Speisekarte von Restaurant Zirbelstube

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024

Vorspeisen und kleine Gerichte

Krabbencocktail von Chilenischen Camarone Krevetten auf Salatbett

mit Cocktailsauce, dazu Toast und Butter

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zart rosa gebratenes Roastbeef (kalt serviert) vom Black Angus Rind

mit Remouladensauce und Röstkartoffeln

19,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Caprese

Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Basilikum und Olivenöl

15,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta, Teiggerichte, Gemüse

Frisch gemachte Paccheri, hergestellt aus Mehl der ältesten Mühle Münchens,

Hofbräukunstmühle Jakob Blum, und vom Biologischen Betrieb Billesberger in Moosinning, mit sautierten Kirschtomaten, geriebenem Büffelparmesan, Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und frischem Basilikum

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crespelle, Pfannkuchen

gefüllt mit Ricotta, Spinat und getrockneten Tomaten mit Kräutern verfeinert und Parmesan gratiniert auf einer fruchtigen Tomatensugo, dazu einen bunt gemischten Salat

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sandwich und Burger

Clubsandwich

gegrillte Hähnchenmedaillons mit gebratenem Ei, knusprigem Speck und Tomaten, dazu Pommes frites

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Burger

gebratenes Hähnchenfleisch mit Tomaten und Essiggurke auf knackigen Salatherzen, dazu Pommes frites

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cheeseburger

gegrilltes Rinderhacksteak (200 g) mit Käse, gebratenen Tomaten und Essiggurke auf knackigem Salat, pikanter Burgersauce, dazu Pommes frites

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Bachforellenfilet nach Müllerin Art, aus der Edel Fischzucht von Nicolai Birnbaum (natürliche

Aufzucht in reinstem Quellwasser), mit Schwenkkartoffeln und buntem Salatteller

25,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schottisches Lachsfilet, vom Lavasteingrill

mit Café de Paris-Butter, buntem Gemüse und Butterkartoffeln

27,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Bayerischen Klassiker

Herzhafter bayerischer Wurstsalat

mit Essig, Öl, Zwiebeln und Schnittlauch, dazu verschiedene Brotsorten und Butter

12,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

”Kräftige Bayern”

würzige Rinderbratwürste vom Bayerischen Jungrind auf Apfelsauerkraut mit Naturjus und Röstkartoffeln

15,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knuspriger Schweinekrustenbraten, frisch aus dem Ofen

mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und hausgemachtem Bayerischen Krautsalat – so lange der Vorrat reicht

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peter & Wolff Spezialitäten

Wiener Schnitzel vom Bayerischen Weidekalb

in Butterschmalz gebraten, mit kaltgerührten Preiselbeeren und Röstkartoffeln oder Pommes frites

25,80 €

19,50 € Kleines Schnitzel

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderlende vom Black Angus Rind

mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Folienkartoffel mit Sour Cream oder Pommes frites

27,00 €

22,50 € 120 g Rinderlende

Kleines Pfeffersteak (120 g) aus dem Black Angus Rinderfilet

mit buntem Saisongemüse und Röstkartoffeln

28,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peter & Wolff Spezialitäten

Kleines Pfeffersteak (120 g) aus dem Black Angus Rinderfilet

mit buntem Saisongemüse und Röstkartoffeln

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Hausgemachter Apfelpfannkuchen

mit Bourbon-Vanilleeiscreme

15,50 € Große Portion

11,50 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eisspezialitäten

Affogato al caffè, Espressokaffee

mit Bourbon-Vanilleeiscreme in der Tasse serviert

6,40 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Coupe Dänemark

Cremig zarte Bourbon-Vanilleeiscreme, garniert mit Schlagsahne und warmer Schokoladensauce

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schokoladen Nussknacker

Walnuss-, Schokoladen- und Stracciatellaeiscreme mit Baileys, Krokant und Sahnehäubchen

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Internationale Käseempfehlung

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zirbelstube ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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