Elbelandhaus

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Benediktinerstraße 6
39104 Magdeburg


Speisekarte von Elbelandhaus

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2022
"lch lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede" (Moliére)
Kohlrabicremesuppe
Fleischklößchen/ Sahne/Baguette
5,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe
Schweinefleisch/ Paprika / Zwiebeln / Baguette
6,50
''Hab rechtes Maß in Speis und Trank, so wirst du alt und selten krank." (Volksmund)
Altmärker Würzfleisch
Schweinefleisch/ Käse/ Sahne/ Blätterteigpastete
7,50
Klosterberger Taler
Röstitaler/ Rucola/Räucherlachs/French-Dressing
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
Rinderfiletscheiben/ Parmesan /Rucola/ Pesto/Baguette
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauch-Garnelen
Paprika/Zwiebeln/Tomaten / Knoblauch/ pikante Tomatensoße/Baguette
13,50
''Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer." (Francois Coppee)
Bunter Salat der Saison
Eisbergsalat/ Rucola/Tomaten/ Gurken/ Paprika / French Dressing/ Baguette
11,50
Burrata
Mozzarella/ dickflüssiger Kern/Tomaten/ Rucola-Pesto / Baguette
12,50 dazu eine gebratene Hähnchenbrust
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gurkensalat
Zwiebeln / Dill / Schmand / Baguette
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
''Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat." (Virginia Woolt)
Havelländer Zanderfilet
kross/ Gurkensalat/ Kräuterbutter / Kartoffelstampf
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
Paprika/Zwiebeln/Tomaten / Knoblauch/ pikante Tomatensoße/ Reis
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." (Winston Churchill)
Pfefferspieß
Schweinefiletmedaillons/Bacon/ Pfeffersoße/ Bratkartoffeln
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Landhaus Art
Schweinerückensteak/ Altmärker Würzfleisch/Käse/ Pommes Frites
18,50
Hähnchen-Curry
Gemüse/ Curry / Kokos/ Sahne / Reis
16,50
Landhaussülze
Schweinefleisch / Aspik/Gewürzgurke / Möhre/Remoulade/Bratkartoffeln
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
Zwiebeln/ dunkle Soße/ Kartoffelstampf
16,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Landhaussülze
Schweinefleisch / Aspik/Gewürzgurke / Möhre/Remoulade/Bratkartoffeln
15,50
Kalbsleber
Zwiebeln/ dunkle Soße/ Kartoffelstampf
16,50
Magdeburger Domteller
Rumpsteak / Hähnchenbrust/ Schweinefiletmedaillon/ Pfannengemüse/ dunkle Soße/ Röstitaler
25,50
Argentinisches Rumpsteak (250gr. Rohgewicht)
Kräuterbutter/ Beilagensalat/ Bratkartoffeln
28,50
''Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"(Francois de la Rochefoucauld)
Spaghetti Toscana
Pfannengemüse/ Pesto
14,50 entweder vegetarisch oder mit Hähnchenbrust
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Beef
Roastbeefstreifen/ Champignons / Kräuter/ Sahne / Parmesan
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
''Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat" (Giovanni Boccaccio)
Waldbeerengrütze
Kugel Vanilleeis
5,50
Crème Brülée
gebrannte Creme / Sahne / Karamellkruste
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die Blaubeere
Blaubeersahneeis/Blaubeeren / Fruchtsoße / Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Schwede
Vanilleeis/Apfelmus / Eierlikör / Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Schweizer
Schokoeis / Schokosoße / Krokant / Sahne
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elbelandhaus ist der 14.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.