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Wirtshaus Zum Straubinger

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Blumenstraße 5
80331 München

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Speisekarte von Wirtshaus Zum Straubinger

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2025
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ISAR-RAUSCHEN

Kräftige Rinderbrühe
lockerer Leberknödel, Lauchzwiebeln
7,60 €
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Petersilienwurzel-Rahmsuppe
Roggenchips, Stremellachs
7,80 €
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Gärtner-Salat
Blattsalate, Wildkräuter, Buttermilch-Dressing, geröstete Kerndl, Brotkrusteln
10,50 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
kalt aufgeschnitten, knackiger Salathaufen, pikante Senf-Kräuter-Creme, knusprige Roggen-Chips, Flockensalz
19,00 €
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Gegrilltes Saiblingsfilet
zweierlei vom Blumenkohl, Curry-Zitronenschaum, Gemüsechips
18,50 €
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AM GÄRTNERPLATZ

Ziegenkäse vom Grill
bunte Sommersalate, Himbeerdressing, karamelisierte Äpfel, geröstete Walnüsse
18,50 €
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Burrata aus Bayrischer Milch
Kartoffel-Nockerl, würziger Tomatensugo, Basilikum-Pesto, gebratener Frühlingslauch
19,00 €
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Saftiger Chiemgauer Urkorn-Sotto
Zwerg-Tomaten, roter Paprika, grüner Spargel, gegrillter Dotter vom Landei
18,50 €
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Spinat-Ricotta-Tascherl
Spinatblätter, braune Butter, geriebene Belper Knolle
18,50 €
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Hausgemachte Topfen-Spätzle
würziger Bergkas aus der Naturkäserei Tegernseer Land, 6 Monate gereift, Röstzwiebeln
15,50 €
3,50 € dazu passt ein bunter Beilagensalat
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Straubingers Sauerbraten
aus der Rindsschulter, cremige Polenta, würzig marinierte rote Zwiebeln, zweierlei Karotte
24,50 €
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Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte
Röstkartoffeln, Lauchzwiebeln, kaltgerührte Preiselbeeren, Zitrone
31,00 €
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Straubi Schnitzel
Schweinerücken, Speck-Breznbrösel-Kruste, Kartoffel-Rucola-Salat
19,00 €
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Entrecote vom Grill 200 g,
Ofengemüse mit Karotten, Blumenkohl, Petersilienwurzeln, gegrillte Kartoffelscheibe, marinierte rote Zwiebeln, Rotweinsauce
32,50 €
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Kräftiges Rindsgulasch
Servietten-Knödel, Kräuterschmand
21,50 €
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Fränkische Bauernente
Kartoffelknödel, Blaukraut, Bratensaft 1/4 Ente
21,50 €
34,50 € 1/2 Ente
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1/2 Haxe vom bayrischen Landschwein
Kartoffelknödel, Biersafterl
19,00 €
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Landschweinsbraten
aus dem Schulterstück Kartoffelknödel, Biersafterl, Krusterl
17,00 €
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Kalbfleischpflanzerl
Natursafterl, bunter Kartoffelsalat, Rucola, Radieserl, Gurkerl
16,50 €
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BROTZEIT

Bio-Wirtshauslaiberl
2,70 €
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Kulinarischer Zeitvertreib
Stremel-Lachswürfel mit Honig-Senf, rosa gebratenes Roastbeef, gegrilltes mariniertes Gemüse, Schnittlauch-Frischkäse, Kaminwurzen, Obazda, würziges Bauern-Schmalz, Tegernseer Bergkas & 2 Stück Bio-Brotlaiberl
20,00 €
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Obazda
grupfter Brie, rote Zwiebeln, Radieserl, Bio Brotlaiberl
12,50 €
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Lauwarmer Schweinsbraten
Landschweinsbraten aus der Schulter, geriebener Kren, Krautsalat
16,00 €
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8 Stück kurze Rostbratwürste
Trebersenf, Kartoffel-Rucola-Salat
15,50 €
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WIDERSTAND ZWECKLOS

Lauwarme Schokoladen-Timbale
Zimt-Eis, Schokoladen-Himbeer-Crunch
8,00 €
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Gebrannte Vanille-Krem
knusprige Karamellschicht, Bauernhof Schokoladen-Eis
7,80 €
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Mandelschmarrn – ab 15:00 Uhr
Mehl aus der Münchner Hofbräuhaus-Kunstmühle, Eier vom Eierhof Engl in Velden, hausgemachtes Apfelkompott, geröstete Mandeln
13,50 €
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Zartes Grießflammerie
marinierte Orangenfilets, süßer Pfefferknusper
7,50 €
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Kugelrund
Bauernhofeis vom Heiß-Hof aus Tutzing in drei Sorten, Schokolade, Zimt, Vanille oder Haselnuss
8,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Zum Straubinger ist der 14.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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