Speisekarte von Steakhaus Ranch

Zuletzt aktualisiert am 12.08.2024

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VORSPEISEN SUPPEN SALATE ARGENTINISCHE STEAKS DAZU EMPFEHLEN WIR … ARGENTINISCHE STEAK-GERICHTE (180g) SPEZIALITÄTEN VOM GRILL SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN GEFLÜGEL FISCH-SPEZIALITÄTEN VEGETARISCHE GERICHTE KINDER-KARTE PLATTEN FÜR 2 PERSONEN DESSERT

VORSPEISEN

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Zwiebeln, Paprika und Oliven, dazu Toast

11,70 €

Schmeckt mir!

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WEINBERGSCHNECKEN

in einer Knoblauchsauce, mit Käse überbacken, dazu Toast und Butter

10,90 €

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GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, dazu Toast

10,50 €

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CARPACCIO VOM RINDERFILET

raffiniert gewürzt mit Parmesan, dazu Butter und Toast

15,70 €

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SUPPEN

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Einlage, dazu Toast

6,20 €

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TOMATENCREMESUPPE

dazu Toast

7,30 €

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ZWIEBELSUPPE

mit Käse überbacken

7,40 €

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SALATE

SALATTELLER „RANCH“

gartenfrische Salate mit Rindfleischstreifen und Zwiebeln

19,60 €

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SALATTELLER „FITNESS“

gartenfrische Salate mit Putenbruststreifen

18,40 €

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SALATTELLER „KROATIEN“

gebackene Kartoffeltaschen gefüllt mit Broccoli und Frischkäse, auf knackigem Blattsalat, Tomaten und Gurken

17,80 €

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ARGENTINISCHE STEAKS

HÜFTSTEAK

Die feine Marmorierung verleiht dem Hüftsteak den herzhaften Geschmack

19,90 € PEQUENO ca. 200g EUR

29,80 € GRANDE ca. 300g EUR

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RUMPSTEAK

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Rumpsteak saftig und kräftig im Geschmack

24,80 € PEQUENO ca. 200g EUR

37,20 € GRANDE ca. 300g EUR

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FILETSTEAK

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen kräftigen Geschmack

28,50 € PEQUENO ca. 200g EUR

42,70 € GRANDE ca. 300g EUR

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ENTRECÔTE (Rib Eye-Steak)

Dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt das Entrecôte seine Saftigkeit und Geschmackstärke

25,60 € PEQUENO ca. 200g EUR

38,40 € GRANDE ca. 300g EUR

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DAZU EMPFEHLEN WIR …

BAKED POTATO

gebackene Kartoffel in Alufolie mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

4,50 €

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KROKETTEN

3,50 €

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POMMES FRITES

4,00 €

vegan

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STEAK-POMMES

4,50 €

vegan

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BRATKARTOFFELN

mit Speck und Zwiebeln

5,50 €

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RÖSTI

4,50 €

vegetarisch

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DJUVECREIS

4,00 €

vegan

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SALZKARTOFFELN

mit Petersilie

4,30 €

vegetarisch

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RAHMSAUCE

4,00 €

vegetarisch

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MAISKOLBEN

4,50 €

vegan

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SWEET POMMES

7,50 €

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PRINZESSBOHNEN

mit Speck und Zwiebeln

4,90 €

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BROCCOLI

4,20 €

vegan

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RÖSTZWIEBELN

3,50 €

vegan

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GEMISCHTES GEMÜSE

4,50 €

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SAUCE HOLLANDAISE

4,00 €

vegetarisch

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SAUCE BÉARNAISE

4,50 €

vegetarisch

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PFEFFERSAUCE

4,50 €

vegetarisch

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CHAMPIGNONRAHMSAUCE

4,10 €

vegetarisch

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GORGONZOLASAUCE

5,10 €

vegetarisch

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PAPRIKASAUCE

4,90 €

vegan

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KNOBLAUCHSAUCE

4,90 €

vegetarisch

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KLEINER SALAT

4,50 €

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ARGENTINISCHE STEAK-GERICHTE (180g)

RUMPSTEAK „MADAGASKAR“

in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites

29,90 €

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ARGENTINISCHER ROSTBRATEN

Rumpsteak mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

28,90 €

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RUMPSTEAK „GORGONZOLA“

mit Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

31,50 €

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RUMPSTEAK „KNOBLAUCH“

mit Knoblauchsauce, dazu Steakpommes

28,90 €

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FILETSTEAK „CHAMPIGNON“

dazu frische Champignons mit Zwiebeln gebraten, serviert mit Steakpommes

32,90 €

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PFEFFER-FILETSTEAK

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten

33,90 €

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FILETSTEAK „GORGONZOLA“

mit Gorgonzolasauce, dazu Broccoli und Kroketten

34,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

MIX-TELLER

verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis

26,50 €

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PLJESKAVICA

gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis

24,50 €

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PFEFFERSPIESS

Rumpsteak und Schweinefilet am Spieß gegrillt, mit Pfeffersauce überzogen, dazu Bratkartoffeln

26,70 €

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ARGENTINA-SPIESS

drei Steaks vom Rind mit Zwiebeln und Paprika am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, dazu Baked Potato und Djuvecreis

29,70 €

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PFEFFERMEDAILLONS

Schweinefilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten

24,50 €

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MEDAILLONS „GORGONZOLA“

Schweinefilet mit Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

26,40 €

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MEDAILLONS „ZÜRICHER ART“

Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

24,50 €

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SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN

SCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes frites

18,40 €

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PAPRIKASCHNITZEL

mit pikanter Paprikasauce und Pommes frites

19,60 €

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CHAMPIGNONSCHNITZEL

mit Champignonsauce und Bratkartoffeln

19,60 €

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ZWIEBELSCHNITZEL

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

19,80 €

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CORDON BLEU

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites

19,90 €

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GEFLÜGEL

PUTENSTEAK „NATUR“

mit Kräuterbutter und Baked Potato mit Sauerrahm

19,90 €

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PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes frites

17,90 €

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PUTENGESCHNETZELTES

mit Champignonrahmsauce und Kroketten

18,90 €

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FISCH-SPEZIALITÄTEN

ZANDERFILET

mit Petersilienkartoffeln und Salat

25,70 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

GEMÜSETELLER „RANCH“

mit Röstis und Sauce Hollandaise

14,10 €

vegetarisch

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GEMÜSESCHNITZEL

mit Rösti und Sauce Hollandaise

14,40 €

vegetarisch

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KINDER-KARTE

SCHNITZEL „RANCH“

mit Pommes frites

9,70 €

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PETER PAN

panierter Putenschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes frites

12,30 €

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PLATTEN FÜR 2 PERSONEN

HAUSPLATTE

Schweine- und Rinderfilet und Cordon bleu, mit Pommes frites und Djuvecreis

56,90 €

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STEAKPLATTE „RANCH“

ca. 600g Fleisch Hüftsteak, Rinderfilet und Rumpsteak mit Steakpommes, Gemüse und eine Sauce nach Wahl

79,90 €

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DESSERT

GEMISCHTES EIS

drei verschiedene Sorten Eis mit Sahne

5,50 €

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CUP DENMARK

Eiscreme Vanillegeschmack mit Schokoladensauce

6,90 €

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GEBACKENES EIS

auf Himbeersauce

6,50 €

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PALATSCHINKE

mit Vanilleeis und Schokoladensauce

6,50 €

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PALATSCHINKE

mit Vanilleeis und heißen Kirschen

8,50 €

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TIRAMISU

nicht immer vorhanden

7,30 €

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HERRENCREME

nicht immer vorhanden

5,30 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Ranch ist der 12.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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