Speisekarte von Thi Min Vietnam

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2021

VORSPEISEN

Gỏi Cuốn Miền Tây

Hausgemachte und sehr beliebte Glücksrollen aus Mien Tay (Süd-Ost Vietnam) von den Ufern des Mekongs, wo hierfür die reichhaltigen regionalen Kräuter Verwendung finden.
Garnelen, Huhn, Reisnudeln, Salat mit frischen Kräutern und hauseigener Thi Minh Soße.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

THI MINH Vorspeise

Unsere Spezialität des Hauses mit kleiner Nem Saigon, Tôm Chiên, Bò Lá Lốt, Saté-Spießchen, vier verschiedenen Dips und Papaya Salat.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Việtnam Platte (für zwei Personen)

Fünf verschiedene Vietnam Frühlingsrollen mit Mango Salat und verschiedene Dips.

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Súp Gà Kokos (leicht scharf)

Klassische aromatische Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Kaffir Limettenblättern, Zitronengras, Peperoni, grüner Spargel, Chilli und Limettensaft.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canh Chua Cá Lachs (leicht scharf)

Lachs Suppe mit Champignons, Ananas, Peperoni, Zitronengras, Tomaten, Chilli und Limettensaft. Dazu frische Kräuter.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canh Rau Tofu

Eine vegetarische Gemüsesuppe mit Tofu, Glasnudeln, verschiedenen Pilzsorten, grünen Spargeln, Karotten und vielen Kräutern.

6,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VIETNAM SALATE

(unsere Haus-Salate haben den ursprünglichen Geschmack der original vietnamesischen Straßenküche)

Miến Hải Sản (pikant)

Ein beliebtes Gericht aus einem kleinen Dorf. Glasnudeln mit Tintenfischen, Shrimps, roten Zwiebeln, Chilli, Salat sowie viel Kräuter.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi Xoài (pikant)

In der südvietnamesischen Kultur werden die im eigenen Garten vorkommenden Früchte zu einem regional beliebten Salat. Grüner Mango mit tranchierten riesen Garnelen und vielen Kräutern.

13,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gỏi Cuốn Miền Tây (Hauptgericht)

Fünf hausgemachte und sehr beliebte Glücksrollen aus Mien Tay (Süd-Ost Vietnam) von den Ufern des Mekongs, wo hierfür die reichhaltigen regionalen Kräuter Verwendung finden. Garnelen, Hühnerfleisch, Entenbrust, Rindfleisch, Reisnudeln, Salat mit frischen Kräutern, Nuoc Mam Pha - Soße und Erdnuss Soße.
(Kann vom Gast am Tisch selbst gerollt und zubereitet werden. Unser Service ist Ihnen dabei behilflich)

18,90 €

THI MINH - NUDELN

VEGETARISCH

Đậu Phụ Nấu Curry

Feiner Tofu mit rotem Curry, Champignons, Karotten, Tomaten, Zitronengras, Ananas und Basilikum.

14,90 €

vegetarisch

Udon Xào Pak Choi

Gebratene Nudeln mit Tofu und Pak Choi Gemüse.

14,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VIETNAM GARKÜCHE

Phở Việt Nam

(Nudelsuppe mit Rind oder Huhn)
Wenn es ein Gericht gibt, das die kulinarische Kultur von Vietnam definiert, dann ist es die traditionelle Nudelsuppe „PHỞ“. Dieses einfache Gericht wird an allen Straßenecken in den Garküchen angeboten. Die PHỞ-Suppenbrühe wird 5 Stunden leicht gekocht und mit Reisbandnudeln, Rindfleisch oder Hühnerfleisch mit Koriander, Basilikum und Zwiebeln serviert.

13,90 €

Phở Xào - Hà Nội

Fein aus dem Wok gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún Nem Hà Nội

Ein sehr altes Gericht aus der Straßenküche Hanois. Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch. Zu dem Salat, Kräutern, Reisnudeln und Nuoc-Mam-Pha Soße.

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún Bò Lá Lốt

Rindfleisch in Lotblättern, kurz gebraten, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln.
► Unsere Nuoc-Mam-Pha Soße ist hausgemacht und frei von Geschmacksverstärkern, Fetten und Ölen. 100%iger Naturgeschmack!

16,90 €

HUHN

Alle Gerichte mit Duftreis als Beilage

Gà Sả Ớt (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet in Streifen mit Zitronengras, Peperoni, grünen Bohnen, Stangen Sellerie und Zwiebeln im Wok gebraten.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gà Chilli (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet in Streifen mit roten Zwiebeln, Stangenbohnen, Zucchini, Austernpilze, Peperoni, Basilikum Kräuter und Chili-Soße im Wok gebraten.

14,90 €

Gà Curry (leicht scharf)

Hühnerbrustfilet in Streifen mit Austernpilzen, Karotten, Brokkoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten, roter Curry Sauce in Kokosmilch gegart.

14,90 €

Gà Steak (scharf)

Gebratene Austernpilze mit gegrilltem Hühnersteak mit einer Weißwein Chau-Chau Soße. Dazu eine Salat Beilage und Reis.

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RIND

Alle Gerichte mit Duftreis als Beilage

Bò Xào

Rinderhüftsteak in Streifen mit versch. Gemüse der Saison in Wok mit Austernsoße und Knoblauch gebraten.

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bò Curry (leicht scharf)

Rinderhüftsteak in Streifen mit Champignons, Karotten, Brokkoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten, roter Curry Sauce in Kokosmilch gegart.

17,90 €

ENTE

Alle Gerichte mit Duftreis als Beilage

Vịt Hoisin (leicht scharf)

Knuspriges Entenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Peperoni im Wok kurz in der hauseigener Hoisin Soße gebraten.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CALAMARI

Alle Gerichte mit Duftreis als Beilage

Mực Xào Sả Ớt (leicht scharf)

Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse, Peperoni und Thai-Basilikum.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GARNELEN

Alle Gerichte mit Duftreis als Beilage

Tôm Xào Curry

(7 St. Tigergarnelen)
Gebratene Riesen Garnelen mit rotem Curry, Zitronengras, Peperoni, Gemüse, Thai-Basilikum, Ananas und knackigem Gemüse. (leicht scharf)

23,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

NACHSPEISE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thi Min Vietnam ist der 13.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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