Speisekarte von Sidhartha

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023

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VORSPEISEN FLEISCH FISCH LEHMOFEN-GERICHTE BIRYANI VEGETARISCH BEILAGEN

VORSPEISEN

Pakoras

frittiert in Kichererbsenteig mit einer Zutat deiner Wahl

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sabzi Samosas

frittiert dreieckige Pasteten aus Weizenmehl gefüllt mit gemischtem Gemüse

7,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Tikka

gegrillt Hähnchenbrust mariniert in Joghurtsoße

7,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seekh Kebab

gegrillt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen

7,40 €

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Jheenga Tandoori

mit gegrillten Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch und in Joghurtsoße mariniert

11,00 €

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Machi Pakoras

frittiert Zanderfilet mit Kräutern in Kichererbsenteig

7,50 €

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Mixed Thali

für 2 Personen gemischter Vorspeisenteller

15,00 €

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Papad

2 Stück Linsenwaffeln mit Dips

4,50 €

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Hari Salad

grüner Salat mit indischem Käse

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCH

alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte deiner Wahl zubereitet („Mutton Khumb Wala”, „Reshmi Batak”, „Murgh Makhani” und „Batak Jalfrezia” werden ohne einer Fleischsorte deiner Wahl zubereitet)

Murgh Yaa Mutton Dahi Wala

mit Safran und Joghurtsoße

20,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Yaa Mutton Korma

mit Kokos-Mandel-Sahnesoße

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Makhani

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Tomaten-Sahnesoße und Bockshornklee

19,00 €

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Murgh Yaa Mutton Jalfrezi

scharf mit Knoblauch, Ingwer, grünem Pfeffer, Zwiebeln und scharfer Soße

19,00 €

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Murgh Yaa Mutton Masala

mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Joghurt-Sahnesoße

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Yaa Mutton Palak

mit Spinat und Masala-Soße

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Yaa Mutton Vindaloo

scharf mit Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln und sehr scharfer Soße

19,00 €

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Murgh Yaa Mutton Achari

scharf würzig mit einer Mischung aus süßen und sauren Gewürzen nach Art des Küchenchefs

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Yaa Mutton Sabzi

mit Gartengemüse und Currysoße

19,00 €

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Murgh Yaa Mutton Nilgiri

scharf mit Minze, Koriander, Kokosnuss, Spinat und scharfer Currysoße

21,00 €

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Mutton Khumb Wala

mit Lammfleisch, frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesoße

19,00 €

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Reshmi Batak

scharf mit Entenbrustfilet, Kokosnuss, Zwiebeln und scharfer Masala-Soße

21,00 €

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Batak Jalfrezi

scharf mit Entenbrustfilet, Knoblauch, Ingwer, grünem Pfeffer, Zwiebeln und scharfer Soße

21,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Batak Yaa Murgh Peshwari

mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten in einer leichter Tamarindsoße

21,00 €

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FISCH

Madras Machi

scharf mit Zanderfilet, Zwiebeln, Kokosnuss und scharfer Masala-Soße

20,00 €

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Machi Masala

scharf mit Zanderfilet und speziellen Gewürzen

20,00 €

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Jheenga Khumb Wala

mit Riesengarnelen, frischen Champignons, Ingwer, Knoblauch und Mandel-Curry-Sahnesoße

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga Dahi Wala

mit Riesengarnelen, Safran und Joghurtsoße

23,00 €

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Jheenga Jalfrezi

scharf mit gegrillten Riesengarnelen, Knoblauch, Ingwer, grünem Pfeffer, Zwiebeln und scharfer Soße

23,00 €

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Jheenga Nilgiri

scharf mit gegrillten Riesengarnelen, Minze, Koriander, Kokosnuss, Spinat und scharfer Currysoße

23,00 €

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Jheenga Harahpyaz

scharf mit Riesengarnelen, Koriander, Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Kokossoße

23,00 €

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LEHMOFEN-GERICHTE

Murgh Yaa Mutton Tikka

in Joghurtsoße mariniert mit Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und einer Fleischsorte deiner Wahl

21,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Haryali

gegrillte Hähnchenbrust mariniert in Pfefferminze, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

21,00 €

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Seekh Kabab

gegrillt nach indischer Art mit Lammhackfleisch, Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen

19,50 €

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Machi Tikka

in Joghurtsoße mariniert mit Zanderfilet, Ingwer und Knoblauch

20,00 €

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Jheenga E Khaas

Spezialität des Küchenchefs mit gegrillten Garnelen

23,00 €

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Tandoori Batak

in Joghurtsoße mariniert mit Entenbrustfilet, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

21,00 €

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BIRYANI

alle Gerichte werden mit Reis in der Pfanne zubereitet

Sabzi Biryani

mit gemischtem Gemüse, Sultaninen und Mandeln

18,00 €

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Murgh Yaa Mutton Biryani

mit Sultaninen, Mandeln, Cashewnüssen und einer Fleischsorte deiner Wahl

20,00 €

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Jheenga Biryani

mit Riesengarnelen, Shrimps, Sultaninen, Mandeln und Cashewnüssen

23,00 €

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VEGETARISCH

Punjabi Bengan

Auberginen gefüllt mit Gemüse, Nüssen, Sultaninen und Tomaten-Mandelsoße

18,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bhindi Masala

mit Okraschoten, Tomaten, Zwiebeln und Masala-Soße

18,00 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

indischer Käse mit Mandel-Tomatensoße

18,00 €

vegetarisch

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Palak Paneer

indischer Käse mit Spinat und scharfer Soße

18,00 €

vegetarisch

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Navratan Korma

mit frischem Gartengemüse und Kokos-Mandel-Sahnesoße

18,00 €

vegetarisch

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Taj Mahal Koftas

Gemüsebällchen mit indischem Käse, Sultaninen und Tomaten-Mandel-Sahnesoße

18,00 €

vegetarisch

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Alu Gobhi Masala

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Ingwer, Kreuzkümmel und Tomaten-Zwiebelsoße

17,50 €

vegetarisch

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Bhartha

scharf, gegrillt Auberginenhack mit Zwiebeln, Tomaten und scharfer Currysoße

18,00 €

vegetarisch

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Dal Makhani

mit schwarzen indischen Linsen, Knoblauch und Ingwer

17,00 €

vegetarisch

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Sabzi Jalfrezi

scharf mit gemischtem Gartengemüse und Currysoße

18,00 €

vegetarisch

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Channa Masala

scharf mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Masala-Soße

17,50 €

vegetarisch

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BEILAGEN

Kheere Yaa Alu Ka Raita

Joghurt mit einer Zutat deiner Wahl

3,80 €

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Pulao Chawal

gebratener Basmatireis mit einer Zutat deiner Wahl

3,80 €

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Safran Chawal

gebratener Basmatireis mit Safran

3,80 €

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Makhani Naan

frisches Weizenbrot aus Hefeteig mit Butter

4,20 €

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Tandoori Roti

frisch gebackenes Vollkornbrot

2,80 €

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Paratha

Vollkornbrot mit Butter gebacken

4,80 €

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Paneer Kulcha

Weizenbrot gefüllt mit indischem Käse

6,10 €

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Lassan Kulcha

Weizenbrot mit Knoblauch

4,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sidhartha ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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