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Berner & Brown

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Breiter Weg 263
39104 Magdeburg

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Speisekarte von Berner & Brown

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024
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Aperitivos // Vorspeisen

Dip Mix Pequeña • 4 Verschiedene Dips
Pa amb tomàquet • geröstets Brot mit Tomaten, Balsamico, Kräuter und Knoblauch, wie Bruschetta
7,70 €
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Pa Amb Tomàquet [Tres Pedazos]
3 Stk. geröstets Brot mit Tomatensalat, Balsamico, Kräuter und Knoblauch, wie Bruschetta
8,80 €
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Aceitunas Negras Y Verdes
eingelegte grüne und schwarze Oliven mit Kräutern, Gewürzen, Knoblauch und Öl
6,20 €
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Platos de Tapas // Tapasplatten für je eine Person

„Plato De Tapas Clásico“
spanischer Käse und Serranoschinken, Chicken Wings mit einer Honig- Chili Glasur, Tintenfischstreifen, Kartoffelecken mit Aioli, Mojo Rojo
22,10 €
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„Plato De Tapas Del Mar“
Knoblauchgarnelen, sauer eingelegte Sardellen mit Kräutern und Knoblauch, Lachs Bruschetta, Dorade auf Salat
25,90 €
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„Plato De Tapas Vegetariano“
Pimientos de Padrón, Süßkartoffelsticks mit Kerbelquark, gegrilltes Gemüse, sautierter Fenchel mit Schafskäse, Kartoffelecken, Humus
24,90 €
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„Plato De Tapas De Carne“
Hähnchenbrust im Panko Teig mit Rosmarinmayonnaise, Hackfleischbällchen mit Tomatensauce, Rinderfiletstück, Duroc Schweinefiletstück, Kartoffelecken
27,90 €
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einzelne Tapas

Bolitas De Queso De Cabra
panierte und frittierte Ziegenkäsebällchen mit Ziegenfrischkäse, Chili Dip, Kräutern und Tomaten
9,10 €
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Pimientos De Padrón
galicische Paprika, gebraten mit Meersalz abgeschmeckt
7,30 €
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Verduras Fritas
gebratenes Gemüse mit Meersalz abgeschmeckt, Tomaten, Champignons, Zucchini, Zuckerschoten, Paprika, Karotten und Kräutern
7,10 €
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Albóndigas En Salsa De Tomate
Hackfleischbällchen aus Schwein und Rind mit Kräutern in Tomatensauce nach Art des Hauses
8,20 €
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Filete La Cerda Duroc Iberico
original spanisches Duroc Schweinefilet, saftig gebraten ca. 110 g Rohgewicht
13,90 €
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Chorizo Barbacoa Frito En Tomate Picante
edle Salamispezialität aus dem Rioja in Tomatensauce nach Art des Hauses
8,90 €
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Selección De Croquetas
panierter Kroketten Mix - Kartoffelbällchen, - Quinoabällchen mit Leinsamen - Ziegenkäsebällchen mit Chili Dip, Kräutern und Tomaten
8,90 €
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Pollo Al Panko Crujiente Con Mayonesa De Romero
saftiges Huhn im knusprigen Pankoteig, dazu Rosmarinmayonnaise
8,90 €
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Pollo Con Salsa Teriyaki Y Sésamo
gebratene Hühnchenbrust mit Teriyakisauce und Zuckerschoten, Lauch und Sesam.
9,90 €
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Calamares A La Romana
frittierte Tintenfischstreifen im Bierteig, dazu Zitronenmayonnaise
8,90 €
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Salmón Y Queso Feta El Calabacín
Lachs & Schafskäse im Zucchinistreifen mit einer Balsamico Creme
11,90 €
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Pinchos De Gambas Y Dátiles Con Alioli
arg. Rotgarnelen und Datteln mit Aioli
10,90 €
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Postres // Dessert

Crema Catalana
Vanillecreme mit Zimt und Zitrone und einer karamellisierter Zuckerdecke
6,90 €
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Jalea De Mango
veganes Mangogele mit Thymian Mango, Maracuja und Orange
6,90 €

vegan vegan

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Pastel De Chocolate
Schokoladenkuchen
7,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berner & Brown ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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