Speisekarte von Shimai

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2023

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ASIAN LITE BITES COLD STARTERS DUMPLINGS SALADS SOUPS & NOODLES WOK CHEF RED CURRYS BUN CATCH OF THE DAY SELF ROLLING FOR 2 SHAMI'S DESSERT

ASIAN LITE BITES

Crispy Chicken Nem

5,90 €

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Grilled Organic Pork Skewer

Altdorfer Biо-Schweine-Spieße | Zitronengras | Karamell

6,90 €

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Chicken Satay

Kaffir | Satay-Mix | Gegrillt

5,90 €

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Chili Kalmar

Baby Kalmar | Kaffir | Chili | Lauch | Cilantro-Mayonnaise

9,90 €

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La Lot Beef

Flank Beef gegrillt | Wild-Pfeffer- Blätter | Erdnüssen | Lauch-Pesto

6,90 €

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Cocos Prawn Cake

Garnelen | Kokosfleisch | Pflaumen-Dip

9,90 €

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Starter Selection

12,90 €

vegan

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COLD STARTERS

Vietnamese crystal rolls, Vietnamesische fresh Rolls mit frischen Kräutern und Salat im Reiscräpe wahlweise mit:

Cassic

Garnelen | Hoisin-Erdnussbutter

5,90 €

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Lachs & Avocado Rolls

rote Shiso | Honey-Bean Curd-Dressing

7,90 €

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Spicy Beef Tartare

Black Angus Tafar | Ingwer | Pfefferkraut | Zitronengras | Chili

17,90 €

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Salmon Tartare

12,90 €

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DUMPLINGS

Ha Cao & Siu Mai 7.9

Schweinefleisch-Garnelen-Teigtaschen | Garnelen-Crystal-Dumplings

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Banh Nam

vietnamesische Ravioli | Schwein | Garnelen | Röstzwiebeln

6,90 €

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Veggie Oza

japanische Teigtaschen | Gemüse

5,90 €

vegetarisch

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SALADS

Green Papaya Shrimp

grüne Papaya Streifen | Pfefferkraut | Koriander | Garnelen | Erdnüsse

8,90 €

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Green Papaya Salad

grüne Papaya Streifen | Pfefferkraut | Koriander | Erdnüsse

6,90 €

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Crispy Duck Mango

Mango | Entenfleisch | rote Zwiebeln | Peperoni | Basilikum

8,90 €

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Salmon Sarada

Lachs | Avocado | Miso

12,90 €

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SOUPS & NOODLES

Braised Beef Pho Rice Noodles

Rindfleisch Geschmort | Five-spice | Kräftige Rinderbrühe | Reisbandnudeln

6,90 € Als Vorspeise

14,90 € Als Hauptgericht

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Mama's Pho Bo

15,90 €

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Chicken Hot & Sour Soup

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WOK CHEF

Beef Basil

Black Angus | Basilikum | Peperoni | Pikant

16,90 €

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Mang Tay Beef

18,90 €

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Sweet & Sour

organic Pork Neck Altdorfer Bio-schwein | Frühlingzwiebeln | Shao Xing | Tamarinde-glasur

16,90 €

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Cashew Chicken

Hühnerfleisch | Cashewnüssen | Zwiebeln | Gemüse | Sesam

14,90 €

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Classic Fried Rice Duck

knusprige Ente | Erdnuss-Curry-Sauce | Eier Reis

14,90 €

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Seafood Chili Noodles

Band Nudeln | Garnelen | Jakobsmuscheln | Sepia

21,90 €

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Chicken Chili Noodles

Band Nudeln | Hähnchenbrust

14,90 €

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Veggi Chili Noodles

Band Nudeln | Gemüse

13,90 €

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Ginger Roast Duck

knusprige Ente | Gemüse | Ingwer- Soja-Sauce

15,90 €

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Pepper Basil Prawn

Garnelen | Ananas | Basilikum | Pfeffer

16,90 €

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Spicy Tofu Lemongras

Tofu | Zitronengras | Peperoni | Gemüse

12,90 €

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Wok Veggie

Wok-Gemüse | Ingwer | Soja-Glasur

12,90 €

vegetarisch

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RED CURRYS

mit knuspriger Ente

15,90 €

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mit gegrilltem Huhn

14,90 €

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mit Bio-Tofu oder nur Gemüse

13,90 €

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Ga Nuoc Dua

15,90 €

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BUN

vietnamesische Reisnudelschale mit frischem Salat, kräutern, Erdnüssen und Thai- Schaiotten, serviert mit Limetten-Chili-Dressing & Frühlingsroile

Bun Bo

Black-Angus | Zitronengras

16,90 €

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Bun Tofu

marinierter Tofu

13,90 €

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Bun Ga

Huhn | Zitronengras

14,90 €

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CATCH OF THE DAY

Grilled Salmon

norwegisches Lachsfilet | Ingwer | Soja-Sauce

15,90 €

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Zan Chao Sea Bass

Cadiz Wolfbarsch Filetiert | Pak Choi | Thai Aroma | Eier Reis

18,90 €

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SELF ROLLING FOR 2

„heute wird selbst gerollt"

heißt es bei diesem traditionellen gericht! serviert mit gegrilltem huhn, ente, lemongras- beef, garnelen frischen kräutern, saiat und reisnudeln, dazu reispapier und dips (ab 2 personen)

18,90 €

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SHAMI'S DESSERT

Espresso-affogato

Kakao Trüffel

4,90 €

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2 Honig Zimt Banane

mit Ingwer-Eis

4,90 €

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Pandan Creme Caramel

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shimai ist der 09.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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