Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire)

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Johann-Fichte-Straße 7
80805 München


Speisekarte von Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire)

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024
42,00
Auswahl an Wurstspezialitäten
16,00
Marinierter Wildlachs · Zitrusfrüchte
16,00
Tatar vom bayerischen Aubrac-Rind
18,00
CHOUX
16,00
CREME
16,00

vegetarisch vegetarisch

TARTE
16,00

vegetarisch vegetarisch

CAVIAR BAERI BAÏKA, CRÈME D’ISIGNY ET BLINIS ( 50 G )
Kaviar · Crème fraîche
124,00
HUITRES DE BRETAGNE, ÉCHALOTES AU VINAIGRE ( 6 ST )
Bretonische Austern
42,00
CAVIAR DAURENKI, CONFIT DE POIREAU, FEUILLES DE POMMES DE TERRE
Kaviar · Lauch · Nussbutter
64,00
RAVIOLES À LA TRUFFE DE BOURGOGNE, CRÈME FRAÎCHE ET JUS DE VOLAILLE
Gefüllte Teigtasche · Burgundertrüffel
48,00
TERRINE DE FOIE GRAS ET RILLETTES DE CANARD, POMMES AU SAUTERNES
Entenleber und -keule · Apfel · Sauternes
54,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
QUENELLES DE BROCHET ET ÉCREVISSES À LA NANTUA
Hechtklößchen · Flusskrebse
74,00
TURBOT DE BRETAGNE AU VIN JAUNE, MARINIÈ DE COQUES
Steinbutt · Herzmuscheln · Vin jaune
92,00
FILET DE BOEUF DE BAVIÈRE, SAUCE AU FLEURIE
Rinderfilet · Mark · Fleurie-Sauce
86,00
ÉFFILOCHADE DE LIÈVRE, LE RÂBLE RÔTI, COING
Feldhase · Rücken und Keule · Quitte
88,00
SOLE DE PETIT BATEAU À LA GRENOBLOISE
Seezunge · Kapern · Croûtons
162,00
RIS DE VEAU RUMOHR, SAUCE ALBUFÉRA
Kalbsbries · Entenleber · Burgundertrüffel
194,00
LES FROMAGES
Käse vom Wagen
30,00
LES PÂTISSERIES
Französische Gourmandises unseres Chef-Pâtissiers Maxime Rebmann
26,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire) ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.