Vietnam Gourmet

Wantan Suppe (Hoành Thánh Suppe)

Teigtaschengefüllt mit Hühnerfleisch, #Garnelen, Gemüsen, Koriande und Frühlingszwiebel

Súp Chua Cay (klein) mit #Tofu

Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf/sauer)

Súp Chua Cay (klein) mit Hühnerfleisch

Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf/sauer)

Wantan Suppe (Hoành Thánh Suppe)

Teigtaschengefüllt mit Hühnerfleisch, #Garnelen, Gemüsen, Koriande und Frühlingszwiebel

Súp Chua Cay (klein) mit #Tofu

Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf/sauer)

Súp Chua Cay (klein) mit Hühnerfleisch

Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf/sauer)

Súp Chua Cay (klein) mit #Garnelen

Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf/sauer)

Súp Nước Dừa (klein) mit #Tofu

Kokosmilch, Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebel

Súp Nước Dừa (klein) mit Hühnerfleisch

Kokosmilch, Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebel

Súp Nước Dừa (klein) mit #Garnelen

Kokosmilch, Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebel

Bún bò Huế

Würzige Rinderbrühe mit dünnen Reisnüdeln, Rindfleisch, Koriander, Zitronengras

Hủ tiếu

Reisbandnudeln und würziger Rindfleisch Brühe, Frühlingszwiebel und frischen Kräutern

Phở Hà Nội

Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und würziger Brühe.(Eine traditionelle Suppe aus Vietnam. Sie besteht aus zart gekochtem Rindfleisch, Brühe, Reisnudeln., frischen Kräutern und fein geschnitten Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tagezeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet.

Súp miến

Glasnudelsuppe mit Gemüsen, Koriander und Frühlingszwiebel

Súp Mì

Dünne vietnamesische #Nudelsuppe mit Gemüsen, Koriander und Frühlingszwiebeln

Chả Giò Việt Nam

Chả Giò Tôm Cua (5 Stk.)

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit #Garnelen- und Krebsfleisch

Chả Giò Chay

Vegetarische Mini Frühlingsrollen

Hoành Thánh Chiên

Knusprige Wantan gefüllt mit #Garnelen, Hühnerfleisch und serviert mit Suß-Sauer-Soße

Gỏi cuốn

Frische Rollen mit Reispapier Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander und würzigem Fleisch, gerollt in Reispapier, dazu einem feinen hausgemachten Dip

Súp Mì

Dünne vietnamesische #Nudelsuppe mit Gemüsen, Koriander und Frühlingszwiebeln

Phở Hà Nội

Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und würziger Brühe. (Eine traditionelle Suppe aus Vietnam. Sie besteht aus zart gekochtem Rindfleisch, Brühe, Reisnudeln., frischen Kräutern und fein geschnitten Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tagezeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet.

Bún Bò Huế

Würzige Rinderbrühe mit dünnen Reisnüdeln, Rindfleisch, Koriander, Zitronengras

Hủ tiếu

Reisbandnudeln und würziger Rindfleisch Brühe, Frühlingszwiebel und frischen Kräutern

Súp Miến

Reisbandnudeln und würziger Rindfleisch Brühe, Frühlingszwiebel und frischen Kräutern

Bún Bò Nam Bộ

Große Reisnudelschale mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Frühlingszwiebel, warm serviert mit Fischsauce (andere Sauce auf Wunsch möglich)

Rau Xào

Frische, im Wok gebratene Marktgemüsen

Đậu Phụ Xào

Gebratener #Tofu mit frischen Gemüsen

Gà Xào

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen

Tôm Xào

Gebratene #Garnelen mit verschiedenen frischen Gemüsen

Đùi Gà

Gebackene Hühnerkeule mit verschiedenen frischen Gemüsen

Cá Chiên

Gebratene #Garnelen mit verschiedenen frischen Gemüsen

Ức gà

Knusprig gebackene Hühnerfilet mit verschiedenen frischen Gemüsen

Cơm Rang

#Gebratener Reis mit verschiedenen frischen Gemüsen

Mì Xào

#Gebratener Reis mit verschiedenen frischen Gemüsen

Xào Xả Ớt

Zitronengrasgerichte mit Zitronengras, verschiedenen frischen Gemüsen (schaft), serviert mit Reis

Bò Xào

Rindfleisch-Gericht mit verschiedenen frischen Gemüsen und serviert mit Reis

Vịt Chiên Giòn

Knuspriges Entegericht mit verschiedenen frischen Gemüsen und serviert mit Reis

Việt Gourmet Plate

Drei verschiedene gebratene Fleischsorten (Rindfleisch, Hühnerfleisch, #Garnelen), verschiedene Gemüsen in Sojasoße und zwei kleine Stücke von knuspriger Ente und kleine knusprige gebackene Hühnchen; serviert mit Reis

Mực Xào Dầu Hào

#Tintenfisch gebraten mit verschiedenen Marktgemüsen in Austensauce

Mực Sốt Lạc

#Tintenfisch gebraten mit verschiedenen Marktgemüsen in Erdnußsoße

Mực Sốt #Curry Đỏ

#Tintenfisch gebraten mit verschiedenen Marktgemüsen in Rot #Curry Soße

Mực Sốt #Curry Đỏ và Sốt Lạc

#Tintenfisch gebraten mit verschiedenen Marktgemüsen in Rote #Curry und Erdnußsoße

Mực Xào Xả Ớt

#Tintenfisch gebraten mit verschiedenen Marktgemüsen, Zwiebeln und Zitronengras

Bò Xào Hành

Rindfleisch gebraten mit Zwiebel, Paprika, Lauchzwiebel

Bò Xào Lá Quế

Rindfleisch gebraten mit Gemüsen und Basilikum (scharf)

Bò Xào Kung Pao

Rindfleisch gebraten mit Gemüsen in Hoisin Soße (scharf)

Bò Xào Hạt Điều

Rindfleisch gebraten mit Gemüsen, Zwiebel,Cashewnüssen in Austen-Soße

Bò Xào Gừng

Rindfleisch gebraten mit Gemüsen und Ingwer

Bò Xào Miến

Rindfleisch gebraten mit Glasnudeln und Gemüsen

Tôm Sốt Me b

#Garnelen gebraten mit frischen Gemüsen in fruchtiger kräftiger Tamarinden-Sauce

Tôm Xào Xả Ớt

#Garnelen gebraten mit verschiedenen frischen Gemüsen und Zitronengras

Tôm Xào Rau Quế

#Garnelen gebraten mit verschiedenen frischen Gemüsen und Basilikum

Tôm Và Mực Xào Gừng Tỏi

Gebratene #Garnelen und Tintenfische mit verschiedenen frischen Gemüsen, Ingwer und Knoblauch

Gà Sốt Me

Gebratenes Hühnerfleisch mit frischen Gemüsen in fruchtiger kräftiger Tamarinden-Sauce

Gà Xào Gừng

Gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer und verschiedenen frischen Gemüsen (scharf)

Gà Xào Rau Quế

Gebratenes Hühnerfleisch mit Basilikum und verschiedenen frischen Gemüsen (leicht scharf)

Gà Xào Hạt Điều

Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen und verschiedenen frischen Gemüsen in Austensauce (leicht scharf)

Gà Xào Kung Pao

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen in Hoisinsauce (scharf)

Vịt Sốt Me

Knusprige Ente mit frischen Gemüsen gebraten in fruchtiger kräftiger Tamarinden-Sauce. Der mild säuerliche Geschmack der Tamarinde ist besonders beliebt in der Vietnams Traditionsküche

Vịt Kanton

Knusprige Ente mit frischen Gemüsen nach kantonesischer Art (leicht schaft, kräftig und würzig, Hoisinsauce)

Vịt Pak Choi

Knusprige Ente auf Pak Choi in leicht Pikant Sauce

Vịt Xào Gừng

Knusprige Ente mit frischen Gemüsen und Ingwer in Pikant-Sauce

Đùi Gà Sốt Me

Knusprige Hähnchenkeule mit frischen Gemüsen in fruchtiger kräftiger Tamarinden-Sauce

. Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene dünne Vietnamesische Nudeln

Phở #Curry

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in roter #Curry Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Koriander, Röstzwiebel und asiatischen Kräuten aromatisiert

58. Gebratene Reisnudeln

B1. Veggie Box

B2. Minifrühlingsrolle Veggie

B4. Chicken Box

B6. Crispy Chicken

B7. Chicken Deluxe

B10. Noodle with Vietnamese Spring Rolls

B11. Crispy Duck (groß)