Speisekarte von Hotel / Restaurant Adler Stube
Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
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Speisekarte
Consommé double
doppelte Rinderkraftbrühe mit feinen Grießklößchen oder Backerbsen
9,90
€
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Tomatensuppe
aus feinen Tomaten, Kräutern und Olivenöl mit frischem Brot
9,90
€
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Beilagen Salat
5,40
€
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Gemischter Salat
8,90
€
vegetarisch
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Chicken-Nuggets
mit Pommes frites
14,90
€
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Spätzle mit Bratenjus
7,90
€
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Pommes frites
6,90
€
vegan
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Gegrilltes Rumpsteak
vom deutschen Weiderind (Färse) mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Prinzessbohnen im Speckmantel
29,90
€
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Der Adler-Stuben Klassiker:
Hausgemachte Rinderroulade vom deutschen Weiderind
nach Art von Oma Marta mit fruchtig-würzigem Apfelrotkraut dazu feine hausgemachte Spätzle
26,90
€
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Paniertes Schnitzel “Wiener Art“
vom deutschen Schweinerücken mit Zitronenecke und Pommes frites
19,90
€
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Das Adler Stuben – Cordon bleu
vom deutschen Schweinerücken gefüllt mit Bergkäse und Schwarzwälder Schinken Prinzessbohnen im Speckmantel dazu feine Kartoffelkroketten
28,90
€
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Jägerschnitzel “Natur“
vom deutschen Schweinerücken mit feiner Champignon - Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
21,90
€
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Zigeunerschnitzel “Natur“
vom deutschen Schweinerücken mit Balkansoße und Pommes
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
vom deutschen Kalbsrücken mit Zitronenecke und Pommes frites
29,90
€
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Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
mit Champignon - Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
29,90
€
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Jägerschnitzel “Natur“
vom deutschen Kalbsrücken mit feiner Champignon - Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
29,90
€
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Hausgemachte Badische Käsespätzle
mit feinem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln
20,90
€
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Tagliatelle Bolognese
vom deutschen Weiderind mit feinem geriebenem Grana Padano
18,90
€
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Vesperkarte
Gemischter Salat
8,90
€
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Thunfisch Salat
11,90
€
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Klassischer Wurstsalat
mit feinen Zwiebelringen und Brot
16,90
€
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Elsässer Wurstsalat
mit Käsestreifen, feinen Zwiebelringen und Brot
18,90
€
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Badisches Schäufele
mit Kartoffelsalat
18,90
€
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Hausgemachte Badische Käsespätzle
mit feinem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln
20,90
€
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Vegetarische Maultaschen
mit geschmelzten Zwiebeln
17,90
€
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Schwäbische Maultaschen
mit geschmelzten Zwiebeln
18,90
€
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Dessert
Pfannenkuchen | mit Orange-Mango Chutney | Vanilleeis
11,90
€
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Heiße Liebe | Vanilleeis | Himbeeren | Sahne
12,90
€
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Affogato | Espresso | Vanilleeis
7,90
€
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Eiskaffee | Espresso | Vanilleeis
7,90
€
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Apfelstrudel | Vanilleeis
12,90
€
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Apfelküchle | Vanilleeis
12,90
€
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Coupe Dänemark | Vanilleeis | Schokosauce | Sahne
12,90
€
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Walnusseis | Schwarzwälder Eierlikör
9,90
€
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Portion Sahne
1,00
€
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“Gemischtes Eis“
wahlweise 3 Kugeln Schokoladeneis | Erdbeereis | Vanilleeis | Haselnusseis| Walnusseis
7,90
€
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Wahlweise als Beilage auch:
Apfelrotkraut | Gemüse
3,90
€
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Pommes | Spätzle | Kroketten
4,90
€
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Bratensoße | Balkansoße
3,90
€
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Champignon - Rahmsoße
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel / Restaurant Adler Stube ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.