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Tivoli in Hilton Munich Park

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Am Tucherpark 7
80538 München

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Speisekarte von Tivoli in Hilton Munich Park

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
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HÄHNCHEN CONSOMMÉ
Hähnchen | Lauch| Erbsen | Buchenpilze | Schwarzer Sesam
9,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOMATEN & OLIVE
Geräuchertes Meeressalz | Olivenöl extra vergine
8,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÜRBISSUPPE
Honig | Anis | Kürbiskerne | Kürbiskernöl
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN | SALATE

KONFIERTE JAKOBSMUSCHELN
Olivenöl | Vanille | Kohlrabisud | Kohlrabisegmente | Portulak
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERTATAR & RÖSTBROT
Alpenrind | frischgebackenes Brot von der traditionsreichen Bio-Bäckerei „Mauerer München” | Schalotten | Essiggurke | Kapern | Sardellen
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KARAMELLISIERTE KARTOFFEL-STEINPILZROULADE
Ziegenkäse | Chicorée | Schlehenmark | Walnuss
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHES OCHSENROASTBEEF
Mini Rote Beete | Senfsaat | Gurke | Miso-Mayonnaise | Rote Beete Chip | Munich Micros Borretsch
14,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BURRATA
Geräucherte Entenbrust | Panko| getrocknete Tomaten |Orangen| Rauke
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT NICOISE
Frisches Thunfischsteak | Bamberger Hörnchen Kartoffeln | grüne Bohnen | rote Zwiebel | pochiertes Ei | junger Romana Salat | Olivenöl extra vergine
13,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROTE BEETE CEVICHE
Schwarzer Rettich |Münchner Baby Leaf | Gin-Dressing | Borretsch | Chili
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

ZARTES RINDERFILET
Premium “Alpenrind” Filet | saisonales Gemüse vom „Viktualienmarkt” | Bamberger Hörnchen Kartoffeln
34,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENER LACHS
Limettenrisotto | gegrillte Schwarzwurzel | Keta-Kaviar
25,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEPÖKELTE KALBSBACKE
Bratkartoffelpüree | gerösteter Blumenkohl | Kürbis Chutney | Mole Jus
24,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
POCHIERTER MSC SCHELLFISCH
Beluga Linsen | Senfgurke | Pastinakencreme |Schalotten Vinaigrette
23,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MAISHÄHNCHENBRUST
Grünkohl | Zwiebel-Pilzcreme | Vogelbeere | Kartoffelsoufflé
21,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KANINCHENRAVIOLI
Kürbisbrunoise | Kürbisschaum | Kirschtomaten
18,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BROKKOLI
Gemüsestrudel | Lauch | Süßkartoffelpüree | Teriyaki
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COUSCOUS
Paprika |Erbsen | Gelbe Karottencreme | Pistazienchips | Granatapfel | Karotten Chutney
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

ALPENKÄSE AUSWAHL
Bavaria Blu | Bergkäse | Ziegenfrischkäse mit Wildblumen | Backsteiner |Früchtebrot | Apfelchutney
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZARTSCHMELZENDE SCHOKOLADENGANACHE
Orangensalz | Zwetschgenragout | Cashew Crumble | Nougateis
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KARAMELLISIERTE ANANAS
Pistazie | Kokossorbet | Astina Kresse | Drachenfrucht
9,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JOGHURT BISCUIT
Honig | Granola | Mohn | Schokoladen Crumble
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tivoli in Hilton Munich Park ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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