#Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz | gezuckerte confierte Kirschtomaten | "Black Tiger" #Garnelen | Kapernäpfel
Argentinisches "Rosa Roastbeef" aus der Thymian Salzkruste Kapernremoulade | #Bratkartoffeln | Babyleaf
Rosa Rehrücken aus bayrischen Wäldern | Amarenakirschen | Jus glacierter Rosenkohl | Kartoffelgratin
Argentinisches Rinderfilet (Rohgewicht ca. 230 gr.) | Steinpilzragout Stadtkantinen-Tomatenbutter | violette Kartoffeln
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