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MOLE Kneipe & Kombüse

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Dorpatweg 10
48159 Münster

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Speisekarte von MOLE Kneipe & Kombüse

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2024
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ensalada de atún
Wildkräutersalat mit Ei, Schalotte, Olive und Thunfisch
17,50 €
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ensalada pipirrana
Rucolasalat mit Paprika, Gurke, Tomate und Sherrymarinade
12,90 €
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ensalada de garbanzos
Kleiner spanischer Kichererbsensalat mit Tomate und frischen Kräutern
6,20 €
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aceitunas
Zweierlei Oliven
5,10 €
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queso manchego con higos
Manchego mit Feigen
6,20 €
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queso de cabra gratinado
Gratinierter Ziegenkäse
4,30 €
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ensalada de cuscús con menta, limon y pasas
Tabulé mit Couscous, Minze, Zitrone und Rosinen
6,00 €
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jamón serrano
Serrano-Schinken
7,80 €
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pimientos puntiagudos rellenos con queso crema, chile y hierbas
Gefüllte Spitzpaprika mit Frischkäse, Chili und Kräuter
5,30 €
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sardinas en escabeche
Eingelegte Sardine
6,50 €
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albóndigas con salsa de tomate y chile fresco
Fleischbällchen mit Tomatensauce und frischem Chili
6,80 €
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patatas con salsa brava
Gebackene Kartoffelstücke mit Bravas Sauce
5,40 €
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croquetas de manchego y espinacas con mojo picón
Kroketten mit Manchego und Spinat mit Mojo Picon
7,20 €
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tortilla con queso de cabra y espinacas
Omelett aus Eiern und Kartoffeln mit Ziegenkäse und Blutmangold
6,30 €
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dátiles envueltos en jamón
Marokkanische Datteln im Speckmantel
5,40 €
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pulpo al la plancha con limón salado
Gegrillter Pulpo mit Salzzitrone
12,10 €
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pata de pollo al horno con ajo y limón
Gebackene Hähnchenkeule mit Knoblauch und Zitrone
9,90 €
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patatas arrugadas con aioli
Runzel-Kartoffeln mit Aioli
5,40 €
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chorizo picante frito
Gebratene pikante Chorizo
7,50 €
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gambas con ajo y chile
Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Chili
10,80 €
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pimientos de padrón con sal
Gegrillte Mini-Paprika mit grobem Salz
5,80 €
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calamares fritos con huevo y ajo
Gebratene Calamari-Ringe mit Ei und Knoblauch
8,40 €
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HAUSGEMACHTES BROT
4,30 €
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mit Aioli +
1,70 €
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mit Mojo rojo +
1,70 €
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mit Curry-Dattel-Dip vegan +
1,70 €

vegan vegan

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carrillada de ibérico con jugo de belotta y puré de patatas y tubérculos mediterráneos
Geschmorte Ibericobäckchen mit Belotta Jus, Kartoffelstampf und mediterranes Wurzelgemüse
24,90 €
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solomillo de ternera con patatas arrugadas, mojo verde y romanesco asado
Rinderfilet (160g) mit Runzelkartoffeln, Mojo verde und gerösteter Romanesco
27,80 €
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kabeljau bacaloo al pil-pil
Kabeljau in cremiger Zitonen-Safran Sud mit frittiertem Gemüse-Reisbällchen
23,50 €
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cazuela de berenjenas con tomate y manchego
Auberginenauflauf mit Tomate und Manchego
19,90 €
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leche frita con helado de naranja elaborado con chocolate blanco
Frittierte Milchschnitten mit Orangeneis von der weissen Schokolade
5,90 €
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crema catalana con vainilla y bayas
Crema Catalana mit Vanille und Beeren
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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churros con salsa de chocolate
Churros mit Schokoladensauce
6,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MOLE Kneipe & Kombüse ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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