes und ein fester Bestandteil der vietnameischen Küche.

Bun Ngan Nudelsuppe

Nudelsuppe mit Entenbrustfilet und Bambus, Reisnudeln, viet. Kräuter mit Salat und einer hausgemachten Brühe.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisnudeln - Bún

Bun Cha Hanoi

Reisnudeln mit gegrillten Schweinefleisch und Buletten, dazu frischer Salat und hausgemachte „Nuoc Mam“ Sauce

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Nem Ran (auch veg. möglich)

Knusprige Frühlingsrollen serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer hausgemachter Sauce aus der Hauptstadt Vietnams „Hanoi“ auch Vegetarisch

9,50 €

vegetarisch

Bun Bo Nam Bo(g,k, leicht scharf)

Zarte gebratene Rindleischscheiben mit Reisnudeln frischen exotischen Kräutern in herzhafter Fischsauce, nach Rezept des Hauses, garniert mit Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln und Sojasprossen

10,50 €

Vietnamesische Curry Variationen

Bei jedem dieser Speisen haben Sie die Auswahl zwischen einer unserer hausgemachten Saucen: Erdnusssauce: Kokosmilch, Erdnüsse, vietnamesische Gewürze, Curry Sauce: Kokosmilch, Curry, Bambus, vietnamesische Gewürze (e'g'k)(scharf), Mango Curry Sauce: Mango, Curry, Bambus, vietnamesische Gewürze (|eichtscharf) Als Beilage erhalten Sie jeweils saisonales Gemüse, dazu Reis

Sen Viet Xao

Gebratene Reisbandnudeln, Udon oder Glasnudeln

Sen Viet Xao

Im Wok

Sen Viet BBQ

Lavasteingrill. Alle unsere BBQ Hauptspeisen sind mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Cherrytomaten, Paprika, Sesam, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachten Dressing

Muc Nuong bo toi-Sepia

gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch und hausgemachter SenViet Sauce

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thit Bo Cuon Xa Nuong

Lauchzwiebeln umwickelt mit Rindfleisch und Zitronengras, hausgemachter Hanoi Sauce

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kindermenü

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sen Viet ist der 09.06.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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