Werneckhof by Geisel - Alle Infos

Der Werneckhof by Geisel ist ein Münchener Traditionsrestaurant indem zwei Menüs mit sieben Gängen serviert werden. Der Küchenstil von Tohru Nakamura vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: Klassische europäische Haute Cuisine legen das Fundament, japanische Akzente bilden den Charakter seines Stils. Im Mittelpunkt stehen einige wenige erstklassige Basisprodukte, die weitestgehend von lokalen Lieferanten stammen. Die hervorragend sortierte Weinkarte umfasst rund 600 Positionen, deren Schwerpunkt auf den klassischen Anbauregionen Europas liegt. Zwei Michelin Sterne, 18 Gault Millau Punkte, 4,5 Feinschmecker-Punkte und 10 Gusto-Pfannen in seinen weniger als fünf Jahren im Werneckhof sprechen für sich. Außerdem wurde Tohru Nakamura selbst bereits mehrmals in den Küchenolymp erhoben: 2015 wählte ihn etwa der Feinschmecker zum „Koch des Jahres“, 2017 erhielt er diesen Titel vom Rolling Pin.