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Hotelrestaurant Mauritzhof

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Eisenbahnstraße 17
48143 Münster, Westfalen

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Speisekarte von Hotelrestaurant Mauritzhof

Zuletzt aktualisiert am 17.02.2023
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Starters

PÂTÉE VOM ODEFEY & TÖCHTER WEIDEHUHN
Apfel, Pinienkernvinaigrette, Trüffel
24,00 €

vegan vegan

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SASHIMI UND CEVICHE VOM HAMACHI
Jalapeno, Rettich
19,00 €
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HOKKAIDO KÜRBIS - BULGUR
Romana Salat, Kürbiskernvinaigrette, Curry
16,00 €
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Intermediate

BLUMENKOHLVELOUTÉ
geröstete Mandel, Nussbutter
16,00 €
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TRÜFFELEI MIT KARTOFFELSCHAUM
Trüffel, Champignons, Spinat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mains

AUSWAHL VON EDELFISCHEN
MIT BOUILLABAISE SUD Lauch, Fenchel, Staudensellerie
42,00 €
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GESCHMORTE OCHSENBACKE
Bohnensauté, Sellerie
38,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRESSE GAULOISE VON ODEFEY & TÖCHTER
Karotte, Frühlingslauch, Albufera Sauce
40,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

SCHOKOLADEN TARTE
MIT ORIGINAL BEANS KUVERTÜRE Creme Chantily, Grué de Kakao
16,00 €
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WINTERAPFEL & CHAMPAGNER SABAYONE
geschmorter Apfel, geröstete Mandel, Vanilleeis
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotelrestaurant Mauritzhof ist der 17.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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