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Sylt am Bült

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Alter Fischmarkt 11a
48157 Münster

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Speisekarte von Sylt am Bült

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
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KLASSISCH

BUNTE BLATTSALATE
in Balsamico-Dressing mit gebratenen Fischfilets
19,90 €
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HAMBURGER PANNFISCH
dazu Dijon-Senf-Sauce, Bratkartoffeln und Salat
21,60 €
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CURRYWURST "SYLT AM BÜLT"
mit Pommes frites und Salat
11,60 €
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UNSER AFTER-WORK-MENÜ IN 3 GÄNGEN
mit regional und saisonal wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt dienstags bis donnerstags 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr
32,90 €
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Zum Einstieg

FRISCHE AUSTERN
Stück mit Zitrone
4,20 €
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FRISCHE AUSTERN
halbes Dutzend mit Zitrone
23,50 €
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HUMMERSCHAUMSUPPE
große Portion mit Cognac und Krustentiereinlage
12,90 €
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HUMMERSCHAUMSUPPE
kleine Portion mit Cognac und Krustentiereinlage
8,90 €
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BOUILLABAISSE "SYLT AM BÜLT"
große Portion mit verschiedenen Fischfilets
19,90 €
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BOUILLABAISSE "SYLT AM BÜLT"
kleine Portion mit verschiedenen Fischfilets
14,90 €
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KLEINER VORSPEISENSALAT
gemischter Blattsalat, Rohkost, Balsamicodressing
5,60 €
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THUNFISCH-TATAR
mit Mango-Chili-Chutney, Avocado und Radicchio
19,90 €
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JAKOBSMUSCHELN
mit Sellerie-Cremé, eingelegte Kräutersaitlingen und alter Balsamico
19,90 €
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Hauptspeisen

FILET VON DER DORADE
auf Safran-Risotto und zweierlei Spargel
29,90 €
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GEBRATENES ZANDERFILET
auf Kartoffel-Erbsen-Stampf mit gebackenem Kohlrabi und Speckschaum
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAUTIERTE RIESENGARNELEN
auf Tagliatelle mit Paprika, Shiitake-Pilzen und Bärlauch-Sauce
23,60 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
mit saisonalem Gemüse, Dauphine-Kartoffeln und Cassis-Jus
29,90 €
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DESSERT

SORBET-VARIATION
mit frischen Beeren
10,60 €
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NOUGAT-PARFAIT
mit weißem Schokoladen-Mousse und Erdbeer-Rhabarber-Kompott
12,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sylt am Bült ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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