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The LOUIS Grillroom (im Hotel Louis München)

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Viktualienmarkt 6
80331 München

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Speisekarte von The LOUIS Grillroom (im Hotel Louis München)

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2023
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Vorspeisen

Ofenwarmes Sauerteigbrot der Boulangerie Dompierre
Schnittlauchbutter / kaltgepresstes Olivenöl / Meersalzkristall
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griechischer Salat
Oliven / Fetakäse / Paprika
15,00 €
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Rindertartar vom Bayrisch Fleck
Rote Zwiebeln/ Nussbrot / Schnittlauch
18,00 €
24,00 € als Hauptgang
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Kohlrabi Spaghetti „Asia Style“
Koriander / Sesam / Thunfisch
18,00 €
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Louis Caesar Salad
Macadamianuss / Sardellen / Trüffelcroûtons / Parmesanspäne
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sashimi vom Schwertfisch
Limetten Schmand / Imperial Kaviar Nr. 1
19,00 €
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Zwischengerichte

Spargel Ravioli
Tomate / Spargel / Bärlauch
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärlauch-Créme-Suppe
Gegrillte Garnele / Kartoffelstroh
13,00 €
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Konfiertes Bioeigelb
Braune Butter / Babyspinat / Kartoffel
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Venere Risotto aus Piemont
Jakobsmuschel / Queller
23,00 €
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Pilz Consommé
Ravioli / Lavos / Champignons Schnittlauch
13,00 €
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Vegan und Vegetarisch

Gegrilltes Blumenkohlsteak
Kichererbsen / Petersilie / Cashewkerne
21,00 €

vegan vegan

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Gegrillter Stangenspargel
Kartoffeln / Hollondaise / Bärlauchöl
29,00 €

vegan vegan

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Saisonal Spezial

Geschmorte Keule vom Salzwiesenlamm
Bärlauch - Püree / Spargelgemüse
32,00 €
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Vom Grill

Bison Roastbeef / Kanada
200g
45,00 €
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Filet vom Bayrisch Fleck
Metzgerei Klobeck, Viktualienmarkt
32,00 € 160g
44,00 € 250g
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Flank Steak / USA
28,00 € 200 g
39,00 € 300 g
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Angus Roastbeef / Australien
39,00 € 300 g
49,00 € 400 g
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AlmOxx Entrecôte
Chiemgau & Berchtesgarden
36,00 € 300 g
45,00 € 400 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dry Aged Entrecôte
Metzgerei Klobeck, Viktualienmarkt 24 Tage am Knochen gereift
35,00 € 250 g
41,00 € 300 g
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Deichlamm-Karree
Kräuterkruste 250g /
39,00 €
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Gegrillter Heilbutt
200g
29,00 €
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Riesengarnele
Black Tiger 2 Stck.
38,50 €
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Special Cuts

für 2 Personen oder mehr
Chateaubriand vom AlmOxx Filet
Mit je einer Beilage und Sauce Ihrer Wahl 500 g
110,00 €
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Tomahawk Steak vom Bayrisch Fleck
Mit je einer Beilage und Sauce Ihrer Wahl 1100 g
150,00 €
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Beilagen

Rahmspinat
5,00 €
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Parmesan- Trüffelpommes
7,50 €
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Mini Caesar Salat
6,00 €
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Butterkartoffeln mit Kümmel
6,00 €
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Glasiertes Karottengemüse
5,00 €
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Venere Risotto
6,00 €
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Buntes Spargelgemüse
8,50 €
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Bio-Kartoffelpüree wahlweise mit:
Bärlauch
6,00 €
5,00 € Natur
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Saucen

Café de Paris Butter
3,50 €
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Hausgemachte BBQ-Sauce
3,50 €
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Pfefferrahmsauce
4,50 €
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Sauce Hollandaise
4,50 €
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Kalbjus
5,00 €
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DESSERT

Créme Brûlée
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weisse Schokolade / Himbeereis
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
11,50 €
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Mangowürfel
mitChili / Basilikumsorbet Kalte Zabaione
11,00 €
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Pistaziensorbet/ Beerenauswahl
Käseauswahl vom Viktualienmarkt
16,50 €
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Schüttelbrot/ Feigensenf
Hausgemachte Sorbetvariation
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von The LOUIS Grillroom (im Hotel Louis München) ist der 03.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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