Speisekarte von Kleiner Kiepenkerl

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2025

Unsere Spargelspezialitäten

Portion Münsterländer Stangenspargel

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln

22,00 €

vegetarisch

Portion Münsterländer Stangenspargel (mit Rührei)

zerlassener Butter und Salzkartoffeln

4,00 €

vegetarisch

Portion Münsterländer Stangenspargel (Schweizer Art)

mit Schinken und Käse überbacken, dazu zerlassene Butter und Salzkartoffeln

6,00 €

Portion Münsterländer Stangenspargel (Westfalen Art)

mit einer gemischten Schinkenplatte, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

6,00 €

Portion Münsterländer Stangenspargel (Gutsherren Art – Schweineschnitzel)

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln mit Schweineschnitzel

9,00 €

Portion Münsterländer Stangenspargel (Gutsherren Art – Kalbsschnitzel)

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln mit Kalbsschnitzel

13,00 €

Portion Münsterländer Stangenspargel (mit Filets von der Dorade)

auf der Haut gebraten, dazu zerlassene Butter und Salzkartoffeln

15,00 €

Kulinarischer Frühlingsgenuss

Bärlauch-Rahm-Suppe

mit Croûtons, dazu Baguette

9,00 €

vegetarisch

Suppen – Vorspeisen - Töttchen

Tatar vom Rind (kleine Portion)

mit Eidotter, Kapern, Zwiebeln, Sardellen, Salz, Pfeffer, Senf angemacht dazu Hausbrot und Butter

17,00 €

Tatar vom Rind (große Portion)

mit Eidotter, Kapern, Zwiebeln, Sardellen, Salz, Pfeffer, Senf angemacht dazu Hausbrot und Butter

21,00 €

Münstersches Töttchen mit Hausbrot (kleine Portion)

Eine Spezialität des Münsterlandes unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe, Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, hat aber einen höheren Fettanteil und ist in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt.

11,00 €

Münstersches Töttchen mit Hausbrot (große Portion)

Eine Spezialität des Münsterlandes unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe, Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, hat aber einen höheren Fettanteil und ist in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt.

14,00 €

Münstersches Töttchen mit Hausbrot (zum Mitnehmen)

Eine Spezialität des Münsterlandes unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe, Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, hat aber einen höheren Fettanteil und ist in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt.

9,00 €

Deckenbrock´s kalte Klassiker

Gemischter Blattsalat

verschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing

12,00 €

16,00 €

mit Hähnchenbrust

16,00 €

21,00 €

mit Schweinefiletspitzen

16,00 €

21,00 €

mit gebratenem Lachsfilet

16,00 €

21,00 €

mit gebratenen Champignons

16,00 €

21,00 €

vegan

Münsterländer Vesperbrett*

luftgetrockneter Knochenschinken, westfälische Mettwurst, Blutwurst, Leberwurst, Griebenschmalz garniert mit gekochtem Ei, Gewürzgurke

15,00 € für 1 Person

22,00 € für 2 Personen

1. Gang azu Hausbrot und Butter

Deckenbrock´s warme Klassiker

Westfälisches Krüstchen

ein Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Champignons auf Toast, dazu ein Spiegelei, Bratkartoffeln und eine Salatbeilage

22,00 €

Hausteller Kleiner Kiepenkerl

Schweinemedaillon und Rinderlendchen mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise

29,00 €

Schwein

Westfälisches Zwiebelsteak

ein Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln und Speckwürfeln, Bratkartoffeln und einer Salatbeilage

23,00 €

Rind

Kalb

Lamm

Geflügel

Hähnchenbrustfilets überbacken

mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken dazu Pommes Frites und eine Salatbeilage

21,00 €

Vegetarisch

Ravioli mit Gemüsefüllung

in Tomaten-Basilikum-Sauce, mit gerösteten Sonnenblumenkernen

19,00 €

vegetarisch

Dreierlei Gnocchi

Spinat, Süßkartoffel und Rote Beete Gnocchi mit frischem Gemüse und Kräuterrahmsauce, dazu geröstete Sonnenblumenkerne

19,00 €

vegetarisch

Veganes Krüstchen

Veganes Schnitzel mit Zwiebeln und Champignons auf Toast, dazu Bratkartoffeln und eine Salatbeilage mit Kartoffeldressing

22,00 €

vegan

Mediterraner Couscous

mit gebratenem Pak Choi, dazu südamerikanische Bananenscheiben, nappiert mit Tomaten-Basilikum-Sauce

19,00 €

vegetarisch

Fisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleiner Kiepenkerl ist der 12.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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