Speisekarte von Officina del Gusto

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2024

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UNSERE SPEZIALITÄTEN UNSERE BESTE PASTA OFENFRISCHE PIZZA IM RESTAURANT LECKER CARPACCIO UND ITALIAN BURGER BY SAPORI FRISCHE ANTIPASTI UND SALATE OFENFRISCHE PIZZA ZUM MITNEHMEN SAPORI CATERING & PLATTENSERVICE

UNSERE SPEZIALITÄTEN

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Parmaschinken, Salbei, Parmesannudel

18,50 €

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GEGRILLTES ENTRECOTE VOM RIND

mit Aglio e olio oder Salat

29,50 €

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LACHSFILET

Mediterran Gemüse, Mandel, Honig Senf

20,50 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET

Bergkäse, Speck, Käse Pasta

17,50 €

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UNSERE BESTE PASTA

Alle Nudelgerichte sind aus aus besten italienischen Bio Hartweizengrieß

PENNE ARRABBIATA

Tomatensauce, Chili, Knoblauch | Vegan

13,50 €

vegan

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SPAGHETTI AGLIO OLIO

frische Tomaten, Knoblauch, Chilli, Olivenöl | Vegan

13,50 €

vegan

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PENNE TOSCANA

frische ital. Bratwurst, Tomaten, Olive, dazu auch Champignon

15,50 €

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SPAGHETTI BOLOGNESE

Tomaten-Fleischsauce Rind/Schwein

14,20 €

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PENNE ALLA AMATRICIANA

Tomatensauce, Guanciale, Zwiebell

14,20 €

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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Tomatensauce, Oliven, Sardellen, Kapern

14,20 €

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Ei, Parmesankäse, Zwiebel, Guanciale

14,20 €

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SPAGHETTI AL GAMBERI REALI

Tomatensauce, Knoblauch, Riesengarnelen

17,50 €

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RIGATONI FORMAGGI

Käse-Sahnesauce

14,20 €

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RIGATONI CAPRESE

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

14,20 €

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SPAGHETTI PESTO

Basilikum, Käse, Pinienkerne

14,20 €

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TAGLIATELLE DEL CAPO

mit Rindfleischstreifen, Scharlotten und Portweinsauce

17,50 €

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PENNE SALMONE

Lachs, Tomaten-Sahnesauce

17,50 €

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SPAGHETTI AL TONNO

Thunfisch, Tomatensauce, Zwiebel

15,40 €

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TAGLIATELLE PROSCIUTTO E FUNGHI

Schinken-Sahnesauce, Champion

14,20 €

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SPAGHETTI ZUCCHINI

Kirschtomaten, Zucchini, Minze

14,20 €

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RIGATONI GEMÜSE

gebr. Gemüse, frische Tomaten | Vegan

14,20 €

vegan

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SCHWARZE BANDNUDELN AL SALMONE

mit frischem Lachs, frische Tomaten, Kapern

17,50 €

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PENNE RUCOLA & GARNELE

Knoblauchgarnelen, Rucola, Tomatensauce

17,50 €

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PENNE ALLA RUSSA

Garnelen, Räucherlachs, Kaviar, Wodka

17,50 €

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RIGATONI HÄHNCHEN

Senfsauce oder Tomatensauce

15,40 €

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SPAGHETTI PARMESANCREME

Parmaschinken, Parmesan, Specktirolese

15,50 €

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OFENFRISCHE PIZZA IM RESTAURANT

Unsere Pizzen sind ausschließlich mit echtem Mozzarella fior di latte

PIZZA MARGHERITA (STÜCK)

Mozzarella, Tomatensauce, Oregano, Basilikum

6,20 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI (STÜCK)

Schinken, Champignon, Tomatensauce, Mozzarella

6,50 €

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SALAMINO PICCANTE (STÜCK)

Scharfe Salami , Peperoni, Tomatensauce, Mozzarella

6,50 €

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PROSCIUTTO DI PARMA, RUCOLA (STÜCK)

Parmaschinken, Rucola, Tomatensauce, Mozzarella

6,20 €

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TONNO E CIPOLLA (STÜCK)

Thunfisch, Rote Zwiebel, Tomatensauce und Mozzarella

6,50 €

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CAPRESE (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella Rinforzata, Basilikum

6,50 €

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SALAME (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

6,50 €

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HAWAII (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Ananas

7,50 €

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PIZZA ANTIPASTI (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse

6,50 €

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LECKER CARPACCIO UND ITALIAN BURGER BY SAPORI

CARPACCIO DI SALMONE

Carpaccio vom Lachs

16,00 €

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CARPACCIO CLASSICO DI MANZO

klassisches Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola

16,00 €

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BRESAOLA TELLER

luftgetr. Rindfleisch, Zitrone, Olivenöl, Parmesan

16,00 €

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ITALIAN BURGER MIT ARGENTINISCHEM RINDFLEISCH

Büffelmilch Mozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola, Basilikum Mayonnaise | Dazu ein Cup von Spaghetti aglio e olio

16,50 €

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BURGER GEGRILLTES GEMÜSE

Gemüse, Mozzarella, Rucola, Pommes | VEGETARISCH

14,50 €

vegetarisch

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SAPORI BURGER BURGER MIT ARGENTINISCHEM RINDFLEISCH

Trüffel Mayonnaise, Tomaten, frittierte Salbei, Parmesan, Trüffel Pommes

16,50 €

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FRISCHE ANTIPASTI UND SALATE

ITALIENISCHER ANTIPASTI-TELLER

je 100g – Wählen Sie an unserer Frischetheke

6,00 €

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ITALIENSICHER WURST & KÄSE TELLER

je 100g – Wählen Sie an unserer Frischetheke

6,00 €

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BRUSCHETTA

4 Stück, Olivenöl, Parmesan

8,50 €

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INSALATA MISTA

verschiedene frische Blattsalate, Tomate, Paprika, Italian Dressing

10,50 €

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Sie können folgende Zutaten dazubuchen:

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+Hähnchenstreifen

4,00 €

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+Scampi (pro Stück)

2,50 €

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+Mozzarella Sticks

3,00 €

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INSALATA MOZZARELLA - RUCOLA - HIMBEEREN

Mozzarella, Rucola, Himbeeren

14,50 €

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INSALATA CAPRESE

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

14,50 €

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CAESAR SALAD

Romanasalat, Joghurt, Knoblauch, Parmesankäse

14,50 €

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INSALATA PARMA

gemischter Salat, Parmaschinken, Parmesankäse

15,40 €

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OFENFRISCHE PIZZA ZUM MITNEHMEN

Unsere Pizzen sind ausschließlich mit echtem Mozzarella fior di latte

PIZZA MARGHERITA (STÜCK)

Mozzarella, Tomatensauce, Oregano, Basilikum

4,00 € Ganze Partypizza ø 50cm

20,00 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI (STÜCK)

Schinken, Champignon, Tomatensauce, Mozzarella

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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SALAMINO PICCANTE (STÜCK)

Scharfe Salami , Peperoni, Tomatensauce, Mozzarella

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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PROSCIUTTO DI PARMA, RUCOLA E GRANA PADANO (STÜCK)

Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella

4,90 € Ganze Partypizza ø 50cm

26,00 €

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TONNO E CIPOLLA (STÜCK)

Thunfisch, Rote Zwiebel, Tomatensauce und Mozzarella

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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PIZZA CAPRESE (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella Rinforzata, Basilikum

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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PIZZA SALAME (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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PIZZA HAWAII (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Ananas

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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PIZZA ANTIPASTI (STÜCK)

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse

4,50 € Ganze Partypizza ø 50cm

23,00 €

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SAPORI CATERING & PLATTENSERVICE

GEMISCHTE AUFSCHNITTPLATTE

aus unserem Sortiment Prosciutto, Salami & Co (Piccolo 3-4 Pers.)

54,00 €

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GEMISCHTE AUFSCHNITTPLATTE

aus unserem Sortiment Prosciutto, Salami & Co (Grande 5-6 Pers.)

65,00 €

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ANTIPASTI PLATTE

Antipasti Variationen aus unserer Feinschmecker Vitrine (Piccolo 3-4 Pers.)

54,00 €

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ANTIPASTI PLATTE

Antipasti Variationen aus unserer Feinschmecker Vitrine (Grande 5-6 Pers.)

65,00 €

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KÄSEPLATTE

Käsevariationen aus unserer Feinschmecker Vitrine (Piccolo 3-4 Pers.)

54,00 €

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KÄSEPLATTE

Käsevariationen aus unserer Feinschmecker Vitrine (Grande 5-6 Pers.)

65,00 €

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INSALATA CAPRESE

Tomaten Mozzarella, Basilikum (Piccolo 3-4 Pers.)

39,00 €

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INSALATA CAPRESE

Tomaten Mozzarella, Basilikum (Grande 5-6 Pers.)

45,00 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleisch in Thunfischsauce (Piccolo 3-4 Pers.)

47,00 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleisch in Thunfischsauce (Grande 5-6 Pers.)

55,00 €

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RINDERCARPACCIO

Rindfleisch, hauchdünn geschnitten mit Parmesankäse (Piccolo 3-4 Pers.)

38,00 €

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RINDERCARPACCIO

Rindfleisch, hauchdünn geschnitten mit Parmesankäse (Grande 5-6 Pers.)

45,00 €

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BRUSCHETTA

Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch (Piccolo 3-4 Pers.)

27,00 €

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BRUSCHETTA

Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch (Grande 5-6 Pers.)

38,00 €

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PROSCIUTTO E MELONE

Parmaschinken auf Melon (Piccolo 3-4 Pers.)

39,00 €

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PROSCIUTTO E MELONE

Parmaschinken auf Melone (Grande 5-6 Pers.)

39,00 €

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LACHSCARPACCIO

Marinierter Lachs und rosa Pfeffer (Piccolo 3-4 Pers.)

38,00 €

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LACHSCARPACCIO

Marinierter Lachs und rosa Pfeffer (Grande 5-6 Pers.)

45,00 €

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ROASTBEEF RUCCOLA & TOMATEN

Roastbeef vom Rind mariniert, Balsamico, Tomaten, Rucola (Piccolo 3-4 Pers.)

47,00 €

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ROASTBEEF RUCCOLA & TOMATEN

Roastbeef vom Rind mariniert, Balsamico, Tomaten, Rucola (Grande 5-6 Pers.)

55,00 €

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CROSTINI MISTI

Geröstete Brotscheibe mit getrockneten Tomaten, Frischkäse, Pesto, Parmaschinken, Grillgemüse (Piccolo 3-4 Pers.)

38,00 €

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CROSTINI MISTI

Geröstete Brotscheibe mit getrockneten Tomaten, Frischkäse, Pesto, Parmaschinken, Grillgemüse (Grande 5-6 Pers.)

45,00 €

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CIABATTA BROT

Ciabatta Brot bianco

2,00 €

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CIABATTA BROT OLIVEN

Ciabatta Brot mit Oliven

2,50 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Officina del Gusto ist der 21.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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