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Wirtshaus Zur Schwalbe

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Schwanthalerstr. 149
80339 München

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Speisekarte von Wirtshaus Zur Schwalbe

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Speck Brett’l
Südtiroler Speck, Kaminwurz & Serrano, kleiner Salat, Cornichons, pikante Oliven, Kräuterquark & frisches Brot
11,90 €
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Käseplatte
Drei verschiedene Käse (z.B. Fourme d’Ambert, Bergkäse, Parmesan), pikante Oliven kleiner Salat, Blaukrautmarmelade & frisches Brot
11,90 €
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Münchener Wurstsalat
Regensburger mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl & Brot
10,90 €
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„Schwalbes“ Wurstsalat
Regensburger mit Bergkäse, Schüttelbrot, roten Zwiebeln, Essiggurkerl & Brot
11,90 €
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Selbstgebeizte Lachsforelle
Ceviche-Fond, Wasabimayo, pikante Walnuss und gepickelter Radi
11,90 €
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Handgeschnittenes Rinderfilet-Tatar
Meerrettich-Mayonnaise, Schalotten, Kapern, Schnittlauch
13,90 €
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Rote Beete-Perlgraupensalat
Kürbiskernöl-Granatapfeldressing, Piment d'Espelette, gereifter Ziegenfrischkäse, gepoppter Quinoa
11,90 €
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Kartoffelsuppe
mit Wirsing und Speck
6,90 €
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Linsen-Tomatensuppe (vegan)
6,90 €

vegan vegan

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Südtiroler Bergbauernsalat
bunte Blattsalate mit gebratenem Tiroler Speck, Schwarzbrotwürfeln,Schwammerl, gehobeltem Parmesan und Balsamicodressing
15,90 €
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Brezensalat
geröstet Laugenbreze, Kirschtomaten, junger Spinat, Radieschen,Gurke, Senf-Honig Dressing
15,90 €
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Rahmfleckerl, 2 Stück
dünne Sauerteigfladen, knusprig, heiß & frisch aus dem Schamottofen mit Creme fraiche, Bergkäse & Speck und Frühlauch,getrüffelter Kartoffel,getrockneten Tomaten & Zucchini
11,90 €
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Steinpilz-Bergkäseknödel (vegetarisch)
mit Eisenkraut, Liebstöckel, Bohnenkraut auf Tomaten-Rucola-Salat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel „Wiener Art“
mit hausgemachtem Kartoffelvogerlsalat und Preiselbeeren
17,90 €
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Saiblingsfilet aus Gröbenried
Pommerysenf-Kartoffelpüree, sautierter Blattspinat und Safransauce
24,90 €
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Zartes Kalbsgulasch
mit Gemüse der Saison und angebräunten Serviettenknödeln
19,90 €
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Handgerollter saftiger Krustenbraten aus dem Wammerl
mit Kartoffelknödel und hausgemachtem Kraut-Specksalat
17,90 €
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Schwalbes "Hendl Cordon bleu
Hühnchenkeulenrolle gefüllt mit Emmenthaler und Pastrami, Blaukraut-Preiselbeer-Salatund Schnittlauchmayo
19,90 €
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Zwiebelrostbraten
Zitronenthymian-Polenta, Ratatouillegemüse und Rotweinschmorzwiebeln
28,90 €
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Gnocchi in Schwammerl-Rahmsauce
mit Speck, Pilzen, Parmesan und Petersilie
16,90 €
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"Bayrisches Curry" (vegan)
aus Bio-Urgetreide (Emmer, Einkorn, Urdinkel) mit Erdnüssen, Chilli, Koriander, Schwammerl, Paprika, Frühlauch und Blaukrautchutney
17,90 €

vegan vegan

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Schwalbes Caesar Salad "Surf and Turf"
Caesardressing, Rinderlende, Garnelen, Knoblauchbrot, Parmesan, Salat, Tomaten, Gurke und Kräuterbutter
31,90 €
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Hausgemachte „Bayerisch Creme“
Granitée des Tages
8,90 €
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Topfenknödel
Zwetschge, Hollunder-Ingwer-Sauce
9,50 €
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Geeiste Kürbiskern-Crème Brülée
Himbeersauce, Meersalz-Schokoknusper
9,50 €
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Lauwarmes Schoko-Haselnuss-Küchlein
mit flüssiger Haselnusscrème gefüllt, Apfelkompott, weiße Schokoladen-Vanille-Crème
9,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Zur Schwalbe ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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