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Landgasthaus Langeck

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Langeck 6
79244 Münstertal/Schwarzwald

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Speisekarte von Landgasthaus Langeck

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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Schwarzwald-Tapas

Mit unseren Schwarzwald-Tapas holen wir Ihnen die moderne Küche der Region auf den Teller, beziehungsweise eher ins Glas. Alle unsere Tapas werden in Weck-Gläsern serviert und eignen sich perfekt als Vorspeise zum Teilen, zum selber genießen oder je nach Hunger bei 2 bis 3 Gläsern sogar als Hauptgang.
Brotsalat
Bergkäse / Kirschtomaten/ Blattsalat/ Balsamico – Dressing
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusprige Teigtaschen (vegetarisch)
Blattsalat / Mango Chutney
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rosa gebratene Entenbrust
Feigen / Passionsfrucht-Jogurt / Brotchip
8,50 €
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch / Thunfischsauce / Kapern / Balsamico Tomaten
8,00 €
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Badische Currywurst
Original Freiburger Lange Rote / hausgemachte Currysauce
6,50 €
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Rindfleischsalat
Knoblauch / Paprika / Senf / Balsamico
7,90 €
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Gebratener Ziegenkäse-Taler
Speck / Ravioli / Kürbis / karamellisierte Zwiebel
7,00 €
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Garnelen
Erbsenpüree / Granatapfel -Topping
8,00 €
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Terrine vom Lachs
Rettich / Apfel / Wasabi / Blattsalat
7,80 €
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Salate

Salat Bowl
Bulgur / Gurken / Karotten / Blattsalat / Radieschen / Granatapfel
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Salat Bowl
mit Garnelen
19,50 €
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Kleiner Blattsalat
Brotchip / Tomaten / Honig-Senf-Dressing
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Carpaccio vom Weiderind
Parmesan / Zitrone / Pinienkerne / Olivenöl
14,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Tomaten / Olivenöl / Crema di Balsamico
9,50 €
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Suppen

Tagessuppe
6,50 €
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Rinder Bouillon
Kräuter-Flädle
7,00 €
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Hauptgänge

Saltimbocca vom Kalb
Salbei / Parmaschinken / Mandel Brokkoli / Safran Reis / Jus
25,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
in Scheiben gebraten / frittierte Zwiebeln / Jus / Kartoffelstampf / gebratener Apfel
22,50 €
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Geschmortes Wild in Cocotte
regionales Wild vom Belchen / Schmorgemüse / Preiselbeeren / Champignons/ Wild Jus / hausgemachte Spätzle
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet von der roten Meerbarbe
Ratatouille / Petersilienpesto / Risolee Kartoffeln
24,80 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Rahmsauce mit Champignons / hausgemachte Spätzle
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Brokkoli
im Tempura Teig Griechischer Jogurt / Ratatouille/ Safran Reis / Zucchini Frikadelle
19,50 €
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Dessert

Joghurt-Limetten-Mousse
Marinierte Erdbeeren / Schokonest / Amarettini Crunch
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New York Cheesecake
Blaubeeren / Salted Karamell / Popcorn
9,00 €
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Kirsch-Windbeutel
Schwarzwälder-Kirsch-Eis
8,00 €
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Trou Gourmet
Zitronensorbet / Prosecco
6,50 €
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Vesperkarte

von 14.00 – 17.30 Uhr
Tapas Brotsalat
Blattsalat / Bergkäse / Tomaten/ Balsamico – Dressing
6,50 €
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Langecks Vesperbrettl
Brotkorb / Schwarzwälder Schinken / zweierlei Wurst / Gewürzgurke/ Käse / Butter / Senf / Frischkäse
14,90 €
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Gulaschsuppe
Kartoffelwürfel / Paprika / Brotkorb
8,00 €
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gebratene Wildschweinbratwürste
(ein Paar) Senf / Blattsalat / Honig-Senf – Dressing / Brotkorb
12,00 €
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Strammer Max
Bauernbrot / gekochter Schinken / Käse / 2 Spiegeleier / Essiggurke / Salatgarnitur
9,50 €
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Tages - Kuchen
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Langeck ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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