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SOY Vegan München

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Theresienstraße 93
80333 München

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Speisekarte von SOY Vegan München

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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Canh Chua
Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art, mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons und Tamarinde, verfeinert mit frischen Kräutern.
6,90 €
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Canh Dua
Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern.
6,90 €
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Sup Van Than
Hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu, frischem Gemüse und Röstzwiebeln.
6,90 €
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Goi Cuon (2 Stk.)
Sommerrollen | Tofu | Salat | Erdnuss-Dip
6,90 €
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Cha Gio Chien (2 Stk.
Frühlingsrollen | Tofu | Shiitake-Pilze | Morcheln | Glasnudeln Gemüse | Soja-Dip – fried spring rolls | Tofu shiitake | morels | glass noodles | vegetables | soy dip
6,90 €
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Dau Xao Xa
Tofu | Zitronengras | Curry | Chili frische Lauchzwiebeln
7,90 €
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Goi Rong Bien
Seetangsalat | Tofu | Seitan | Gurken |Kräuter Salatdressing
7,90 €
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Banh Xeo
Pfannkuchen | Kokosmilch | Sojasprossen | Seitan | Tofu | Kräuter | Soja-Dip
11,90 €
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Cha la Lot
Tofu | Soja-Medaillions | Austernpilz | umwickelt mit Betelblättern | am Spieß | Soja-Dressing
7,90 €
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Goi du du
Grüner Papayasalat | Karotten | Erdnüsse | Soja-Dressing
7,90 €
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Goi Xoai
Mangosalat | Kräuter | Tofu | Seitan | Karotten | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Soja-Dressing
7,90 €
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Banh bao
Gedämpfter vietnamesischer Hefekloß | Gemüse | Bohnen | Pilze
6,90 €
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Ha Cao
Gedämpfte Teigtaschen | Gemüse | Tofu Soja-Dip
6,90 €
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Van Than Chien
Gebratene Teigtaschen | Tofu | Morcheln | Süß-Sauer – Dip
6,90 €
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Tofu chien com
Tofu | knuspriger Reisflockenmantel | Süß-Sauer-Dip
6,90 €
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Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen | Meersalz – steamed soybeans | sea salt
6,90 €
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Ca Tim
Eingelegte Auberginen | Lauchzwiebeln Knoblauch | Soja-Soße | Chilli | Sesam
7,90 €
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Tofu Saté
Tofu | Saté-Erdnuss-Soße | Kokosmilch
7,90 €
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Dau Chien Sot Hanh
Gebackener Seidentofu | dazu eine leichte Soja Olivenöl-Sauce | frische Frühlingszwiebeln
7,90 €
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Ha Cao Chien 4 Stk.
Knusprige gebratene Teigtaschen Dumplings Variation mit einer Gemüsefüllung I ausgemachter Soja-Dip
6,90 €
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Dau Chien Xu 2 Stk.
Tofu Spieße überzogen von einer Erdnuss-Kokos Soße und gerösteten Erdnüssen
6,90 €
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Mien Xao
Gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, Gemüse und verschiedenen Pilzen. Dazu frische Kräuter.
16,90 €
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Banh Canh Hap
Dicke Udonnudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, verschiedenem Gemüse und Sojasauce.
17,50 €
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Cari Bun
gelbes Curry | Süßkartoffeln | Zwiebeln Karotten | Tofu | Zitronengras | Pilze | Reisnudeln
16,90 €
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Bun Sa Ot
Lauwarme Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrillter Tofu, Seitan, Zitronengras und Chili (mild), serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.
16,90 €
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Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu | Seitan | Dazu frischem Gemüse|Röstzwiebeln | Koriander | hausgemachtem Dressing
16,90 €
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Bun La Lot
Lauwarme Reisnudeln mit buntem Salat | Kräutern | Tofu | Soja-Medaillions | Austernpilz umwickelt mit Betelblättern | Röstzwiebeln | Erdnüssen | hausgemachtem Dressing
16,90 €
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Mi Curry (leicht scharf)
Dicke Weiße Udon Nudeln | roter Curry-Kokos-Sauce | Tofu | Seitan | Gemüse der Saison | Kräutern
16,90 €
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Mi Xao Ga
Gebratene Dicke Weiße Udon Nudeln | frischem Gemüse | veganen Hühnerfleisch Imitat | Röstzwiebeln | Koriander | hausgemachter Sauce
17,50 €

vegan vegan

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Pho Chay
Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe, wwzartem Tofu und Seitan, verfeinert mit frischen Kräutern und Sojasprossen.
15,50 €
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My Quang
Traditionelle zentralvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Seitan und verschiedenen Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen.
16,50 €
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Pho Chua
Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit zartem Tofu, Seitan, Zitronengras und frischer Galgantwurzel, verfeinert mit Kräutern und Sojasprossen.
15,90 €
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Kho Tom
Gefüllter Tofu geschmort im Tontopf mit traditioneller Gewürz-Mischung und Seitan. Dazu gedämpftes Gemüse.
17,50 €
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Com Thap Cam
Gemischter Reistopf mit karamellisiertem Tofu, Seitan, Austernpilze und verschiedenem Gemüse.
17,50 €
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Cha Ca
Marinierter Tofu mit Austernpilzen umwickelt in Seetangblättern, Tomaten, Zucchini, Dill und Lauchzwiebeln, verfeinert mit Zitronengras und Galgant. Serviert mit Reis.
17,90 €
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Cari
Hausgemachtes Curry aus pikanter roter Curry-Kokos-Sauce im Tontopf mit zartem Seidentofu, würzigem Seitan und frischem Gemüse. Dazu Reis.
16,90 €
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Tofu Sot Chua Cay
Geschmorter Tofu im Tontopf mit Shitakepilzen, Morcheln und Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer in sauer-scharfer Soja-Saté Sauce. Serviert mit Reis.
16,90 €
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Tofu Sot Lac
Gebratener Tofu | Saté-Erdnuss-Soße | Kokosmilch | Gemüse | Reis Tofu saté-peanuts sauce | coconut milk | Vegetables | rice
16,90 €
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Bo Sao
Gebr. veganer Rindfleisch Imitat | frische Sellerie | verschiedenen Gemüse | Koriander | Reis
16,90 €

vegan vegan

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Curry Ga
rote Curry-Kokos-Sauce | veganer Hühnerfleisch-Imitat | frisches Gemüse | Reis
17,50 €

vegan vegan

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Lau Chay
Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus einem großen Feuertopf mit einer kräftiger Gemüsebrühe. Dazu servieren wir Tofu, Glasnudeln, Seitan, verschiedene Gemüsesorten und Pilze der Saison. Exklusiv dazu, eine Erdnuss-Pflaumen-Sauce und eine scharfe Sojasauce zum Dippen.
49,90 €
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FÜR 2 PERSONEN 51,90 € serviert mit Reis
Canh Chua
Süß-Sauer-Suppe |Tofu | Tomaten | Champignons |Tamarinde | Kräutern.
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Goi Xoai
Mangosalat | Kräuter | Tofu | Seitan Karotten | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Soja-Dressing

vegan vegan

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Dau Sot Hanh
Gebratener Tofu | Soja-Olivenöl Sauce | Frühlingszwiebeln
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Cha la Lot
Tofu | | Austernpilz | umwickelt mit Betelblättern | am Spieß | Soja-Dressing
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Cari Tofu
Rotes Curry | Tofu | Seitan | Gemüse
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FÜR 2 PERSONEN 51,90€ serviert mit Reis
Canh Dua
Kokosmilchsuppe | Tofu | Limettenblätter | Zitronengras | Tomaten | Kräuter
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Goi DuDu
Papayasalat | Karotten | Erdnüssen

vegan vegan

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Ha Cao
Teigtaschen | Soja-Soße
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Tofu Chua Cay
Tofu | Sauer-Scharf-Sauce | Erdnüsse

vegan vegan

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Kho To
Tofu | geschmorte nach traditioneller Art
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FÜR 2 PERSONEN 51,90€ Serviert mit Reis
Sup Van Tan
Süß-Saure Suppe | Tofu | Tomaten | Champignons | Tamarinde | Kräuter
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Cha Gio Chien
Gebackene Frühlingsrollen
Schmeckt mir!
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Ca Tim
Eigelegte Auberginen | Knoblauch | Sesam | Soja-Soße
Schmeckt mir!
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Dau Xao Sa
Tofu | Zitronengras | Curry | Chili | Lauchzwiebeln
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Tofu Sate
Gebratener Tofu mit Saté-Erdnusssauce und Kokosmilch
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Chuoi dua
Banane mit Klebreis umwickelt, dazu Kokosmilch und Erdnüsse.
7,50 €
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Xoai dua
Frische Mango auf Klebreis, dazu Kokosmilch und Erdnüsse.
6,90 €
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Banh Choko
Feine Zartbitter Mousse | au Chocolat aus Seidentofu | Obstmischung
6,50 €
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Banh Kem Dua
Creme Bruleé aus Vanille | Kokos mit einer leicht süßen Ingwer- Agaven Sauce
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SOY Vegan München ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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