Speisekarte von Kleiner Kiepenkerl

Zuletzt aktualisiert am 02.01.2024

Suppen – Vorspeisen - Töttchen

Tatar vom Rind

mit Eidotter, Kapern, Zwiebeln, Sardellen, Salz, Pfeffer, Senf angemacht dazu Hausbrot und Butter

17,00 € kleine Portion ,-

21,00 € große Portion ,-

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Münstersches Töttchen mit Hausbrot

Eine Spezialität des Münsterlandes unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe, Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, hat aber einen höheren Fettanteil und ist in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt.

11,00 € kleine Portion ,-

14,00 € große Portion ,-

9,00 € zum Mitnehmen ,-

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleinigkeiten

Verschiedene gemischte Blattsalate klein groß

mit Paprika, angemachten Gurkenscheiben,Cherry-Tomaten und Möhrenwahl weise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing

12,00 € klein

16,00 € groß

Feldsalat

mit Kartoffel- oder Joghurtdressing

12,00 € klein

16,00 € groß

Feldsalat

mit Hähnchenbrust

16,00 € klein

21,00 € groß

Feldsalat

mit Schweinefiletspitzen

16,00 € klein

21,00 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feldsalat

mit gebratenem Lachsfilet oder Räucherlachs

16,00 € klein

21,00 € groß

Feldsalat

mit gebratenen Champignons

16,00 € klein

21,00 € groß

vegan

Münsterländer Vesperbrett

luftgetrockneter Knochenschinken, westfälische Mettwurst, Blutwurst, Leberwurst garniert mit gekochtem Ei, Gewürzgurke,Griebenschmalz, Hausbrot und Butter

15,00 €

22,00 € für 2 Personen ,-

Deckenbrock´s Klassiker

Westfälisches Krüstchen*

ein Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Champignons auf Toast, dazu ein Spiegelei, Bratkartoffeln und eine Salatbeilage

21,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gratin nach Art des Hauses

Schweinemedaillon auf Kartoffelgratin mit Tomatenwürfeln, frischen Kräutern, Speckscheiben und Käse überbacken dazu eine Salatbeilage

24,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausteller Kleiner Kiepenkerl

Schweinemedaillon und Rinderlendchen mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise

28,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwein

Rind

Kalb

Wiener Schnitzel

zwei panierte Kalbsschnitzel mit frischem Marktgemüse,Bratkartoffeln und Preiselbeeren

26,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm

Geflügel

Hähnchenbrustfilets überbacken

mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken dazu Pommes Frites und einer Salatbeilage

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Ravioli mit Gemüsefüllung

in Tomaten-Basilikum-Sauce, mit gerösteten Sonnenblumenkernen

18,00 €

vegetarisch

Gebratene südamerikanische Bananenscheiben

mit Brokkoliröschen, Kirschtomaten, Schafskäse Honig und Sonnenblumenkernen

18,00 €

vegetarisch

Dreierlei Gnocchi

Spinat, Süßkartoffel und Rote Beete Gnocchi mit frischem Gemüse und Kräuterrahmsauce, dazu geröstete Sonnenblumenkerne

18,00 €

vegetarisch

Angemachte Penne Nudeln in Tomaten-Pesto

mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Walnüssen und frischem Rucola

17,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mediterraner Couscous

mit gebratenem Pak Choi dazu südamerikanischen Bananenscheiben, nappiert mit Tomaten-Basilikum-Sauce

18,00 €

vegetarisch

Fisch

Forelle „Müllerin“

Forelle gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und einer Salatbeilage filetiert

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleiner Kiepenkerl ist der 02.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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