Speisekarte von Restaurant Croatien

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2019

HAUSGEMACHTE SUPPEN

Tomatensuppe

aus frischen Gemüsetomaten, mit Sahnetupfer und Basilikum

4,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelsuppe „Provence“

mit Croutons, Käse überbacken und frischen Kräutern der Provence

5,40 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

Frische Salatkomposition aus verschiedenen Blattsalaten, gerösteten Pinienkernen, garniert mit Tomaten, Gurken, Paprika und Möhren, dazu reichen wir wahlweise:

Vegan Tuna (Thunfisch)

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurken-Salat

mit frischem Dill, weißen Balsamico und einen Schuß Olivenöl

4,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN - KLEINIGKEITEN

Champignon überbacken

frischer riesen Champignon mit Lachsstreifen, feiner Sahnesauce und Käse überbacken

8,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Panierter Schafskäse

angerichtet an erlesenen Weintrauben und Sauce Tartar

7,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillter Schafskäse

in Folie serviert mit frischen Kräutern, Zwiebeln, und Tomatenstückchen

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio

dünn geschnittenes Rinderfilet auf Ruccolasalat, serviert mit Parmesan und Olivenöl

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffelmozzarella

auf einem Tomatenbett mit Olivenöl, Balsamicocréme und frischem Basilikum

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

5 Scampis

in feiner Sahne-Cognacsauce / auf Wunsch auch in feinem Olivenöl, frischem Knoblauch und Kräutern überzogen

12,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jakobsmuscheln

mit frischen Kräutern, Olivenöl und Parmesan verziert

14,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse Crème brûlée

mit karamelisierten Zucker und rosa Beeren auf Feldsalat

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräucherte Entenbrust

serviert auf einem mediteranem Salat

11,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN & SAUCEN

UNSERE BLACK ANGUS STEAKS

Zu Ihren Steaks servieren wir Ihnen Folienkartoffel, Knoblauch-Baguette und frische Kräuterbutter

Rumpsteak

19,90 € 200g

28,90 € 300g

47,90 € 500g

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak

ist das begehrteste Fleisch vom Rind

25,90 € 200g

35,90 € 300g

55,90 € 500g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte

20,90 € 200g

29,90 € 300g

49,90 € 500g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak

16,90 € 200g

25,90 € 300g

40,90 € 500g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

American T-Bone Steak

auch als Vorspeise für 2 Prs.

40,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PASTA

wählen Sie Ihre Lieblingssorte zu folgenden Gerichten: Penne Rigate, Tagliatelle

Pasta

gebratene Scampis, Lauchzwiebeln und frische Cherrytomaten in Tomatensauce garniert mit frischem Basilikum

14,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

mit Schweinefiletspitzen und pikanter Gorgonzolasauce

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salsiccia Tartufo

in Trüffelsauce mit frische Cherrytomaten, Oliven, Ruccola und verziert mit frischer Trüffelspähne

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGAN / VEGETARISCH

Schnitzel (vegan)

mit Tomaten und Käse überbacken

12,90 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veggipfanne

geräucherter Tofu, mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Tomatensauce

11,90 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegginudeln

mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Tomatensauce

11,90 €

vegan

Pfeffersteak

vegetarische Steakalternative die mit schwarzem Pfeffer abgerundet wird Zutaten: Sojaeiweiß, Sojaöl, Sojasoße, pflanziche Würzmittel

12,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak de Mare „Die Lachsalternative“

mit zartem Biss und einer authentisch knusprigen Kruste aus Algen. Zutaten: Seetang, Sojafaser, Weizenfaser, Ingwer, Malzzucker, Sojasoße, pflanziche Würzmittel

12,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

IBERISCHES SCHWEIN

Zu Ihren Fleischgerichten servieren wir Ihnen Folienkartoffel, Knoblauch-Baguette und frische Kräuterbutter

Ibérico Schweinsfiletmedaillons

auf einem Möhrchenbeet garniert

21,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ibérico Grillmix

Für unsere Steakliebhaber, denen die Auswahl schwer fällt, enthalten sind das Beste vom Iberico Schweinfilet und Karree

22,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NEUSEELÄNDISCHES LAMM

Zu Ihren Fleischgerichten servieren wir Ihnen Folienkartoffel, Knoblauch-Baguette und frische Kräuterbutter

Neuseeländisches Lammkarree „Es ist ein Genuss“

Das Lammkarree gehört zu den beliebtesten Lammstücken von unseren Gästen

22,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Neuseeländisches Lammfilet

feinstes gegrilltes Lammfilet 220g

23,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Neusseländisches Lamm-Mix

Das Beste vom Lamm: Karree, Filet und Hüftsteak

24,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KINDERGERICHTE

Alle Kindergerichte werden mit Pommes Frites serviert

Pene oder Tagliatelle

mit feinster Tomatensauce

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Petersilienkartoffeln.

Black Tiger

3 große Gambas in Schale gebraten, serviert Olivenöl und frischen Kräutern, auf Wunsch auch geschält

35,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalamaris

gegrillt mit frischem Knoblauch und Zitrone oder paniert, verziert mit Zitrone und Sauce Tatar

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfischfilet

auf Champagnersauce, verziert mit Misuricreme

28,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

INTERNATIONALE GERICHTE

Zu allen Gerichten empfehlen wir Ihnen Folienkartoffel, Djuwetschreis, Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Epigram à la Dubrovnik

Hüftsteak, Schweinemedaillon, Putenbrust, panierter Schafskäse und Spiegelei

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet „Jäger“

mit frischen Champignons in Sahnesauce und Käse überbacken

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

panierter Schweinelachs gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirtenschnitzel „Pariser Art“

Schweinelachs gefüllt mit Schafskäse

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Rinderleber

mit gerösteten Zwiebeln, einer Scheibe magerem Schinkenspeck und Apfelscheiben

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bœuf Stroganoff

Black Angus Filetspitzen in pikanter Sauce mit Kapern, saure Gurken und Rosinen

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbruststeak 220g

Die Textur des Fleisches ist fest und zart zugleich

13,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putengeschnetzeltes

Putenbruststreifen in Champignon-Zwiebel-Sauce

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller – Der Klassiker

Putensteak, 1 Cevapcici, 1 Stück Leber, Schinkenspeck, Kotelett

15,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Hacksteak

Rinder- und Schweinefleisch gefüllt mit Schafskäse

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ruzica

Schweinefiletmedaillons am Spieß, gefüllt mit getrockneten Pflaumen, zart ummantelt mit geräuchertem Schinken-Speck

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lustiger Chef

Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Kaninchenkeule

in Champignon-Zwiebel-Sauce

16,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Satarasch

gegrilltes, geschnetzeltes Schweinefilet mit Zwiebeln,grünen und roten Paprika, Tomaten

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wochenkarte

Zu allen Gerichten empfehlen wir Ihnen Folienkartoffel, Djuwetschreis, Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Gemüsesuppe mit Lachswürfel

saisonales Gemüse mit frischem Lachs

5,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsmedaillons auf Tagliatelle

in Trüffelsauce mit Trüffelspähne

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinenackensteak 220g

Die gute Marmorierung macht das Fleisch saftig und intensiviert den Geschmack, unser Schweinenackensteak wird mit gerösteten Zwiebeln serviert

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebel-Rostbraten

Hüftsteakmedaillons auf einem geröstetem Zwiebelbett

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cevapcici

diese Hackfleischwürstchen sind ein Genuss für Kenner, mit vielen frischen Gewürzen und einem Hauch von Knoblauch

11,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surf and Turf

180g Rinderfilet und 1 Black Tiger Garnele

28,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignonschnitzel

paniertes Schnitzel mit Champignonsauce

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cikos-Tokanj

geschnetzeltes Schweinefilet in pikanten Champignon, Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit einer Knoblauch-Sauce

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Putenpfanne

feinste Putenstreifen mit saisonalem Gemüse

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pulposalat

serviert auf Tomatenscheiben und Basilikumpesto

11,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Croatien ist der 06.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.