Speisekarte von Vietnam Gourmet

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024

Suppen (Kleine Vorspeise)

Súp Nước Dừa (klein) mit Hühnerfleisch

Kokosmilch, Limetten-Blätter, Zitronengras, Champignons, Koriander, Lauchzwiebel

5,10 €

Phở Hà Nội

Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und würziger Brühe.(Eine traditionelle Suppe aus Vietnam. Sie besteht aus zart gekochtem Rindfleisch, Brühe, Reisnudeln., frischen Kräutern und fein geschnitten Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tagezeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet.

6,80 €

Knusprige Vorspeisen

Chả Giò Chay

Vegetarische Mini Frühlingsrollen

3,80 €

vegetarisch

Gỏi cuốn

Frische Rollen mit Reispapier Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander und würzigem Fleisch, gerollt in Reispapier, dazu einem feinen hausgemachten Dip

5,40 €

Suppen (Große Schale)

Phở Hà Nội

Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und würziger Brühe. (Eine traditionelle Suppe aus Vietnam. Sie besteht aus zart gekochtem Rindfleisch, Brühe, Reisnudeln., frischen Kräutern und fein geschnitten Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tagezeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet.

12,20 €

Nudelschale

Bún Bò Nam Bộ

Große Reisnudelschale mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Frühlingszwiebel, warm serviert mit Fischsauce (andere Sauce auf Wunsch möglich)

11,90 €

Vegetarisch (Serviert mit Reis)

Đậu Phụ Xào

Gebratener Tofu mit frischen Gemüsen

10,90 €

vegetarisch

Hühnerfleischgerichte (serviert mit Reis)

Cá/Tôm (Fisch/Garnelen) (serviert mit Reis)

Cơm Rang/Mì Xào

Việt Gourmet Plate

Drei verschiedene gebratene Fleischsorten (Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen), verschiedene Gemüsen in Sojasoße und zwei kleine Stücke von knuspriger Ente und kleine knusprige gebackene Hühnchen; serviert mit Reis

15,90 €

Mực Xào (serviert mit Reis)

Bò Xào (serviert mit Reis)

Tôm Xào (serviert mit Reis)

Tôm Và Mực Xào Gừng Tỏi

Gebratene Garnelen und Tintenfische mit verschiedenen frischen Gemüsen, Ingwer und Knoblauch

14,50 €

Gà Xào (serviert mit Reis)

Gà Xào Hạt Điều

Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen und verschiedenen frischen Gemüsen in Austensauce (leicht scharf)

11,80 €

Vịt Chiên (serviert mit Reis)

Vịt Sốt Me

Knusprige Ente mit frischen Gemüsen gebraten in fruchtiger kräftiger Tamarinden-Sauce. Der mild säuerliche Geschmack der Tamarinde ist besonders beliebt in der Vietnams Traditionsküche

13,90 €

Phở Xào

Mì Xào Việt Nam

Phở Curry

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in roter Curry Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Koriander, Röstzwiebel und asiatischen Kräuten aromatisiert

13,90 €

Bún Xào

Box Station (Take Away)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnam Gourmet ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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