Worauf hast Du Lust?

Trader Vic's im Bayerischen Hof

weitere Details

Promenadeplatz 2
80333 München

Gefällt 54 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Trader Vic's im Bayerischen Hof

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
Speisekarte filtern

Zum Schluss

JAPANESE GREEN TEA ICE CREAM WITH SAGO PEARLS
Japanische Grüntee-Eiscreme mit KokosnussSagoperlen-Sauce und tropischen Früchten
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WALNUT ICE CREAM WITH T.V.’S CHOCOLATE SAUCE
Cremiges Walnusseis mit Trader Vic’s Schokoladensauce auf karamellisierter Ananas mit verschiedenen Beeren
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
VARIATION OF MOCHI ICE CREAM
Passionsfrucht-Mango, Grüntee und Vanille als Mochi-Eiscreme auf Tapiokaperlen und Himbeersauce
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
COCONUT ICE CREAM
Kokosnuss-Eiscreme
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
SNOW BALL
Kokosnuss-Eiscreme mit Schokoladensauce
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S RUM ICE CREAM
Trader Vic’s Rum-Eiscreme mit PekannussPralinen-Sauce
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S MIXED ICE CREAM
Gemischtes Eis auf fruchtiger Mangosauce mit Kokosnuss-, Schokoladen- und Rumeis, dazu Pekannuss-Pralinen-Sauce
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
COCONUT ICE CREAM SESAME BALL AND BANANA SPRING ROLL
Kokosnuss-Eiscreme an Mangosauce mit Sesambällchen und Bananen-Frühlingsrolle
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BANANA FRITTERS
Gebackene Bananen mit Honig-, Zitronen- und Rumsauce, dazu Vanille-Eiscreme
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S OWN CHEESE CAKE
„Unser“ Käsekuchen wie Sie ihn noch nicht kennen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
JAMAICA CHOCOLATE MOUSSE
Schokoladenmousse mit Jamaika Rum
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LEMON SHERBET WITH VODKA
Zitronensorbet mit Vodka
16,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
AKOLU SHERBET
Dreierlei Sorbets von Passionsfrucht, Limonen und Himbeeren
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ALOHA MANGO CRÈME BRÛLÉE
Unsere karamellisierte Mango-Crème-Brûlée mit Trader Vic‘s Rum-Rosinen-Eiscrème
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Frische, saisonale Früchte

PAPAYA
Papaya
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PINEAPPLE
Ananas
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO
Mango
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
STRAWBERRIES
Erdbeeren
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROYAL TROPICAL FRUIT
Tropische Früchte auf gestoßenem Eis
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Am Anfang

Traditionell werden die Vorspeisen mit den Fingern gegessen, hinterher werden heiße Tücher gereicht
BARBECUED SPARERIBS
aus dem chinesischen Ofen
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
CRAB RANGOON
Krabbenmousse in knusprigem Teig
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S OWN SMOKED SALMON
Hausgeräucherter Lachs aus unserem chinesischen Ofen an gemischtem Salatbouquet mit Thousand-Island Dressing, Heringskaviar und Meerrettich
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRIED PRAWNS
Gebackene Tiger Prawns
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWNS MIMOSA
Tiger Prawns mit unserer Trader Vic‘s Butter überbacken
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CRISPY BAKED WAGYU CUBES
Knusprig gebackene Wagyu-Würfel mit Pflaumenschaum und Wasabi-Dip
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHO CHO
Rindfleischspießchen in Sojasauce mariniert zum Selbstzubereiten über dem Hibachifeuer
17,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
ALMOND DUCK
Gebackene Entenfleischwürfel mit exotischen Gewürzen und Pflaumensauce
24,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON STICKS
Lachsspießchen in Hummer-Koriander-Sauce
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
DO-IT-YOURSELF MIAN KHAN SNACK WITH PEPPER LEAVES
Kleine Pfefferblätter zum Selbstfüllen mit Shrimps, Lachstatar, klein gehackten Limetten, Chilischoten, Erdnüssen, Schalotten, Ingwer und gerösteten Kokosnussraspeln
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHICKEN WINGS
Knusprige Hähnchenflügel
15,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAM AND CHEESE BINGS
Gebackene Schinken-Käse-Bällchen
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S PANKO
Marinierte Rindfleischstreifen mit „Panko“ paniert und frittiert
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
COSMO TIDBITS
Eine kleine Vorspeisenauswahl mit Crab Rangoon, Spareribs, Tiger Prawns und Schweinefleisch mit Sesam
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SESAME CRUSTED TOFU
Knusprig gebackener Tofu im Sesam-Panko-Mantel mit süßer Chilisauce
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRIED WON TON
Gebackene polynesische Nudeltaschen mit Schwein gefüllt, auf süß-sauer Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
THAI SATAY
Geflügelspießchen vom Grill in Kokosmilch und Curry mariniert mit würziger Erdnusssauce und süß-sauren Salatgurken
17,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPRING ROLLS
Hausgemachte, knusprige Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung und würziger Chilisauce – Vegetarisch
16,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
VEGETABLES TEMPURA
Verschiedene Gemüse im Tempurateig mit Chili- und Wasabi Dip
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
FIVE CHINESE SPOONS
Würzige Garnelen, gegrillte Jakobsmuschel, gebackener Won Ton, Palmenherzen mit Heringskaviar, grüner Papaya Salat
25,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dim Sum

Sechs Dim Sum
gefüllt mit Meeresfrüchten im asiatischen Dampfkörbchen mit zweierlei Dip-Saucen.
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen

PEKING SOUP
Säuerlich-scharfe Suppe mit Hühnerbrust, Glasnudeln Surimi-Krabbenfleisch und Shiitake-Pilzen
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TOM KHA GAI
Kokosmilch-Hühnersuppe mit wildem Ingwer, Zitronengras und Champignons
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WON TON SOUP
Klare Hühnerbrühe mit Garnelen-SchweinefleischNudeltaschen und Gemüse
14,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPICY PRAWN SOUP
Säuerlich-scharfe Garnelensuppe mit Shiitake-Pilzen, Champignons, Limettenblättern und Thai-Koriander
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CREAM SOUP OF LOBSTER WITH SNOWCRAB DUMPLINGS
Hummercrèmesuppe mit SchneekrabbenFleischbällchen, Hummeröl und Koriander
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Salate

GREEN PAPAYA SALAD.
Würziger, grüner Thai-Papaya-Salat mit Crevetten, gerösteten Erdnüssen, Tomaten, Gurken und Limettensaft
27,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO-AVOCADO SALAD WITH GRILLED SCALLOPS OR PRAWNS
Exotischer Mango-Avocado-Salat mit Tomaten, Ingwer, roten Peperoni und fruchtigem Mango Dressing Wahlweise mit gegrillten Jakobsmuscheln oder Salzwassergarnelen
33,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
OUR OWN MIXED SALAD
Gemischter Salat „Trader Vic’s“ mit Javanese Dressing – Vegetarisch
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
HEARTS OF PALM
Palmenherzen in Thousand-Islands- und Trader Vic’s Dressing an gemischtem Salat Bouquet mit Heringskaviar, Wachtelei und Kirschtomaten
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GREEN GODDESS
Gemischte Blattsalate in Green Goddess Dressing mit Hühnerbruststreifen
18,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHEF SPECIAL SALAD
Salat von Avocado, Tomaten, Palmenherzen, gemischtem grünen Salat und Crevetten
22,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Trader Vic’s special salad dressings

French dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Wasabi dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Javanese dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Green Goddess dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Thousand-Islands dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Mango dressing
Schmeckt mir!
Merken!

Klassische Trader Vic’s Spezialitäten

GRILLED SIAM PRAWNS
Salzwassergarnelen vom Grill mit Kokosmilch, pikanter roter thailändischer Currysauce und Duftreis
46,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCALLOPS AND PRAWNS SAN FRANCISCO
Jakobsmuscheln und Salzwassergarnelen in Weißwein-Noilly Prat-Crèmesauce mit Croutons und Duftreis
48,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GRILLED MIXED SEAFOOD
Gegrillter Meeresfrüchtemix mit Salzwasssergarnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, weißem Heilbutt und gebratenem Reis mit Crevetten, dazu eine Hummersauce
53,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWNS PIRI PIRI
Salzwassergarnelen in Chiliöl und einer würzigen Zwiebel-Paprika-Peperoni-Sauce gebraten, dazu Duftreis – scharf –
44,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GRILLED SCALLOPS
Jakobsmuscheln vom Grill mit einer würzigen indonesischen Zitronengras-Ingwersauce, Pak Choi und Duftreis
57,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PACIFIC BUTTERFISH FILLET
Gegrillter Butterfisch in einer würzigen karamellisierten Ingwer-Soja-Sauce mit Brokkoli, Kaiserschoten, Kirschtomaten und roter Paprika aus dem Wok, dazu Duftreis
33,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MIXED GRILL
Rinder-, Kalbs- und Schweinemedaillons, Lammkotelett und Speck vom Grill mit Madagaskar-Pfefferbutter, Sauce Béarnaise und Süßkartoffelpommes
45,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC‘S VEGETABLES PLATE
Mit Spinat gefüllte Tomaten auf Kokos-Curry-Sauce mit Broccoli Tempura, gebackenem Tofu, Kaiserschoten und Karotten, dazu gebratener Reis – vegetarisch
25,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
WAIKIKI SCALLOPS AND IBERICO FILLET
Gegrillte Jakobsmuscheln, Iberico Filets an karamellisiertem Ingwer, Zitronengras und Sojasauce mit Blattspinat, sowie gebratenem Reis
48,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FILLET OF SOLE TRADER VIC’S STYLE
Gebratene Seezungenfilets mit Crevetten in Hummersauce und Butterkartoffeln
68,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SURF & TURF TRADER VIC’S STYLE
Gegrillte Garnelen und Rinderfilet auf würzigem Wok-Gemüse, dazu gebratener Reis
49,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Curry Gerichte

CALCUTTA CURRIES

Unsere würzige Curry-Mischung mit Trader Vic‘s Sambals.
LAMB CURRY
Curry mit Lamm
43,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

THAI CURRIES

Zubereitet mit den traditionellen Currymischungen

us Thailand.

WOK VEGETABLES IN RED THAI CURRY
Wok Gemüse in rotem Thai Curry, dazu servieren wir Duftreis – Vegan bestellbar
28,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
MEDIUM HOT THAI CHICKEN CURRY
Rotes Thai Curry mit Hähnchen, Kokosmilch, Bambussprossen und Thai Basilikum, dazu servieren wir Duftreis
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BLACK TIGER PRAWNS IN HOT THAI YELLOW CURRY
Tiger Prawns aus dem Wok in pikantem gelbem Thai Curry mit Baby Mais, weißen Auberginen, Keniabohnen, scharfem Basilikum und Duftreis
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

MASSAMAN CURRIES

Das erste Massaman Curry war dem damaligen thailändischen König Rama II ein Gedicht wert.
MASSAMAN CURRY WITH CHICKEN BREAST
Thailändisches Massaman Curry mit Hühnerbrust, Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen, dazu Duftreis
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MASSAMAN CURRY WITH PACIFIC BUTTERFISH
Thailändisches Massaman Curry mit gegrilltem Butterfisch, Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen, dazu Duftreis
32,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

SAMBALS

KOKOSNUSSFLOCKEN
Schmeckt mir!
Merken!
ANANASWÜRFEL
Schmeckt mir!
Merken!
KORINTHEN
Schmeckt mir!
Merken!
PINIENKERNE

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
TOMATENWÜRFEL

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
SAMBAL OELEK
Schmeckt mir!
Merken!
TRADER VIC’S CHUTNEY

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Spezialitäten aus unserem chinesischen Ofen

BARBECUED SALMON
An Buchenholz heiß geräuchertes Lachssteak mit Sauce Béarnaise und Kapern, dazu Butterkartoffeln
47,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED FILLET OF IBERICO PORK
Iberico Schweinefilet an Buchenholz heiß geräuchert mit grüner Pfeffersauce, knackigen Kaiserschoten, Kirschtomaten und Duftreis
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED FILLET MIGNON
Rinderfiletsteak an Rotwein Demi Glace mit Madagaskar-Pfefferbutter, gedämpftem Brokkoli und hawaiianischem Kartoffelgratin
53,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED RIB EYE STEAK
Würziges Entrecôte an Rotwein Demi Glace mit saisonalem Gemüse aus dem Wok und hawaiianischem Kartoffelgratin
47,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED CHATEAUBRIAND „FOR TWO“
Doppeltes Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Grilltomaten und Süßkartoffelpommes „für Zwei“
69,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
INDONESIAN LAMB ROAST
Marinierter Lammrücken mit Mango Chutney und gebratenen Singapore Noodles
58,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED CHICKEN BREAST HAWAIIAN
Saftige Maishähnchenbrust aus dem chinesischen Ofen in Pflaumensauce mit Banane, Ananas und Duftreis
37,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BREAST OF BARBECUED DUCK
Barbarie Entenbrust auf Enten-Pfirsich Demi Glace mit polynesischen Gewürzen, Ananas, Mango Chutney und hawaiianischem Kartoffelgratin
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BARBECUED SUCKLING PIG
(ab 14 Personen) Die große hawaiianische Spezialität! Ganzes Spanferkel aus dem chinesischen Ofen mit gebratener Banane und Ananas, Paprika-Rosinenreis und Wok-Gemüse. Vier Werktage Vorbestellung erbeten.
63,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROASTED PEKING DUCK TRADER VIC’S STYLE „FOR TWO“
Knusprige junge Barbarie Ente auf Peking Art aus unserem chinesischen Ofen mit Pfannkuchen, Frühlingszwiebeln, Gurken und Hoisin-Pflaumensauce
59,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Frisch vom Garten

CHINESE MIXED MUSHROOMS
Shiitake-, Austern-, Baumpilze und Champignons mit chinesischen Gewürzen aus dem Wok
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHINESE WOK VEGETABLES
Gemüse der Saison aus unserem Wok
14,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Spezialitäten

BAH - MEE „MALAYAN“
Hühnerbrust, Tiger Prawns, Crevetten, Sojasprossen und Eiernudeln in malaysischen Gewürzen
30,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
VEGETARIAN BAH - MEE
Gebratene Eiernudeln mit sautiertem Gemüse und indonesischen Gewürzen
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN WITH PINEAPPLE
Hühnerbrust in einer leichten süß-sauer Sauce mit Wasserkastanien, Ananaswürfeln und Gemüserauten
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CASHEW CHICKEN
Hühnerbrust mit Pilzen, Bambussprossen, Wasserkastanien, Sellerie und Cashewkernen
30,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
THAI CHILI CHICKEN
Würzige Hühnerbrustscheiben in einer leichten Knoblauchsauce mit Zwiebeln, Peperoni, Kaiserschoten, Baumpilzen, Paprika und Bambusscheiben, dazu servieren wir Duftreis
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO-CHILI-DUCK FROM THE WOK
Sautierte Barbarie-Entenbrustscheiben aus unserem Wok mit Mango, Kaiserschoten, roter Peperoni, Cashewnüssen und Bambusscheiben, dazu Duftreis
35,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WALNUT CHICKEN HUNAN STYLE
Ausgebackene Hühnerbruststreifen aus unserem Wok an Hoisin Sauce mit Ingwer, Walnüssen, Shiitake-Pilzen, Kaiserschoten, Bambus und Duftreis
30,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FUJI BEEF
Rindfleisch mit schwarzen Pilzen, chinesischem Gemüse und knusprigen Reisnudeln
37,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SZECHUAN BEEF FILLET
Mariniertes Rinderfilet mit chinesischen Gewürzen, Kaiserschoten, Bambussprossen, Shiitake-Pilzen und Szechuan-Sauce
49,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PEPPER BEEF
Pikantes Rindfleisch mit Paprikagemüse
35,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MONGOLIAN LAMB
Lammrückenscheiben mit Cashewkernen, Bambuswürfeln und Champignons in Hoisin Sauce
46,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

CHEF’S SPEZIAL

BREAST OF PEACH BLOSSOM DUCK
Zarte Entenbrust und Keule mit knuspriger Haut und polynesischen Gewürzen, dazu Duftreis
59,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHICKEN BREAST TERI YAKI
Gegrillte Maishähnchenbrust in Teri Yaki Sauce mit eingelegtem Ingwer und Duftreis
37,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CRISPY SHANGHAI SWEET AND SOUR DUCK
Knusprige Ente mit süß-saurem Shanghai Gemüse und Duftreis
39,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Rice and Noodles

- Beilagen -
SPECIAL FRIED RICE
Gebratener Reis
9,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
PAKÉ NOODLES
Sesam-Eiernudeln
8,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
NOODLES CHINESE STYLE
Eiernudeln mit Sojakeimlingen im Wok gebraten
8,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
SWEET AND SOUR PORK
Schweinefleischstreifen in süß-sauer Sauce mit Ananas, Wasserkastanien, Paprika und Staudensellerie, dazu Duftreis
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SWEET AND SOUR PRAWNS
Gebackene Tiger Prawns in süß-sauer Sauce mit Tomaten, Wasserkastanien, Ananas, Paprika und Lyches, dazu Duftreis
39,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SINGAPORE NOODLES WITH SHRIMPS
Reisnudeln mit Crevetten und Hühnerbruststreifen, Kaiserschoten, Sojakeimlingen, Karotten und Ei wie sie in Singapur zubereitet werden
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPICY BLACK TIGER PRAWNS MACAO STYLE
Würzige Tiger Prawns aus unserem Wok an leichter Knoblauchsauce mit Keniabohnen, Peperoni, Kaiserschoten, Kirschtomaten, Basilikumblättern und Shiitake-Pilzen, dazu Duftreis
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHILI PRAWNS
Tiger Prawns aus unserem Wok an spezieller Chilisauce mit Kaiserschoten, Peperoni, Kirschtomaten und Bambusscheiben, dazu Duftreis
39,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MIXED MEAT SPECIAL
Tiger Prawns, Rinderfiletscheiben, Barbarieenten- und Hühnerbruststreifen mit buntem Gemüse und Nudeln mit Sojakeimlingen
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trader Vic's im Bayerischen Hof ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden