Speisekarte von Alter Schützenhof
Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
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Suppen
TOMATENSUPPE
7,20
€
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Franz. ZWIEBELSUPPE
7,50
€
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7,50
€
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Salatplatten
BALKANSALAT-PLATTE
in Würfeln geschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und geriebener Schafskäse, Essig und Öl
12,00
€
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SALAT-HÄHNCHENBRUSTFILET
frisch gegrillt, dazu Saison Salat und würziges Dressing
18,80
€
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Salatteller „Scampi“
Saison Salat mit gebratenen Scampi, Essig und Öl
19,90
€
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THUNFISCHSALAT
Saison Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Balsamico Sauce
14,90
€
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Vorspeisen
Schafskäse überbacken
mit Peperoni, Knoblauch und Kräuterbutter
10,90
€
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hausgemachter Tzatziki
mit Brot
7,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
auf Toast mit Preiselbeeren, Ananas und Butter
10,90
€
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Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Paprika und Butter, dazu Fladenbrot
11,90
€
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Weinbergschnecken
mit Champignons, Knoblauch und Mozzarella-Gouda überbacken
10,90
€
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Champignons gefüllt mit Krabben
mit Knoblauch und Käse überbacken
11,90
€
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Bratkartoffeln
mit Spiegeleiern
10,90
€
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Balkanspezialitäten
Cevapcici
Kalbsröllchen, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
20,90
€
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Gourmet Pleskavica (scharf)
Kalb Hacksteak mit Gouda Käse gemischt, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
22,90
€
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Pleskavica Special
Kalb Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
22,90
€
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Raznjici
2 Kalbsspieße, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
25,40
€
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Halb und Halb
Kalbsspieß, 4 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
22,90
€
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Grill – Teller
Kalbsspieß, Lammkotelett, Hacksteak, Cevapcici, Leber, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
27,50
€
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Balkan – Leber
gegrillte Rinderleber, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebel – Leber
gegrillte Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
17,90
€
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Leber „Spezial“
gegrillte Rinderleber mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, dazu Djuvecreis, Tzatziki und Salat v. Buffet
19,90
€
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Lammkotelett (400g)
Tzatziki, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
27,50
€
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Balkan-Spieß
Rumpsteak, Putensteak, Hacksteak und Cevapcic am Spieß mit Balkansauce, Pommes und ein Salat vom Buffet
25,90
€
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Dalmatiner Potpourri- Teller
Hacksteak, Putensteak, Cevapcici, Leber, paniertes Schnitzel, Djuvecreis, Pommes und ein Salat vom Buffet
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchen-Spieß gegrillt
mit Pommes, Djuvecreis und ein Salat vom Buffet
20,90
€
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Pfeffer-Spieß
Rumpsteak, Putensteak, Hacksteak und Cevapcic am Spieß mit grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
25,90
€
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Hähnchenfilet mit Champ.- Rahmsauce
mit Kroketten und ein Salat vom Buffet
20,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Platte für zwei & mehr
(Für jede weitere Person wird der Preis angepasst)
Balkan-Platte
Kalbsspieß, Lammkoteletts, Rumpsteak, Pleskavica, Cevapcici, Leber, Pommes, Tzatziki, Djuvecreis und ein Salat vom Buffet
68,80
€
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Chefkoch-Platte
Kalbsfilet, Rumpsteak, Lammfilet, Pariser Schnitzel, Djuvecreis, Bratkartoffeln, Kroketten, Gemüse und ein Salat vom Buffet
85,50
€
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Pfannengerichte
Bosnischer – Topf (scharf)
versch. Fleischsorten in Streifen, gedünstet in Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln, Champignons, Knoblauch, Bohnen, Butterreis und ein Salat vom Buffet
23,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Muckalica
Geflügelfleisch gedünstet in Paprika, Zwiebeln und Tomaten mit pikanter Sauce, Butterreis und Salat vom Buffet
20,90
€
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Schnitzelgerichte
Wiener-Schnitzel
Kalbsfleisch mit Pommes, Gemüse und ein Salat vom Buffet
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Obst-Schnitzel
Putenschnitzel mit verschiedenem Obst und Mozzarella -Gouda überbacken, dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet
20,90
€
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Hawaii – Schnitzel
Putenschnitzel mit Ananas, Sauce Bearnaise, mit Mozzarella- Gouda überbacken, dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet
19,90
€
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Cordon bleu
paniertes Putenschnitzel, gefüllt mit Gouda, Geflügelschinken, dazu Kroketten, Gemüse und ein Salat vom Buffet
22,90
€
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„Spezial“ Schnitzel
Putenschnitzel mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Spargel mit Mozz.-Gouda überbacken, Pommes und ein Salat v. Buffet
20,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebel – Schnitzel
Putenschnitzel mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
19,90
€
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Putenschnitzel (Balkan-/oder Jägersauce)
mit Pommes und ein Salat vom Buffet
19,90
€
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Pfeffer-Schnitzel
Putenschnitzel mit grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte
Gemüse-Teller
verschiedenes Gemüse, anschließend mit Mozzarella-Gouda überbacken und Spiegelei
15,90
€
vegetarisch
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Vegetarischer Toast
mit Spargel, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, anschließend mit Mozzarella-Gouda und Sauce- Hollandaise überbacken
15,50
€
vegetarisch
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Pasta
PENNE ALL ́ARRABBIATA
Penne mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln,Petersilien, frischen Pfeffer und ein Salat vom Buffet
13,90
€
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PENNE ALL ́DALMACIJA
Penne mit Pesto Rosso, Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten, Knoblauch und ein Salat vom Buffet
17,90
€
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PENNE POLLO PARMIGIANO
Hähnchenbrust in Parmesan-Sahne-Sauce und ein Salat vom Buffet
17,90
€
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PENNE RIGATA ALLA SCAMPI
Penne mit Scampi, frischen Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Kirschtomaten und ein Salat vom Buffet
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Appetit
kleine Cevapcici
4 Kalbsröllchen mit Pommes und ein Salat vom Buffet
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleiner Raznjic
Kalbsfleisch am Spieß mit Pommes und ein Salat vom Buffet
18,90
€
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Toast Hawaii
mit Geflügelschinken, Ananas, Käse überbacken und ein Salat
14,90
€
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Damen-Toast (2 Putensteaks)
mit Pfirsich, mit Mozzarella-Gouda überbacken und ein Salat
20,90
€
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Herren-Toast
Rumpsteak mit Champignons und Mozzarella-Gouda überbacken, dazu ein Salat vom Buffet
24,90
€
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kleines Hawaii – Schnitzel
Putenschnitzel mit Ananas und Sauce Bearnaise, mit Mozzarella- Gouda überbacken, dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet
15,50
€
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kleines Balkan – Schnitzel
Putenschnitzel mit Balkansauce, Pommes und ein Salat vom Buffet
15,50
€
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kleines Putenschnitzel
mit Pommes, Gemüse und ein Salat vom Buffet
15,50
€
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kleines Pfeffer-Schnitzel
Putenschnitzel mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
15,50
€
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Argentinische Rindersteaks vom Grill 200g
Unser Rumpsteak stammt von grasgefütterten südamerikanischen Ochsen der Rassen Black Angus und Hereford. Um den natürlichen Fleischgeschmack zu erhalten, kam das Fleisch in den Genuss der Wet-Aging-Reifung.
Rumpsteak „Kräuterbutter“
Pommes frites und ein Salat vom Buffet
29,90
€
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Zwiebel-Steak
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
30,90
€
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Knoblauch-Steak
Rumpsteak in Knoblauchsauce, mit Pommes und ein Salat vom Buffet
30,90
€
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Kalbsfilet
mit Bratensauce, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
31,90
€
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Flambiertes „Pfeffer-Rumpsteak“
mit grünem Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
30,90
€
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Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Geflügelschinken und Käse, Tzatziki, Pommes frites und ein Salat vom Buffet
31,90
€
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Puten-Steak
mit Kräuterbutter, Rösti, Djuvecreis und ein Salat vom Buffet
20,90
€
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Steak-Teller
Rumpsteak, Kalbsfilet und Lammfilet, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und ein Salat vom Buffet
31,90
€
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Lammfilet „Kräuterbutter“
Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet
29,90
€
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RUMPSTEAK
dazu gehört ein Salat vom Buffet
26,90
€
normal ca. 200g
36,90
€
groß ca. 300g
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Saucen
Knoblauch-Sauce
3,50
€
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Balkan-Sauce
3,50
€
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Jäger-Sauce
3,50
€
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Sauce-Bearnaise
3,20
€
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Rahm-Sauce
3,50
€
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Pfeffer-Sauce
3,50
€
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Kräuterbutter
2,80
€
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Mayonnaise oder Ketchup
1,00
€
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Tzatziki
3,00
€
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Beilagen
Pommes frites
4,80
€
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Kroketten
3,80
€
Schmeckt mir!
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5,80
€
Schmeckt mir!
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4,20
€
Schmeckt mir!
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Champignons in Butter
5,80
€
Schmeckt mir!
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Djuvecreis
4,50
€
Schmeckt mir!
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Gemüse
4,50
€
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Röstzwiebeln
3,80
€
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Butterreis
3,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Schützenhof ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.